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sábado, 29 de enero de 2011

Un mes en fase de consolidación y gracias Corinne Dukan ;)

Bueno, pues hoy se cumple un mes que empecé la 3ª fase de la dieta o fase de consolidación y mi peso de hoy es de 55,1 kilos, osea, que no sólo no he engordado ni un gramo sino que además he adelgazado 2 kilos más y van....25 kilos menos!!! Estoy muy contenta porque he descubierto cómo no volver a engordar en toda mi vida y comiendo!!!

Os pongo mi menú de ayer, para que cuando estéis en conso tengáis ideas, pero ya sabéis que este menú está hecho según mis gustos personales, vale? vosotras/os podéis cambiarlo por otros alimentos que os gusten más. Esto es otra de las ventajas de esta dieta, los 100 alimentos permitidos se pueden comer a voluntad y combinar cómo se desee.

Menú (consolidación)
Desayuno
1 café con leche desnatada
1 sandwich de queso (calentito, ummm! que rico! hecho en la sandwichera con 2 rebanadas de pan integral y 2 quesitos ligth marca santé)
Media mañana
1 manzana golden
Comida
3 filetes de hígado de ternera con pimientos asados (pasar los filetes de hígado por la plancha y verter por encima una lata de pimientos asados con parte de su jugo y dejar calentar un poco el conjunto)
1 trozo de flan de quesitos y chocolate
Merienda
1 café con leche
1 pan dukan (hay que seguir tomando las 2 cucharadas de salvado de avena)
Cena
Crema de verduras con merluza (ponemos en un cazo un medallón de merluza sin piel ni espinas y un puñado de menestra de verduras congeladas con poca agua y 1 cuarto de pastilla de caldo vegetal desgrasado y 1 quesito ligth, cuando esté cocido lo pasamos por la batidora)
1 yogur natural edulcorado 0% mg
1 infusión de cola de caballo

Todo esto es lo que como, es totalmente cierto, cómo podéis observar es una dieta maravillosa, no pasas hambre y adelgazas. Mañana domingo haré mi comida de gala semanal, aunque creo que va a ser desayuno de gala y me voy a zampar un donut que es mi dulce favorito, igual que Homer...donuts, arrggg!! se me cae la baba sólo de pensarlo.

Bueno, de nuevo tengo que dar las gracias a una compañera bloggera y dukaniana a la que sigo también y he hecho varias de sus recetas. Se trata de Corinne Dukan y este es su blog http://corinnedukan.blogspot.com/2011/01/antes-y-despues-en-la-dieta-dukan-thats.html
En esta entrada tenéis varios testimonios de personas que han adelgazado gracias a la dieta dukan.

Os quiero contar además que ya me he comprado el libro de Las recetas dukan, en una librería de mi ciudad. Tiene nada más y nada menos que 350 recetas, y son muy fáciles y sencillas de hacer, nada que ver con las 60 recetas de El Método Dukan Ilustrado que son un poco más "pijoteras". Ayer me leí el libro de un tirón y me ha encantado. Creo que gracias a toda la información que ya tengo, de los foros, los blogs y los libros, no voy a volver a engordar nuncaaaa!! En este último libro, el autor de la dieta, el dr. Pierre dukan, anuncia que habrá otro para las recetas de consolidación, ya que las recetas de este son para las 2 primeras fases. La verdad es que está muy bien, os lo recomiendo.

Ahora respondo a vuestras preguntas:

Lola> El cacao desgrasado y sin azúcar marca Valor, lo compré en Mercadona, pero hace mucho tiempo, ya lo tenía de antes de la dieta, pues lo usaba para hacer Tiramisú, lo mismo el envase ya ha cambiado por fuera, y es que cunde mucho. También tienes cacao sin grasa y sin azúcar en los herbolarios ;)

Nancyflor> El surimi está permitido en la fase de crucero y si lo tomas en forma de tronquitos, la cantidad es unos 8 tronquitos de surimi al día.

Corinne Dukan> Gracias guapisima!!! tu si que eres una artista de la cocina!!!

Eva> Si,el salvado de trigo tiene que ser integral, seguro que lo pone en el envase. Los quesitos con menos materia grasa que he encontrado son de la marca Santé y tienen un 3% de materia grasa, si puedes comerlos pero procurando que a lo largo del día la cantidad de lácteos no sobrepase los 800 gramos.

Angela> No se considera estancamiento hasta que han pasado unos 7 días en el mismo peso. Es normal que la báscula fluctué, hacia arriba o hacia abajo de un día para otro. Al principio de la dieta, para no venirme abajo, me pesaba de semana a semana, así los resultados son más espectaculares y te animas más. Animo y aunque la báscula se resista, es precisamente en este momento cuando tienes que ser fuerte y seguir haciéndolo bien, verás cómo pronto vuelve a moverse la aguja hacia abajo ;)

Adiee> Los quesos son lácteos y por lo tanto, hay que tener en cuenta no pasar de 800 gramos el total de lácteos (leche, yogures, queso, requesón 0%, etc) durante el día. La cantidad de carne, siempre que sea permitida, (ya que el cerdo, el cordero, y las aves de pico plano, el pato, el ganso, no están permitidas) puedes comer toda la cantidad que quieras, sin limite!! No te digo más que yo un día me he zampado medio pollo yo solita, jajajaja y he adelgazado!!! las verduras, igual que las carnes, pescados y mariscos...A VOLUNTAD!!! la cantidad que quieras, pero eso si los días de proteínas y verduras no te olvides de consumir también 1 gramo de proteína por kilo que peses, ese día no te alimentes sólo de verduras, eso es un error, está dieta es hiperprotéica y cómo tal la base imprescindible de la misma son las proteínas.

Muchas gracias a todas las demás por comentar MJ, Hairsprai, Katherine, Reyes, La ratita presumida, María Mendez, y también bienvenidos y gracias, a los nuevos/as seguidores/as por leer este blog.

Animo que este verano vamos a estar todos, tipitooooo!!!

Besitos

miércoles, 26 de enero de 2011

Flan de quesitos y chocolate

Bueno, ¿Qué tal va todo? Hoy os traigo una recetita que me encanta, además porque fue el primer postre que hice en la dieta, pero he mejorado la receta. Lo he hecho en un molde de silicona con forma de osito y me he desayunado una pata del oso, jajajaja junto con el café. Es una receta que lleva tolerados, así es que ya sabéis que es para la fase de crucero, no la comáis entera en un día, vale? porque lleva 3 cucharadas soperas de cacao valor 0% mg y sin azúcar. Espero que os guste a mis hijos les encanta.

Muchas gracias a todas por vuestros comentarios y bienvenidos/as a los nuevos/as seguidores/as que somos 199 casi 200!! madre mía, de verdad que espero que mi blog os sirva para motivaros y adelgazar. Me siento tan bien, tan feliz, que me gustaría que todo el mundo se sintiera como yo.

Nancyflor> la gelatina se puede comer siempre que sea 0% materia grasa y sin nada de azúcar.

Ficticia> Si, al principio de la dieta sólo caminaba 20 minutos y como era en pleno agosto con casi 40º que hacía por dónde vivo, pues sudaba lo que no está escrito, jajajaja luego fui aumentando a 1 hora de caminata y ahora voy a un gimnasio y hago cardio y pesas durante 1 hora y luego suelo caminar por la tarde, una hora o media hora, depende del tiempo que tenga.

María Mendez> El salvado de avena es obligatorio, lo que no es obligatorio es la forma de tomártelo. Puedes tomarlo perfectamente en el yogur. Yo hay veces que lo hecho en el café y me lo tomo como si fueran cereales.

El rincón de chelo> Bueno, ya has visto que yo solo utilizo alimentos naturales, nada de polvos ni preparados artificiales. Creo que para adelgazar es importante aprender a comer los alimentos de los que disponemos normalmente. Aquí solo gastamos en comida, que por otro lado lo tienes que gastar igual, pues hay que comer todos los días. Yo ya estoy harta, de que me saquen el dinero que no tengo con productos para adelgazar. Otro motivo más por el que me encanta esta dieta Dukan.

Eva> el chocolate 70% sin azúcar, no está permitido porque tiene mucha grasa. Pero si no puedes evitar comer un trocito, sólo un cuadradito de vez en cuándo, eh? hazlo, pero observa cómo responde tu cuerpo, si ves que te estancas, dejalo, vale??

Vicky> En estos 5 meses sólo me he saltado la dieta una vez y fue en Nochebuena cuando me faltaba solo un kilo para mi peso justo y entrar en cosolidación o la tercera parte de la dieta. Es más, no he picado ni una sola vez entre horas desde que empecé. Es algo que me tiene alucinada, hasta a mi misma. Creo que incluso se me ha curado la ansiedad y todo. No sé que me ha dado tanta fuerza pero no me salto la dieta.

Adiie> En mi blog tengo escrito eso, si. Pero es lo que pone el Sr. Dukan en el libro, vale? La cuestión es que para que la dieta funcione tienes que comer mucho. Fíjate,yo al principio de la dieta tenía que comer 80 gramos de proteínas y eso es un montón de carne y pescado. Quizás tengas la sensación de estar superllena pero, realmente es así, para que funcione hay que comer 1 gramo de proteína por kilo que pese la persona al día. Prueba a hacerla, encuentra la fuerza mental que necesitas y seguro que puedes hacerla, porque no? Animo y me cuentas cómo te va, vale??

Muchos besitos a todas las demás, Hairspray, las recetas de Xonia, Liz, Calamarda,MJ, La chica de la dieta, Velina, Angela, Princesaa, A flor de piel, y Eva....Creo que no se me olvida nadie, ni nada...ah! si la recetaaaaa, jajajaaja


FLAN DE QUESITOS Y CHOCOLATE
medio litro de leche desnatada
1 yogur natural edulcorado 0% mg
3 cucharadas soperas de queso fresco batido 0% mg
media tarrina de queso de untar San Millán 0% mg
4 quesitos ligth
3 cucharadas soperas de chocolate Valor sin grasa y sin azúcar
3 cucharadas de edulcorante líquido
1 sobre de gelatina neutra 10 gramos
Separar una tacita de leche y reservar, batir todos los ingredientes juntos menos la gelatina y calentar la mecla. En la tacita disolver la gelatina y añadir al conjunto, dejar cocer unos minutos y verter en un molde de silicona, dejar enfriar y meter en la nevera hasta que cuaje.




Flan de quesitos y chocolate
















domingo, 23 de enero de 2011

La dieta dukan y los vegetarianos

La dieta dukan es una dieta hiperprotéica, entonces una persona que sea vegetariana ¿cómo puede seguir este régimen de comidas? Hoy os traigo un enlace de un blog dukaniano y además vegetariano, lo hace una chica  que también ha conseguido adelgazar gracias a esta dieta y ahora pone a nuestro alcance su experiencia, con recetas muy interesantes. Aunque no soy vegetariana, si me gusta comer de vez en cuando este tipo de comida, que es natural y más sana imposible...

http://vegedukan.blogspot.com

Mi peso de hoy es de 55,4 kilos, genial!! Así es que me he zampado un plato de paella, con pan blanco, y 1 trozo de tarta de mouse de chocolate, ya sabéis, mi comida de gala : D

Mañana vuelvo al gimnasio después de estos 2 días de descanso y aún me duelen las piernas, pero creo que poco a poco iré sintiéndome mejor...

Muchas gracias a todas por vuestros comentarios, trataré de explicar algunas dudas...

Nancyflor> Es normal que tengas estreñimiento, es uno de los pocos inconvenientes de esta dieta. Al incorporar las verduras todo irá mejor. Prueba también a tomar salvado de trigo.

María Mendez> Por hacer más días de ataque no vas a adelgazar más. El método funciona cuando intercambias días de proteínas puras y días de proteínas y verduras, de este modo el cuerpo no se siente amenazado y no hace reservas pues siente que le das las vitaminas y nutrientes necesarios. Si todos los días fueran de proteínas puras nos acabaríamos estancando en el mismo peso. Es como decirle al cuerpo, ahora te doy, ahora no te doy, y así se acaba mareando y adelgazas, de la otra forma comiendo siempre proteínas el cuerpo piensa, no me da, pues reservo. Que tu novio haya adelgazado más que tu, es normal,  porque los hombres tienen unas hormonas distintas a las nuestras. A que tu novio no tiene la regla...No te compares con él ni con nadie, aunque hayáis empezado la dieta el mismo día, cada cuerpo es distinto y va a su ritmo, esto no es ninguna carrera lo más importante es tu salud. Haz la dieta tal y como te han dicho en la pag. oficial de la dieta dukan, ten confianza y lo conseguirás.

CS3> Para adelgazar tienes que hacer 2 cosas que van unidas una a la otra: DIETA Y EJERCICIO. Si haces mucho ejercicio pero no haces dieta, no vas a adelgazar. Estarás más ágil, pero no adelgazarás.

Ángela> Si no encuentras yogures 0% materia grasa con los hidratos más bajos que las proteínas no te preocupes, hazlo con esos que has encontrado pero que sean 0% materia grasa y sin azúcar. Ok? Y me cuentas que tal te va...

La chica de la dieta> Claro que voy a comer normal, pero ahora no, ahora estoy en mantenimiento. Y una de las formas de ir introduciendo el resto de comidas es con esas comidas de gala. Haber, te explico: la dieta dukan consta de 4 fases, 2 para perder peso y 2 para mantenerlo. La tercera parte o consolidación dura 10 días por kilo perdido. Empecé consolidación el 29/12/2010 con 23 kilos perdidos, osea que tengo que hacer 230 días de mantenimiento. En el tiempo que llevo, que aún no hace un mes, he adelgazado casi 2 kilos más. Por lo que he adelgazado casi 25 kilos....entonces creo que seguiré en conso hasta que termine agosto de este año. Después me tocará hacer la 4 fase: la estabilización definitiva. Aquí ya puedo comer normal todos los días de la semana menos el jueves de proteínas puras. ¿Porque? Por que de este modo no volveré a engordar nunca. Si durante 6 días a la semana puedo comer normal, yo me apunto. Por eso estoy haciéndolo todo según el método del dr. Pierre Dukan y por eso digo que esta es mi última dieta. Y aunque llegará el caso de que empezara a engordar de nuevo, ya sé cómo hay que hacer para adelgazar. Haría unos días de ataque y después crucero hasta llegar de nuevo a mi peso.

Bueno, espero haber respondido a todo. Bienvenidos a los nuevos seguidores/as, muchismas gracias por leerme. Si Dios quiere, estaré por aquí contando mi experiencia y aportando mi granito de arena en la lucha contra el sobrepeso. Porque sé lo que se siente........Ánimooooooooo, he comprobado por mi misma, que SI SE PUEDE ADELGAZAR!!!!

jueves, 20 de enero de 2011

El jueves de protéinas

Bueno, pues ya casi está pasando el jueves...día de proteínas puras.Que por cierto me cuesta bastante ya que te acostumbras a comer el pan integral, las verduras y la fruta a diario y este día hay que hacerlo exactamente igual que en la fase de ataque y si puede ser las proteínas que sean lo más puras posibles. Este día es el que sirve para no engordar, es el seguro contra el efecto rebote. Mi peso de hoy es de 55,6 kg, si ya lo sé, increíble, pero cierto, supongo que con la comida de gala este peso suba un poco. Creo que este domingo me voy a hacer una buena paella, ummm, ñam, que rica!! Os pongo mi menú de hoy, que también sirve para fase de ataque porque es jueves de proteínas.

Menú jueves de proteínas puras:

Desayuno
1 café con leche desnatada
1 pan dukan
Media mañana
1 café con leche
Comida
Pechuga de pollo a la plancha (4 filetes me he metido, jeje)
1 yogur natural edulcorado 0% mg
media tarde
1 café con leche desnatada
2 o 3 lonchas de pavo
Cena
Tortilla francesa con 2 claras y 1 huevo entero
Queso fresco batido 0% mg
1 infusión de cola de caballo

Ahora os respondo a vuestras dudas...
 Respecto al aceite de parafina, contaros que yo no lo he utilizado y no me ha hecho falta. Para las que lo tenéis tener cuidado y no toméis más de una cucharadita porque suelta mucho la tripa y sobretodo no lo calenteis porque entonces se vuelve tóxico, solo se puede usar en crudo.
En cuanto al salvado de avena, tiene que ser eso: Salvado de avena y no copos de avena, eso no sirve, ya que lo copos de avena llevan el grano entero y entonces hay que considerarlo un hidrato, y las dukanianas no comemos hidratos hasta alcanzar la 3ª fase.
El salvado de trigo no es obligatorio tomarlo pero viene muy bien para ir al baño y muchas recetas quedan mejor con él. Tanto un cosa como la otra las compro en un herbolario, y además el de trigo está más barato que en el Mercadona.
Otra cosa que no me ha hecho falta han sido los aromas, aunque reconozco que están muy bien. Pero la verdad tampoco son imprescindibles. Yo intento de paso que la dieta me salga económica. Cuando alguna receta pone aroma de tal o cuál cosa, lo sustituyo por ralladura de limón, canela, anís en grano...
La mostaza que he estado usando es mostaza Dijon porque no lleva azúcar.
En estos 5 meses no he usado aceite para nada y no lo he echado de menos. En los días de pv no sólo se pueden comer ensaladas, también purés y sopas de verduras, sin olvidarse de las proteínas. ya sabéis que para que esta dieta funcione hay que comer 1 gramo de proteína que pese la persona al día.
El pan dukan es en realidad la tortita de avena pero hecho en el microondas o en el horno, fijaros bien lleva los mismos ingredientes pero se le añade levadura y ya está. En este blog tienes una receta de pan de molde dukan para cuatro días, que se me ocurrió después de hacer el pan de especias que viene en el libro El Método Dukan Ilustrado.
Para cocinar utilizo muchas especias, así le doy más sabor a los platos, ya sean de carne o pescado.
Ah! Una buena noticia....
Ya está editado el libro de 350 recetas en español y muy pronto sale a la venta, creo que en Barcelona ya se vende en algunas librerías.
Enhorabuena a todas las que vais bajando de peso. ¿Verdad que no se pasa nada de hambre? Ánimo chicas que merece la pena el esfuerzo. Esta semana una señora me ha echado 27 años, y los que anduve a gatas!! jajajaja esto te sube la autoestima hasta las nubes.
Hoy me he puesto un vestido de punto blanco. Nunca me había atrevido a vestir de blanco, siempre de negro para parecer más delgada...Me lo he comprado en una tienda que me encanta, pero donde casi nunca me quedaba nada bien, y ahora que ya me queda la ropa de allí, la van a cerrar....desde luego, vaya injusticia, jooo!!!

Bueno, puede que me equivoque alguna vez en algo, pero tan mal no tengo que hacerlo viendo los resultados obtenidos, no??

Muchas gracias a todas las que habéis comentado, a las que me leéis, a las que me dais la enhorabuena por la calle y bienvenidos/as a los nuevos seguidores/as, que somos ya 183!!! madre mía, jamás me imaginé que iban a leer este blog tantas personas cuándo comencé a escribirlo : D

Mucho ánimo y mirar en archivo de blog que hay cositas muy interesantes.

Besitos a todas y todos

martes, 18 de enero de 2011

Resultados 5 meses de dieta dukan

Hace 5 meses, el 18 de agosto de 2010, hice un gran descubrimiento: la dieta Dukan. Comencé a hacerla confiando en ese método desde el primer día. Llegué a mi peso justo el 29 de diciembre de 2010, pero una dieta no se termina, hasta que no has hecho el mantenimiento. Por eso digo que aún estoy a dieta, estoy en la 3ª fase o fase de consolidación. Bueno, pues estos son los resultados en datos numéricos:

18/08/2010....................80,1 kg                       18/01/2011.........................56,0 kg
contorno de pecho.........95 cm                         contorno de pecho................85 cm
contorno de cintura.........95 cm                        contorno de cintura................72 cm
contorno de cadera.........115 cm                      contorno de cadera................94 cm
Índice de masa corporal...36,5                         Índice de masa corporal.........25,57
Obesidad tipo II                                               Sobrepeso
talla pantalón.....48                                           talla pantalón.............38

Altura: 148 cm
edad:  39 años
Kilos perdidos hasta ahora: 24 kilos

En la página oficial de la dieta dukan (http://www.dietadukan.com/) dicen que mi peso justo es de 57,6 kg pero viendo que como bien, que mis análisis médicos están correctos y que la gente dice que estoy bien de cara, osea, que no me ha quedado la cara demasiado arrugada ni tristona, como me ha pasado con otras dietas, voy a seguir hasta los 55 kilos, total pa lo que falta, jajajaja Aunque mi índice de masa corporal sería perfecto con 54 kilos.

Quiero contaros además que me he apuntado a un gimnasio para tonificar y endurecer, pues estoy un poco blanda, pero no tanto para haber perdido tantos kilos. Es otra cosa buena de esta dieta que al ser rica en proteínas te protege mucho el músculo. Llevo 2 días de gimnasio y tengo un dolor de piernas, buass!! pero me siento con una energía tremenda.

Cómo con esta dieta se adelgaza tan rápido, os aconsejo que uséis una crema reafirmante y/o antiestrias. Yo llevo usándola varios meses, es una de rosa mosqueta de la marca Babaria.

Os pongo mi menú de hoy para dar ideas, recordar que estoy ya en consolidación

Menú consolidación
Desayuno
1 café con leche desnatada
un sandwich con 2 rebanadas de pan integral tostaditos, 2 quesitos ligth y 2 lonchas de jamón york
Media mañana
1 café con leche (en un bar, así que de desnatada nada, pero por un poco no pasa ná)
1 manzana (esto en casa)
Comida
Ternera a la plancha
Tomate con ajo y orégano
1 yogur natural 0% mg
Merienda
1 café con leche desnatada
1 pan dukan (versión dulce, pero que golosa soy, jeje)
Cena
Puré de verduras variadas
Panga a la plancha con muchas especias
queso fresco batido 0% con aspartamo y canela (me encanta la canela)
1 infusión de té verde

Más 2 o más litros de agua, más 1 hora de gimnasio y 1 hora de caminata. No os olvidéis de hacer más ejercicio, ok??

Beatruky> Muchas gracias hermosa!! hay que ver lo guapa que te estás quedando, eh??

Raquelferrari> Puedes contar con todo mi apoyo y contar en mi blog todo lo que quieras. Y si tienes blog, lo busco y te sigo. El aceite de parafina no he llegado a utilizarlo, no me ha hecho falta la verdad, es lo único en lo que no le he hecho caso a Pierre Dukan. Pero, es que tampoco lo encuentro y pedirlo por Internet con gastos de envío y tal, sale más caro.

Anabel> En cuánto tenga un ratillo te visito ;)

Reyes> Cuando empecé la dieta el coaching ese no funcionaba. Sólo he seguido el libro y los consejos y recetas de otras dukanianas. Pero si te sientes mejor así, pues hazlo, cada persona puede hacer lo que quiera con su dinero. Ya me contaras que tal te va, verdad??

Nyu> Tienes razón. Hay gente que desayuna sólo una infusión, eso no, hay que cuidar la salud lo primero. Lo bueno de esta dieta es que los alimentos permitidos se pueden comer a voluntad, sin tener que pesarlos.

Exchocolate> De nada. Gracias a ti por comentar

Mayanamay> Enhorabuena por los kilos perdidos y recuerda con esta dieta hay que comer para que funcione. ¿Eres mi paisana? Olé, lo bueno abunda, jeje

La ratita presumida> gracias a ti

Calamarda> Me alegra mucho que te guste el blog, espero te sea de utilidad

Eva> Así me gusta!!! con ánimo y optimismo : D muy bien, me encanta tu frase JUNTAS PODEMOSSS!!!! di que si campeona, doy fe de que SI SE PUEDEEEE!!!!

MJ> Sigue siendo constante, quierete mucho y verás cómo llegas a tu meta ;)

Alivalle> Tu blog fue el primero que visité y el que me dio la idea de hacer uno. Gracias maestra, tu blog es una pasada, aunque no sigas la dieta dukan, también son muy buenas tus recetas.

Nancyflor> Ya sé que en México no hay salvado de avena, pues tengo varias amigas blogeras que son de allí, Fe, Liz...Prueba cómo has contado y sino funciona, pues dejas de tomar la avena y lo haces lo demás todo igual. Me cuentas, ok??

Princesaa> jajajaja di que si, que luego todo se sabe. Tu cada día estas más guapa, el cielo de persona que eres por dentro está apareciendo por fuera.

Pitiusa> Es verdad, jajaja Muchos besitos para ti también

Y bueno, bienvenidos/as a los/as nuevos seguidores/as de que tenga un ratito os visito en vuestros blogs, a los/as tengáis.

Y besitos a todos y todas, feliz día : D

domingo, 16 de enero de 2011

Abrir la mente y contar proteínas

Para que esta dieta funcione, tenemos que olvidar todo lo que hemos aprendido sobre las calorías y aprender a contar proteínas. Hay que comer 1 gramo de proteínas por kilo que peses al día, incluso los días de proteínas y verduras. ¿Y cómo calculamos eso? La verdad es que es un poco difícil, ya que si te comes 100 gramos de pollo no te estas comiendo 100 gramos de proteínas sino 22 gramos. He encontrado un enlace dónde vienen muchos alimentos con su cantidad correspondiente de proteínas por 100 gramos, igual os puede servir de ayuda. Aunque yo lo que hago es comer bastante cantidad, hasta que me quedo sin hambre y ya está

http://www.cada24horas.com/tablas-alimentos.html

Quiero daros las gracias por todos vuestros comentarios. Al final he conseguido borrarme del badoo ese y vuelvo a estar en facebook, pero eso si, ya no acepto aplicaciones ni jueguecitos de esos....

Bienvenidos/as a los nuevos seguidores/as : D

Ayer mi peso era de 56,4 kg por lo que hice comida de gala, comí tortilla de patatas!!!! Eso es otra de las cosas buenas de esta dieta, que te hace disfrutar y valorar más la comida. Ahora bien, sin pegarse el atracón del siglo, eh!! ojito!! que ahora el cuerpo es muy sensible al efecto rebote. El secreto para no engordar con las comidas de gala es no repetir, comer de todo pero sin repetir.

Bueno, pues mi peso de hoy 56,8 kg así es que todo marcha genial, manteniéndome en mi peso.

Exchocolate> me has preguntado cómo resuelvo el tema del estreñimiento. ¿Tomas una cucharada de salvado de trigo al día? Si ya lo tomas y no te funciona, prueba con una infusión que venden en el mercadona que se llama Delgaxan de Pompadour pero no te la tomes todos los días ¿Vale? sólo de vez en cuando para que el cuerpo no se acostumbre a tener que tomar esto para ir al baño. También hacer abdominales ayuda contra el estreñimiento ;)

También quiero mandar un saludo a mis ex-compañeras del curso de Educación Infantil, ya que sé algunas de ellas siguen este blog. Gracias !!!¿Os acordáis cuando nos enseñaron como se hace un blog? algunas pensaron que eso no servía para nada y la verdad es que todo lo que se aprenda, más tarde o más temprano, nos puede servir para algo. Mi padre dice: "El saber no ocupa lugar" por esa misma razón seguiré haciendo cursos y formándome, aunque tenga 90 años y nunca diré que algo no sirve, puede que llegue el momento de que ese algo funcione.....

 Este blog no está hecho por una experta en informática y cada día voy aprendiendo algo nuevo, pero creo que es muy interesante seguir la trayectoria de mi progreso con la dieta dukan. Creo que puedo aportar el testimonio de que SI SE PUEDE ADELGAZAR!!!! desde aquí todo mi ánimo y apoyo a los/as que empezais esta dieta, lo vais a conseguir.

Besitos a todos y todas

viernes, 14 de enero de 2011

Pido perdón a mis amigos del facebook

Pido perdón a mis amigos/as del perfil de zacatines dukanita dudu en facebook, pero por causas ajenas a mi voluntad he tenido que borrar la cuenta. No sé si por culpa de una aplicación o porque alguien ha usado mi nick...el caso es que aparecía en una red de contactos a la que yo no había solicitado pertenecer, y cómo había puesto una foto en la que también aparecía mi niño he decidido borrar la cuenta. Espero que os pogaís en mi lugar y lo podáis comprender. Me da pena porque había echo muchas amistades. Ángela, María Dolores seguiré contando mi experiencia por aquí y quizás un poco más adelante de que se me haya pasado el susto, vuelva al grupo, porque sé que os voy a echar mucho de menos.

Melora> me preguntas que si los quesitos ligth están permitidos en la fase de ataque, en realidad son alimentos tolerados, pero yo si los tomo en pp y también lo tomé en la fase de ataque, pero eso si, intento no pasarme de 800 gramos de lacteos al día que es la cantidad permitida. ¿No sabes que es el pan dukan? Pues es otra forma de hacer la tortita dukan pero queda como un pan de molde. A la misma receta de la tortita dukan, le pones una cucharadita de café de levadura, y si lo quieres dulce le pones un chorrito de edulcorante liquido y un poquito de canela, y si lo quieres salado pues un poquito de sal y lo pones en un taper al microondas a 800 w unos 3 o 4 minutos y queda cómo un pan de molde. En este mismo blog tienes una receta de pan de molde dukan para utilizar durante 4 días. (Busca en archivo de blog ;)

Muchas gracias a todos/as por vuestros comentarios y bienvenidos/as a los nuevos seguidores. Mucho ánimo a todas las que empezaís, voy a ver si me doy una vueltecita por vuestros blog.

ah! que se me olvidaba poner el peso de hoy: 56,8 kg esto marcha!! manteniéndome, así que todo guay!!!Animo que....SI SE PUEDE ADELGAZAR!!!!!

Besitos

jueves, 13 de enero de 2011

Un menú para cada fase

Guuuuuuuuaaaaaaaaaauuuu!!! Más de 60.000 visitas y ya somos 150 seguidores!!! Muchisimas gracias por leerme, aunque resulte un poco repetitiva, pero nunca me cansaré de daros las gracias. Acabo de llegar de darme un paseo por la ciudad en la que vivo y mucha gente no me conocía, tanto he cambiado?? Pues si, y ni siquiera yo me reconozco cuando me veo en el espejo....claro que lo que veo me gusta muchisimo!!!!

Muchas personas me habéis preguntado por la calle sobre la dieta dukan y también se que algunas personas de mi pueblo, de mi rinconcito extremeño, leen todo lo que escribo...Gracias : D

Mi peso de hoy sigue siendo 57 kilos justitos y clavaos, llevo manteniéndome en el mismo peso desde el domingo, espero continuar así....Dicen que la mayoría de las dietas fracasan a los tres meses de conseguir el objetivo deseado, por lo que estos primeros 3 meses del año, van a ser fundamentales para mantenerme e mi peso para el resto de mi vida....ya he dicho muchas veces que esta es mi última dieta y lo voy a cumplir, voy a hacerla tan bien que nunca más necesitaré hacer dieta.

Os pongo unos ejemplos de menús para cada fase, espero que os sirvan de ayuda

MENÚ FASE DE ATAQUE
Desayuno
1 café con leche desnatada
1 pan dukan
Media mañana
1 yogur natural 0%
Comida
Tortilla francesa
Pollo asado
2 quesitos ligth
Merienda
1 café con leche desnatada
2 o 3 lonchas de pavo 0% materia grasa
Cena
Merluza a la plancha
queso fresco 0% con aspartamo y canela
1 te rojo

MENÚ FASE DE CRUCERO (proteínas + verduras)
Desayuno
1 café con leche desnatada
2 magdalenas dukan
Media mañana
2 o 3 lonchas de pavo 0% materia grasa
Comida
ensalada de lechuga y pimientos asados con vinagreta dukan
Hamburguesa de ternera a la plancha
1 yogur sabor piña 0%
Merienda
1 café con leche desnatada
creps dukan
Cena
Panga a la plancha con ajo y limón
rollitos de pavo y queso ligth
1 gelatina de fresa sin azúcar y 0% de mg

FASE DE CONSOLIDACIÓN
(Lo que he comido hoy)
Desayuno
1 café con leche desnatada
2 tostadas de pan integral (uso de molde pero es mejor de panadería ;) aunque tampoco hace falta ser tan estrictos) con las que me he hecho un sandwinch con quesitos ligth y 2 lonchas de jamón york
Media mañana
1 café con leche desnatada
Comida
Langostinos con zumo de limón
Espaguettis con carne picada de ternera y champiñones (como mi ración de feculentos el día antes del jueves de proteínas, así lo poco que pueda engordar lo pierdo al día siguiente ;)
2 rodajas de piña en su jugo
Merienda
1 café con leche desnatada
1 pan dukan
Cena
Pollo a la plancha con ajo, pimentón, perejil, orégano y un poquito de vino blanco
(Utilizo muchas especias para cocinar. Las especias también tienen propiedades adelgazantes)
1 ración de queso Emmental

No olvidéis beber mucha agua y hacer ejercicio. ok?

Aquí tenéis más fotos de mi cambio radical y ánimooooooooo!!! que si yo puedo, todas/os podéis, yo no tengo nada de especial, sólo soy una dukaniana más...que por cierto cada vez somos más los que seguimos este modo de alimentarnos. No olvidemos que el creador de la dieta es Pierre Dukan y al que realmente le estoy muy agradecida......¡¡¡¡Viva Pierre Dukan y la madre que lo parió!!!! hay que darle el nobel de medicina a este hombre pero ya!!!



AHORA: 57 KILOS


ANTES: 80, 1 KILOS


Las fotos están tomadas a diferente distancia pero creo que se nota la diferencia de peso, fijaros en los michelines que tenía y la cara...bufff!!! Bueno...eso ya pasó y no se volverá a repetir!!! Hay gente que me dice: "Ya volverás a engordar, yo también adelgacé X kilos y los he vuelto a coger" pero que malisima es la envidia...No voy a volver a engordar y porque lo sé?? Fijaros en el título de mi blog, desde que empecé la dieta he afirmado que voy a adelgazar 20 kilos, creo que las personas que empiezan ya dudando de que lo van a conseguir creo que lo tienen más difícil aunque también pueden llegar a la meta, pero creo que es muy importante ser positivo y creerlo de verdad.

Bueno, muchos besitos a todos/as....Ánimo y seguid adelante, el esfuerzo merece la pena!!!




domingo, 9 de enero de 2011

Resultados 21 semana de dieta Dukan y....Gracias a todos/as y a Silvana!!! :D

Antes de nada, quiero daros las gracias a todos/as vosotros/as por vuestros comentarios y por vuestro apoyo, por estar siempre ahí y leer este blog con el que pretendo contar mi experiencia y motivar a su vez a adelgazar a las personas que lo necesitan. Es maravilloso sentirse tan feliz cómo siento, después de conseguir mi objetivo: estar en mi peso. Imaginad por un momento cargar con una mochila a la espalda, llena de piedras con un peso de 23 kilos....pufff!! eso cansa bastante, verdad?? ahora, intentar caminar, trabajar, limpiar la casa, cuidar de los niños, etc, con esa mochila a cuestas....bufff!!! nos hemos quedado sin aliento, a que si!! pues yo he tirado esa mochila a la basura, me he liberado de ese peso y siento que floto cuando voy caminando. De nuevo muchisimas gracias por seguirme, en cuánto tenga un ratito me paso por vuestros blog ;)

También quiero darle las gracias a SILVANA por poner las fotos de mi progreso con la dieta Dukan en su blog, como testimonio Dukan, para quién no las haya visto aquí tenéis el enlace http://dukangirl2010.blogspot.com/2011/01/testimonio-dukan-zacatines-empezando-el.html

Mi peso de hoy es de 57 kg, por lo que me estoy manteniendo bien en mi peso que es lo que quiero. El día 18 de enero cumplo 5 meses de dieta, entonces publicaré mis medidas. lo más alucinante de esta dieta no es sólo la bajada de peso es la reducción de volumen. También la celulitis baja muchisimo...bueno, que queréis que diga, es que soy una forofa de la dieta dukan, jajajajaja

Quiero aclarar un par de cuestiones que la gente me hecha en cara (aunque es poca gente, la mayoría me felicita por mi nueva imagen : D)....

 La primera es que con la dieta dukan no se comen proteínas todo el tiempo. Esta dieta tiene cuatro fases. En la que se comen sólo proteínas es en la primera fase y dura muy pocos días, y siempre dependiendo de los kilos que tienes que perder. Es una barbaridad hacer 7 días de fase de ataque o primera fase, si sólo te sobran 5 kilos. Para saber los kilos que te sobran y cuántos días de fase de ataque tienes que hacer entra en www.dietadukan.es y rellena el cuestionario que te piden dónde dice calcula tu peso justo, te darán también una curva en la que te dicen los días de ataque y el tiempo aproximado en el que llegaras tu peso justo. Por ejemplo, a mi me dijeron que tengo que pesar 57,6 kg y que alcanzaría mi objetivo el 17 de enero de 2011 (bueno, creo que me he adelantad un poquito a los pronósticos, jejeje)

La segunda cuestión que quiero aclarar, es que tiene 4 fases. No se puede decir que se ha hecho la dieta dukan si no se han hecho todas. A pesar de haber conseguido mi objetivo, no puedo decir que he terminado la dieta. Ahora estoy en la tercera fase, la fase de mantenimiento o consolidación, la que me va a permitir evitar el "efecto rebote" de ahí su gran importancia. Ha comenzado la verdadera lucha: mantenerme en mi peso.

Hoy he tenido mi segunda comida de gala, la primera fue la de nochevieja. Han venido unos amigos con los que nos reunimos por estas fechas todos los años. Ha comido sin ningún tipo de remordimiento ni culpabilidad, y he disfrutado lo que no está escrito. He comido pan, paté de Oporto, paté de cangrejo, jamón ( Viva Extremadura!!) espárragos blancos con mayonesa (la mayonesa ligth, ejem, ejem...) 1 calamar frito, 1 gamba en gabardina, 4 ó 5 langostinos, 1 filete de lomo de cerdo con nata y champiñones (esto lo aprendí a hacer cuando trabajé en un restaurante cómo ayudante de cocina, y queda buenisimooooo) y para postre 1 café con leche desnatada y ROSCÓN DE REYES!!! madre mía que ricooooooo, ñam, ñam!!! jajajaja he disfrutado un montón, ahora a continuar con la consolidación. Mañana vuelven los niños al cole, comienza de nuevo la rutina y será más fácil seguir la dieta.

Bueno, ya os seguiré contando más cositas....Besitos

miércoles, 5 de enero de 2011

Una recetita y una web muy interesante :)

Hola a todos y a todas!!! Que nervios, esta noche vienen los Reyes Magos ¿Me dejaran alguna cosita? No sé, no sé.... En cuánto a la fase de consolidación, la llevo muy bien y encima sigo bajando,esta mañana he pesado 56,6 kg!!! y esto me asusta un poco porque tampoco me quiero quedar en los huesos...bueno, supongo que eso sube luego con la comida de gala. Mañana tendría que hacer proteínas puras, ya que es jueves, pero creo que me merezco un trocito de roscón, tantos meses sin probar dulces con azúcar con lo golosa que yo soy tiene que tener su recompensa. Haré las proteínas puras el viernes sin falta.

Os dejo mi comida de ayer....

TORTILLA RELLENA DE CARNE PICADA Y PIMIENTOS MORRONES

INGREDIENTES:
4 claras de huevo
1 lata (pequeña) de pimientos morrones asados
150 gramos de carne picada de ternera
sal,orégano, pimentón, perejil y ajo en polvo, al gusto
PREPARACIÓN:
En una sartén antiadherente ponemos la carne picada y le echamos las especias, esperamos a que este casi echa y le añadimos los pimientos, cortados en tiras, dejamos que se haga todo un poco y le echamos por encima las claras. Dejamos que se cuajen un poco y vamos dando la vuelta, dándole forma y quedando la carne y los pimientos dentro de la tortilla.

Esto llena un montón!!! El queso que acompaña al plato es una porción de queso Emmental. Si la coméis con el queso es una comida de la 3ª fase o fase de consolidación. Pero si os coméis unos quesitos ligth, vale para la fase de crucero y si le quitáis los pimientos, vale para la fase de ataque ;)

Ayer hice un descubrimiento del que estoy encantada. Es una web que tiene de todo, peinados, maquillaje, recetas de cocina...Gracias a ella, estoy aprendiendo muchas cosas. Ya soy una fan más de...http://www.isasaweis.com/
  En esta página es donde he aprendido a hacerme este moño y este maquillaje:



Gracias a todas por vuestros comentarios, muchismas gracias por leerme.
Bueno, espero que os traigan muchos regalitos los reyes magos.

Besitos

lunes, 3 de enero de 2011

Resultados 20 semanas de dieta Dukan

¿Qué tal llevamos el nuevo año? Yo encantada de la vida!! Me siento muy feliz y es que aún estando en la fase de consolidación, sigo bajando de peso. Esta mañana he pesado 57,2 kg !!! y eso que en Nochevieja me tomé las uvas (fruta prohibida) y también la cena completa y vino y champán...jajaja Ha sido mi primera cena de  gala. Eso si, luego estuve por ahí toda la noche de marcha, hasta las 7:30 de la mañana.... El jueves pasado hice proteínas puras que es lo que tengo que hacer para el resto de mi vida y más vale acostumbrarse ya. En el jueves de proteínas puras hay que comer igual que en la fase de ataque, aunque ya estemos en conso, no se puede comer ese día pan, ni fruta, ni los nuevos alimentos incorporados ahora a la dieta. Os pongo lo que comí ayer...
Menú fase consolidación
Desayuno
1 café con leche desnatada
2 rebanadas de pan integral con queso de untar San Millan 0%
Comida
coles de Bruselas rehogadas con ajo y cebolla y un poquito de pimentón
1 pescadilla de ración a la plancha
1 manzana roja (igualita que la de Blancanieves, que rica!!)
Merienda
1 café con leche desnatada con 2 cucharadas de salvado de avena
Fuimos a visitar a mi cuñada, así es que...
otro café con leche desnatada (y le dio por partir un roscón de reyes de nata, NO lo comí)
1 infusión de manzanilla ( mi cuñada se empeñó, no sé porque se pensaba que yo estaba pasando hambre...)
Cena
Higaditos de pollo asados
1 porción de queso gouda
1 infusión de cola de caballo

Nyu> me has preguntado como hay que pesar las legumbres y la pasta...pues bien, el peso de los alimentos es una vez cocidos
Mis puntaditas> he visto que en una entrada anterior me preguntabas sobre picar entre comidas...Si se puede picar, alimentos permitidos claro!, pero sólo en caso de hambre y no cogerlo por costumbre ya que es importante conservar el ritmo y la estructura de las comidas (página 45 del libro El método Dukan Ilustrado)

Muchisimas gracias a todas por vuestros comentarios y bienvenidos/as a los nuevos/as seguidores/as.
Ah! Quiero contaros que creo que me he equivocado cuando he ido poniendo la duración en semanas o meses de la dieta. Haber llevo 20 semanas pero no son 5 meses, los 5 meses los cumpliré el día 18 de enero ya que empecé el día 18 de agosto 2010 la dieta Dukan, creo que me he hecho un pequeño lío, jajaja las matemáticas no son lo mio...

Besitos y a ser buenos/as que queda poco para los Reyes Magos ;)