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miércoles, 29 de septiembre de 2010

Los primeros piropos... X D !!!

Anoche me encontré con la vecina del segundo que llevaba al perrito a hacer sus cositas, y me extrañé mucho que no me saludara al verme, así es que al llegar a su lado le digo:
-¿Hoy te ha tocado a ti sacarlo?
Entonces se me queda mirando y dice:
-Pero si no te había conocido...Madre mía, si estás superdelgadaaa!!!
-Ah! Si??? Se me nota??
-Con esas mallas...un montón.
-Buenooo...He bajado un poquillo. Todavía me queda...
-Un poquillo?? Yo creo que bastante.
-Bueno, voy a seguir con el paseo...Ahora salgo a andar todas las noches. No nos hemos encontrado porque suelo salir más tarde.
-Eso está muy bien...Además esta es una buena zona para pasear...Que bien!! Ahora tienes que mantenerte, no tires a la basura todo el esfuerzo realizado...

Después de despedirme, una sonrisa de oreja a oreja se dibujó en mi cara: Por fin llegan los primeros piropos....Estás superdelgada!! Es lo más bonito que me ha dicho nunca.
Esta tarde he ido a visitar a unos tíos de mi marido, y el tío Paco me dice:
-Te noto más delgada
-Buenoo, un poquillo...
Mientras la tía Ciri me pregunta si quiero un Nestea.
-No gracias...Es que estoy a dieta y eso tiene azúcar. Prefiero agua, gracias.

Y hace un rato, la sobrina de mi marido que está embarazada, ha venido a casa porque el lunes seguramente le provoquen el parto, y al verme me dice:
-Mirala!! Pero si se esta quedando tipito!!
Y mi hija mayor salta, diciendo:
-La muy cabezona lo está consiguiendo!
-¿Se me nota? Bueno, he bajado 10 kilos...algo se notará
-Entonces...pesas 70 kilos...eso es lo que peso yo.
-Pero bueno...tu estás embarazada. Yo tengo que perder 13 kilos todavía...
-Bueno, bueno...no te pases

jajaja No podía dejar de reírme. Estoy superfeliz, la gente ya lo va notando. Bieeeeeeeeeeeeen!!!!

Quiero dar las gracias a las nuevas seguidoras por leerme. Bienvenidas!!!
A todas> un besazo y un super abrazooooo!!!!

lunes, 27 de septiembre de 2010

Resolviendo dudas

Esta entrada va dirigida para aclarar las dudas de Fe. He querido dejarte un comentario en tu blog, pero no he podido, es que hoy la conexión me va fatal, espero poder ayudarte con esto:

En la dieta creada por el Dr. Pierre Dukan es fundamental tomar salvado de avena, que no es lo mismo que el salvado de trigo y no puede sustituirse por éste, tampoco por copos de avena.
El salvado de avena tiene un gran poder de absorción, más de 20 veces su volumen de agua, por lo que en cuanto llega al estomago se hincha dando sensación de saciedad.
En la fase de ataque se deben tomar 1 cucharada y media de salvado de avena, en la fase de crucero 2 cucharadas, y en la de estabilización 3 cucharadas, ni más ni menos. Es preferible hacerlo en el desayuno mediante las tortitas Dukan, o mezcladas con yogur. De esta forma no se nos olvidará la dosis diaria.
El salvado de trigo lo usaremos en caso de estreñimiento o para prevenirlo (1 ó 2 cucharadas al día cómo máximo) también en las tortitas, en yogur o en revuelto.

Hay que beber 1,5 l. de agua al día mínimo, aunque bebas otros líquidos. Una dieta rica en proteínas puede producir oxicilatos de calcio (piedras en el riñón) esto se previene bebiendo agua. Además la combinación de proteínas + agua contribuye a la desaparición de la celulitis (eso está muy bien, jejeje). Y también mantendrás tu piel hidratada previniendo la aparición de arrugas. Nuestro cuerpo está compuesto por un alto porcentaje de agua que hay que renovar diariamente, okey?

Te pongo lo que voy a comer hoy para darte ideas: pp (proteínas puras)
Desayuno:
1 café con leche desnatada
1 yogur natural 0% materia grasa con 2 cucharadas de salvado de avena
Comida:
Lonchas de pavo sin sal
Langostinos con limón
1 quesito ligth
Merienda:
1 café con leche desnatada
Cena:
1 filete de ternera a la plancha
1 yogur sabor fresa 0% materia grasa

También hay que caminar una media hora cada día, para que el músculo sustituya a la grasa que va desapareciendo.
La fase de crucero hay que hacerla hasta llegar al peso justo. Luego hay que hacer la fase de transición.
Mi recomendación es que te leas el libro, así comprenderas mejor muchas cosas. De todas formas me alegra mucho poder ayudarte. Si tienes más dudas puedes preguntarme lo que quieras.
En cuánto a las demás, quiero daros de nuevo las gracias, sois geniales y parte de mi éxito en esta dieta es vuestro, ya que vuestros comentarios me ayudan a seguir adelante. Todas sabemos lo que se sufre en una dieta...Se acabó, esta es la última dieta que hago y la voy a hacer bien, por increíble que parezca hace ya 6 semanas que no tomo dulces, ni pan, ni pizza, ni chuches, ni patatas fritas, ni bocadillos de nocilla, ni helados...nada, no he picado nada, lo juro por mis hijos.
ESTA VEZ SI!!! ÁNIMO, NOSOTRAS LO VALEMOS, NOSOTRAS PODEMOOOOS!!!

domingo, 26 de septiembre de 2010

Resultados 6ª semana

Ando un poco liada estos días, las practicas de la guarde, los niños, la casa...Bueno, estoy segura de que me entendéis perfectamente.
Esta mañana me he pesado, con la misma ropa y a la misma hora que todos los domingos y el resultado de esta semana es.....jajaja Esto parece la entrega de los Oscar, el ganador es.....70,3 kilos!!! Oleeeeee!!! Sólo me faltan 200 gr. para haber perdido 10 kilos!!!Estoy adelgazando tan rápido que mi mente aún no ha asimilado el peso que tengo ahora. Cuando pienso en comprame ropa, porque ya me queda todo un poco suelto, pienso en la talla 48. Que no, que ya no tengo esa tallaaaaa, jajaja La verdad es que no sé que talla tengo ahora...Necesito comprarme algo para ir tirando hasta que alcance mi peso justo.
Os pongo el menú de hoy. Me toca protéinas + verduras (pv)
Desayuno
1 café con leche desnatada
1 tortita de salvado de avena de chocolate (más abajo pongo la receta)
Comida
1 ensalada de tomate, pimientos asados, esparragos blancos y atún con vinagreta
1 filete de ternera a la plancha
1 quesito ligth (marca El Caserio)
Merienda
1 café con leche desnatada
Cena
Montado de berenjenas y tomate
Fletan a la plancha
1 yogur 0% materia grasa

RECETAS:
Tortita de salvado de avena y chocolate
Hoy se me ha ocurrido hacer la clásica tortita Dukan con cacao sin ázucar y desgrasado. Hacer una tortita en una sartén antiadherente, con una gota de aceite (se impregna la sartén con la ayuda de una servilleta de papel) con 2 claras de huevo, 1 cucharada sopera de salvado de trigo, 2 cucharadas soperas de salvado de avena , 2 cucharada soperas de leche desnatada, unas 6 gotas de edulcolorante líquido, 1 cucharadita de cacao sin ázucar (marca valor).
Truco:
¿Cómo saber cuando dar la vuelta a la tortita?
Cuando echamos la masa de las tortitas en la sartén, no podemos ver cuando están en su punto para darle la vuelta, el truco consiste en darles la vuelta cuando empiecen a salir burbujitas en la masa ;)
Montado de berenjenas y tomate
Esta receta se la dedico a Fe, que en una entrada anterior me preguntaba como hago las berenjenas. Para mi familia suelo hacerlas rebozadas con harina y huevo y tomate frito, pero para mí las hago de esta forma, siguiendo el método Dukan:
Ingredientes:
(Para 1 persona)
1 berenjena pequeña
1 tomate maduro
50 gr. de cebolla
sal y pimienta al gusto
Preparación:
Cortar la berenjena en filetes, a lo largo, no en rodajas. Poner a remojo con agua salada, durante una media hora mínimo. Después escurrir y hacer a la plancha en una sartén antiadeherente con una gotita de aceite que extenderemos por la sartén con la ayuda de una servilleta de papel. Cuando estén echas las reservamos y hacemos la salsa de tomate dukan:
Engrasar con una servilleta de papel una sarten. Saltear los 50 gr. cebolla y añadir el tomate sin pepitas ni piel. Salpimentar, cubrir y dejar a fuego bajo durante 20 minutos. Pasar por la turmix y añadir menta fresca, estragón y albahaca, con oregano también está buenisima. Las especias me encantan, sobretodo porque yo no echo sal, ya me he acostumbrado a comer sin sal.
En un plato poner una capa de berenjena, otra de salsa de tomate, otra de berenja, ect.

Me gusta comer bien, por eso me encanta esta dieta porque te permite combinar 100 alimentos distintos con los que se pueden crear muchas recetas.
Feliz domingo a todas, besitos

miércoles, 22 de septiembre de 2010

Lasaña de carne al estilo Dukan

Muchas gracias por vuestros comentarios en mi entrada anterior, me hicieron reír un montón. Os traigo otra recetita que es una lasaña con ingredientes permitidos por la dieta Dukan.

Lasaña de carne al estilo Dukan

Ingredientes:

(Para 1 persona )

2 claras de huevo
2 cucharadas de salvado de trigo
2 cucharadas de yogur 0 % m.g.  natural
200 gr de carne picada de ternera
1 tomate maduro
50 gr. de cebolla
quesitos light (marca el Caserío)
sal y pimienta al gusto

Preparación:

Hacer 2 tortitas de salvado de trigo para que hagan las veces de placas de pasta. Para hacer las tortitas: batir 1 clara con una cucharada de yogur y añadir el salvado de trigo y  sal, echar esta masa en una sartén antiadeherente.
Haremos la cebolla con una gotita de aceite que repartiremos por una sartén antiadeherente con una servilleta de papel, a fuego lento,cuando esté echa añadimos el tomate rallado, esperamos a que esté hecho y añadimos la carne, sal y pimienta al gusto.
En una tortita untamos uno de los quesitos y ponemos la carne con tomate y después la otra tortita, también untada con quesito, encima de todo.

Esta receta es apta para la fase de crucero.

Espero que os guste, besitos y ánimos para todas :)

Editando:
Os pongo ahora la foto, es que la he hecho para cenar. No he podido comerme todo, llena un montón. Se tarda un poquito en hacer la carne porque hay que hacerla a fuego lento, pero merece la pena. Me ha gustado.


Lasaña de carne al estilo Dukan
ummmmm!! Que rica!!! Que la carne sea magra y sin grasa, okey?? Buenas noches, compañeras

lunes, 20 de septiembre de 2010

Comiendo a las 4 de la tarde...

Bufff!! Hoy he aguantado como una campeona. Esta mañana me he levantado a las 7 y a mis niños también para llegar a las 7: 45 al aula matinal del colegio y poder estar en el pueblo donde doy las prácticas a las 8.
No tenía ganas de desayunar, así es que me tomé sólo un café con leche. En la guarde hoy hemos empezado con el horario normal y no he tenido tiempo ni para poder beber agua. Luego, encima he estado dandole de comer a algunos niños que todavía no comen solos.....-"No quiero má!!" Me dice un nene, y yo le digo: - "Ah! No...pues pa mi!!" El niño se me queda mirando como diciendo está es capaz de comerselo, y se lo comió todo, jajaja Y yo muerta de hambre y de sed, me voy a la 1 y 45 para llegar al cole de mis hijos porque el maestro de la mayor ha convocado una reunión a las 2 h. ¿A quién se le ocurre hacer una reunión a esas horas? Y encima dura 1 hora y pico, total que llegamos al piso a las 3 y 15 m. y me olvido las llaves en el coche que lo he aparcado en la otra calle, porque en la mia no cabe un alfiler, que hay garages pero nada y encima la mayoria de los vecinos tenemos 2 coches, yo por lo menos guardo uno por las noches, pero los hay que dejan los 2 fuera. Bueno el caso es que a las 3: 30 me pongo a hacer la comida porque anoche me fui a andar y no dejé nada preparado, no pensé que la reunión fuera a durar tanto. Y a todo esto yo con un hambre mortal y sin arrasar la nevera. He sido capaz de ponerle primero la comida a mis hijos. Y luego hacerme un filete de ternera a la plancha al que le he hechado un poco de vinagreta que me sobró de ayer. Y luego me he tomado un café al que le he añadido las dos cucharadas de salvado de avena que esta mañana no he tenido tiempo, han quedado como unas gachas pero con café, jejeje Y ahora me voy a poner a hacer las faenas de la casa, y a las 5:30 a llevar a un cumpleaños a mi hija de 12 años, que como ya es mayor la dejo allí y me vengo, así no pico nada, jajaja. Y tengo que ir a comprar que está la nevera casi vacía de proteínas y luego poner a leer en la cartilla al peque y que haga caligrafía. Luego la cena, y llegará el marido como siempre diciendo: -Pero que has echo hoy...si no has hecho nada
En fin, la típica historia de ama de casa, que siempre está ocupada, cuando no trabaja, hace curso o colabora en alguna otra historia y luego no hace nada. Que cansada y que estrés tengo y eso que no hago nada....
Bueno, por lo menos me he desahogado aquí un ratito. Voy a hacer las cositas, aunque dentro de un rato estará todo igual.........
Besitos para todas

domingo, 19 de septiembre de 2010

Resultados 5ª semana

Me he pesado esta mañana y mi querida Dukanita me ha dicho:....72,2 kilos....tomaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!! jajajajaja Esto marcha!!! Estoy muy contenta, son ya casi 8 kilos perdidos.

Muchas gracias a todas por vuestro apoyo y en especial a Fe, que se ha puesto a cocinar mi receta a la 2 de la mañana. Espero que te guste y que así se te calme la ansiedad por lo dulce. Se pueden hacer muchas recetas dulces con la dieta Dukan. En mis anteriores entradas vienen varios enlaces con montones de recetas.
Mi menú de hoy: (PV)
Desayuno:
1 yogur 0% mg.
1 café con leche desnatada
1 tortita de salvado de avena
(A mis niños también les he hecho tortitas pero las de toda la vida con ázucar, huevos, harina, leche y mantequilla y chocolate derretido por encima....Dioooos, no veas la fuerza de voluntad que he puesto para no comerme ninguna!!!)
Comida:
Ensalada con lechuga, tomate y esparragos con salsa vinagreta Dukan
Filete de ternera a la plancha
1 quesito ligth
Merienda:
1 café con leche desnatada
Cena:
Revuelto de gambas
Tomates
1 quesito ligth

y 2 litros de agua y andar 1 hora....


Os deseo a todas un feliz domingo, y ánimo chicas que si se puede.
Besitos

viernes, 17 de septiembre de 2010

Receta de flan de quesitos y chocolate al estilo Dukan

Esta es la receta que me he inventado, utilizando alimentos permitidos por la dieta Dukan. No tiene nada de grasa ni de azúcar, valido para otras dietas. A mi me ha gustado, sabe dulce, aunque no llega al sabor del dulce del azúcar, pero es muy parecido y encima no engorda nada.

 Flan de quesitos y chocolate al estilo Dukan:

Ingredientes:

2 claras de huevo
250 ml de leche desnatada
4 quesitos del caserío ligth
1 cuchara sopera de edulcorante líquido
1 cuchara sopera de cacao sin azúcar (marca valor)
3 hojas de gelatina neutra (humedecidas en agua)

Preparación:

Poner todos los ingredientes menos la gelatina en la thermomix y programar 7 minutos a 90º y velocidad 4. Cuando falte 1 minuto, añadir las hojas de la gelatina hinchadas de agua. Verter la mezcla en un recipiente y dejar cuajar en la nevera. (Si la haces por la noche esperar a la mañana siguiente para comer)


Para las que no tengáis thermomix, creo que la podéis hacer igual que un flan normal, al baño maría o en el horno. Le he puesto gelatina para que tenga más consistencia. La gelatina neutra sin azúcar es pura proteína y permitida por el régimen Dukan. También se pueden sustituir los quesitos ligth por queso de untar San Millan 0% materia grasa y será todavía más dietética la receta. No me ha dado tiempo ha hacer foto...tenía unas ganas de dulce.....jajaja Me he tomado la mitad para desayunar. Ah! Encima de que no engorda, llena un montón.
Anoche me fui a andar a una plaza porque tiene unos portales cerrados y no me mojo, es que llovía un poco. Luego me enterado de que en la capital de la provincia, Cáceres, ha caído un montón de granizo, montañas de granizo de hasta 2 metros de altura!!!

Bueno, chicas a seguir adelante, dentro de nada estos hechas unos figurines....Hablando de figurines, esta mañana mi marido me ha dicho: -Te estas quedando sin culo.
Ya está bien, ya es hora de que alguien se diera cuenta, jo!!!
Besitos