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sábado, 26 de febrero de 2011

Un menú semanal de consolidación

Hola a todos/as!!! Qué tal?? Yo genial, manteniendome sobre los 53, hoy peso 53,6 así que todo va bien. Hace tiempo que no actualizaba porque ahora sigo esta norma:
UN CONSEJITO, MENOS ORDENADOR Y MÁS PASEITO
Ya empiezo a notar los efectos del gimnasio, aunque voy a dejar de ir porque ya tengo una bici en casa, y 2 pesas de 2 kilos cada una. Si, ya sé que muchos/as pensaís que si dejo el gym, voy a dejar de hacer ejercicio...pues siento deciros que eso mismo pensabaís de la dieta y mirad el resultado, he consigo mi objetivo. A cabezona no me gana nadie y lo que voy a hacer es planificarme un horario para que el hacer ejercicio sea una rutina normal en mi vida. Me levantaré más temprano y haré una hora de bici todos los días. Hoy he hecho un poco más, 100 minutos. Y no me aburro porque pongo la tele delante y hala a pedalear.

Voy a poneros un menú de conso, pero está hecho según mis gustos personales, vale. Vosotros podéis elaborar los vuestros/as a vuestra manera ;)

MENU CONSOLIDACIÓN
LUNES
DESAYUNO
1 café con leche desnatada
2 biscottes integrales con jamón york
MEDIA MAÑANA
2 mandarianas
COMIDA
Revuelto de acelgas
Conejo con esparragos
1 yogur natural edulcorado 0%
MERIENDA
1 café con leche desnatada
1 pan de molde dukan
CENA
Pollo a la plancha con berenjenas
2 quesitos ligth
MARTES
DESAYUNO
1 café con leche desnatada
1 sandwich de pan integral con quesitos ligth (hecho en la sandwichera)
MEDIA MAÑANA
1 manzana
COMIDA
ensalada de tomate y pepino con queso de burgos 0% mg
salmón al horno con limón
1 yogur con trocitos de fresa 0%
MERIENDA
1 café con leche
tortita dukan de canela
CENA
esparragos blancos
Lenguado a la plancha
1 porción de queso havarti
MIERCOLES
DESAYUNO
1 café con leche desnatada
1 bollito de pan integral con mantequilla ligth y mermelada ligth
MEDIA MAÑANA
1 pera
COMIDA
Ensalada de pasta (macarrones, tomate, huevo cocido y atún)
Pechuga de pollo a la plancha con ajo y lmón
1 yogur de sabor piña
MERIENDA
1 café con leche desnatada
2 magdalenas dukan
CENA
Pavo estofado con verduras
1 trozo de tarta de queso con gelatina
JUEVES (PP)
1 café con leche desnatada
1 tortita dukan
MEDIA MAÑANA
1 café con leche ( y vuelta por el mercadillo, jejeje)
COMIDA
Ternera a la plancha
1 yogur natural 0% mg
MERIENDA
1 café con leche
queso fresco batido 0% mg con canela y aspartamo
CENA
sopa de mariscos
natillas de limón dukan ( sin maicena)
VIERNES
DESAYUNO
1 café con leche desnatada
2 tostadas de pan integral con queso de untar San Millán 0% mg
MEDIA MAÑANA
1 naranaja
COMIDA
Variado de setas a la plancha ( en mercadona venden una bolsa en congelados de setas que está muy bien)
Bacalao encebollado
2 quesitos litgh
MERIENDA
1 café con leche desnatada
Bizcocho dukan
CENA
Coliflor al vapor
Pollo con salsa de fresa ( rehogar la cebolla en sartén antiadherente y añadir un poco de agua si veís que se quema, poner mermelada de fresa ligth y esperar un poco y pasar por la batidora. El contraste de dulce y salado queda genial...por lo menos a mi me gusta)
1 flan dukan
SABADO
DESAYUNO
1 café con leche desnatada
2 rebanadas de pan de cereales (lleva centeno, trigo, avena...)
MEDIA MAÑANA
1 pera
COMIDA
Crema de hortalizas (tomate, calabaza, cebolla y pimentón)
Huevos escalfados con pimientos morrones
1 yogur desnatado con trozos de manzana
MERIENDA
1 café con leche desnatada
1 pan de molde dukan
CENA
Cazuela de mero a la marinera (cebolla, diente de ajo, 1 vaso de caldo de pescado, vino blanco, perejil y pimentón....el pimentón de la Vera que no falte, Viva Extremadura!!!)
Tarta de café (esto es un experimento que quiero hacer, a la tarta de queso con gelatina añadirle nescafé....)
DOMINGO
DESAYUNO
1 café con leche desnatada
1 bollito de pan de soja
MEDIA MAÑANA
2 mandarinas
COMIDA DE GALA!!!
paella
tortilla de patatas
pan blanco
1 café con leche con una caña de chocolate
MERIENDA
1 yogur natural edulcorado con 2 cucharadas de salvado de avena
CENA
Ensalada de lechuga y tomate con salsa de atun (ponemos en el vaso de la batidora 1 huevo cocido, 4 cucharadas de queso fresco batido 0% mg, 25 gr de cebolla, 1 lata de atun natural, perejil y sal y lo trituramos todo y se lo echamos a la lechuga y el tomate)
1 porción de queso havarti

Como véis la pasta y las legumbres las tomo en miércoles, una semana la pasta, y a la siguiente legumbres. Cómo luego viene el jueves de proteinas lo poco que pueda subir con los feculentos se baja. Fijaros que en el jueves de proteinas no se puede comer fruta, ni verduras, ni pan...cuesta un poco después de tomar fruta todos los días, pero hay que respetarlo si no queremos engordar.

Luego sigo editando esta entrada que falta responder a vuestras dudas, es que mi familia y yo estamos preparando las cosas para irnos esta tarde de pesca. hasta luego...

Editando...

Bueno, pues la pesca no se ha dado nada bien, no ha picado ni uno, jajajaja Quizás la proxima vez haya más suerte...lo más importante es la tarde en familia que hemos vivido. Hemos merendado en el campo, mi familia bocata de mortadela y zumo y yo me he llevado una tortita dukan envuelta en papel de aluminio y café con leche desnatada en un termo. La tarde ha sido muy agradable con un increible clima templado que este día le ha robado a la primavera...ay! el campo me hace sentirme tan espiritual...tan en paz...

Quiero agradeceros todos los comentarios de la entrada anterior y los que ya hay en esta. Gracias por perder un ratito de vuestro tiempo y comentar...MUCHAS GRACIAS!!

BIENVENIDOS/AS A LOS NUEVOS/AS SEGUIDORES!!  que ya somos 279, madre mía...sinceramente espero que este blog os anime a cambiar vuestra vida, a cambiar el chip mental y mejorar vuestra salud y aspecto porque como podéis comprobar SI SE PUEDE ADELGAZAR!!

Nyu> Te respondo al comentario anterior y al de esta entrada. El agar-agar equivale a la gelatina neutra por lo que es un alimento permitido, es decir sin limite. Aquí en este enlace tienes información sobre los alimentos permitidos y tolerados de la dieta dukan, esta en francés pero se puede traducir con el traductor de google http://www.proteines-gourmandes.fr/garde-manger/   En cuanto al salvado de avena, ahora me da por tomarmelo por las tardes, ya que me desayuno el pan integral. Fijate que pongo MERIENDA= 1 café con leche desnatada y 1 pan de molde dukan o 2 magdalenas dukan, o 1 tortita dukan....Besitos colega dukaniana ;)

Liz> No haces nada mal...lo que creo es que no tienes que olvidarte de la media hora de caminata, vale? Gracias por tus comentarios

Francisco manuel> Si se puede usar condimentos para cocinar pero en pocas cantidades para que sigan siendo eso: condimentos. Por ejemplo puedes usar cebolla hasta en días de proteinas puras pero sin usar una entera porque eso ya sería considerado verdura. También puedes usar medio limón, pero no puedes usar un limón entero en las 2 primeras fases porque eso sería considerado fruta y la fruta no se puede comer en esas fases hasta que llegués a consolidación.

Misu> La leche en polvo desnatada la compro en Mercadona y es de la marca Asturiana, la bolsa es de color verde

Rubenrufle> En mi proxima entrada publicaré menus de la fase de ataque y de crucero para los que estéis empezando. Puedes buscar en archivo de blog mis menus anteriores, pues antes de llegar a consolidación he pasado por ataque y crucero también

Noelia> Adelgazar es una cuestión muy personal y la fuerza de voluntad tiene que surgir de tu interior, por mucho que yo te diga,si piensas que no,va a ser que no...tienes que pensar que SI!!!

Bekki> Si, de lo permitido como a voluntad y es que soy de comer bastante, con lo pequeñaja que soy te asombraría verme comer. Claro, que también ahora me muevo más. Hoy 100 minutos de bici por la mañana, los oficios de casa, en el campo de pesca media hora de caminata, y ahora acabo de hacer otros 35 minutos de bici después de fregar los cacharros de la cena...(vamos que dieta y ejercicio es lo que funciona)

Atenea> si tomo vitaminas, pero cuando me acuerdo, no todos los días a lo mejor cada 4 o 5 días porque soy muy despistada.

Armindo> Cuando comencé la dieta dukan, el coaching de la pagina oficial de España aún no estaba en funcionamiento, y cuando empezó a funcionar ya había conseguido mi peso justo. Creo que si lees el libro tienes la suficiente información para conseguir tu objetivo, aunque es cierto que el coaching viene muy bien para las personas que flaquean o las que a pesar de hacerlo bien se estancan en el peso.

Nouvel> No sé si puede usar sucarlosa....tendré que investigarlo, de momento yo he usado aspartamo y sacarina como endulzantes. Si puedes comer dulces para diabeticos...pero ojo, no tienen que llevar ningún tipo de grasa ni harinas...mejor aprende a hacerte dulces dukanianos.Si puedes tomar gelatina y flan, pero que sean 0% en grasas y azucares, mejor también los caseros. No sé si puedes tomar Red bull sugar free...yo me conformo con poder tomar coca-cola zero, coca-cola ligth, casera cero, fanta zero. café, infusiones.

Scarlatta> El salvado de avena lo puedes encontrar en herbolarios. Aunque ahora está un poco escaso, no sé porque, jejejeje

Muchas gracias a todas/os los demás por vuestros comentarios. Seguiré actualizando...
Besitos

viernes, 18 de febrero de 2011

Resultados 6º mes de dieta dukan (1 mes y medio en fase de consolidación)

Pues...queridos/as seguidores/as...Hoy se cumplen 6 meses de dieta dukan (comencé a hacerla el 18 de agosto de 2010) Tal cómo indica el título de este blog, los primeros 23 kilos hasta llegar a mi peso justo, según la página oficial de Dukan (57,6 kg) los conseguí adelgazar en 20 semanas...eso fue el 29 de diciembre de 2010 y comencé la 3ª fase de la dieta o fase de consolidación y aunque parezca increible....he seguido adelgazando!!! La báscula (dukanita, jijiji) me ha dicho hoy que peso.......53 kilos!!!!!!!! HE ADELGAZADO 27 KILOS EN 6 MESES!!!!!! Puede parecer poco peso, pero no lo es, soy muy bajita, solo mido 148 cm, ni siquiera llego al metro y medio, jajajaja Segun el calculo de mi IMC (indice de masa corporal) mi peso es NORMAL!!!! Tomaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!! Ya no tengo obesidad tipo I, ni obesidad tipo II, ni siquiera sobrepeso, tengo un peso normal :)

Aquí van los datos en numeros de lo bien que me ha funcionado la dieta Dukan. ¡¡¡¡Viva Pierre Dukan!!!!

Inicio dukan-----18/08/2010.........80, 1 kg                18/02/2011-----------------53 kg
contorno de pecho........................95 cm                    contorno de pecho...............83 cm
contorno de cintura.......................95 cm                    contorno de cintura...............70 cm
contorno de cadera.......................115 cm                  contorno de cadera...............91 cm
Indice de masa corporal................36,5                       Indice de masa corporal........24,2
OBESIDAD TIPO II                                                  PESO NORMAL :)

Altura: 148 cm
edad: 39 años
kilos perdidos: 27 kg

En la calculadora de IMC que he usado me han puesto el siguiente comentario:

"Tu IMC indica que tienes un Peso Normal y Saludable. Tu peso ideal está entre 40.5 kg y 54.8 kg según la Organización Mundial de la Salud.
    
Tu IMC es ideal. Tienes una cantidad sana de grasa en el cuerpo, que es asociado con una vida más larga, y bajas posibilidades de enfermedad grave. Coincidencia o no, la gente percibe las personas con este IMC más atractivas estéticamente.
    
Un IMC por debajo de 18,5 indica desnutrición o algún problema de salud, mientras que un IMC superior a 25 indica sobrepeso. Por encima de 30 hay obesidad leve, y por encima de 40 hay obesidad elevada que necesita seguimiento médico continuo."


Después de leer esto, puedo decir que....OBJETIVO CONSEGUIDOOOOOOO!!!! ahora puedo estar más tranquila, ya que se que tengo un margen de 4 kilos entre lo que peso hoy y el peso justo que me dijo Dukan, en cuanto vea que subo de 57 k me pondré al ataque, jajaja estoy segura de que nunca más voy a volver a engordar...lo sé!!!


Muchas gracias por comentar y bienvenidos/as a los nuevos seguidores/as. Animo que la dieta dukan....FUNCIONA!!!!

Tendré que actualizar las fotos del antes y del después, jejeje

Alicia> Espero que la analitica te haya salido bien. Bsos

Katia> Cuando pongo quesitos ligth me refiero a los quesitos en porciones de forma triangular ;)

Camila> Si me entero de como puedes conseguir los libros te lo diré. Aqui en archivo de blog en agosto hay una entrada que es un resumen de la dieta, si haces eso también adelgazarás. Ojalá que editen los libros en Chile.

Angela> Es que no he comido nunca zapallo, pero si es de la familia de los calabacines y calabazas, si está permitido.

Muchas gracias a todas las demas. Seguiré actualizando...no termino conso hasta septiembre............

lunes, 14 de febrero de 2011

TARTA DE QUESO Y FRESA.....FELIZ SAN VALENTIN!!!

Hola a todos/as!!! Que tal va eso?? Todo bien? Hoy es San Valentin y el mio me acaba de mandar un mensaje. Aunque parezca mentira, hoy justito hace 18 años que comenzamos a salir (3 años de novios y 15 de casados) Recuerdo que mi mejor amiga iba a casarse, ya tenía la fecha de la boda y todo, pero su chico se había quedado en Segovia aquel sábado y salimos las dos juntas de fiesta. Nos encontramos con el que años mas tarde sería mi marido y padre de mis hijos, y mi amiga fue a contarle lo de su boda, resulta que él había querido salir con ella, con mi amiga (yo por aquél entonces le dije a mi amiga que no saliera con él, jajaja creo que fue cosa del subconsciente...lo quería para mi, jiji) y la reacción de él fue pasarme el brazo por los hombros y decirme: "Ah! si?? Y cuando nos casamos tu y yo??" A la semana siguiente, el día 20, el hace los años y dejó a todos sus amigos colgados para venirse conmigo. Me lo dijo y yo no me lo creía, y él sacó la cartera y me enseñó el DNI...era verdad!!! dejó de celebrar su cumpleaños para estar conmigo!!.... Ay! mi amor...te sigo queriendo.

Bueno, pues os dejo una recetita para este día tan especial...que tengáis todos y todas un buen día de San Valentín...
TARTA DE QUESO Y FRESA (consolidación)
Ingredientes:
500 gramos de leche desnatada
100 gr. de queso de untar San Millán 0% mg
4 quesitos ligth
2 cucharadas de queso fresco batido 0% mg
1 yogur con trocitos de fresa edulcorado 0% mg
1 sobre de gelatina neutra
1 cucharada y media de edulcorante (o 2 si eres muy golosa, pero aviso que con esto ya queda dulce)
Mermelada de fresa ligth para adornar
Preparación:
Separar una taza de leche de los 500 gramos y reservar. Poner todos los ingredientes menos la gelatina y la mermelada en el vaso de la thermomix, programar 7 minutos temperatura 90º velocidad 4, cuando ya vaya por 50º añadir la gelatina neutra disuelta en la taza de leche que habíamos reservado. Verter la mezcla en un molde y dejar cuajar en la nevera. Una vez cuajada, desmoldar y adornar con mermelada ligth de fresa por encima. (Si no le ponéis la mermelada, la receta es valida para crucero)


He tenido que hacer la foto desde lejos, porque de cerca, al haber puesto la tarta en una bandeja blanca con el flas salían brillos y no quedaba bien la foto...el trozo que está en el plato, me lo he tomado para desayunar, que buena está....a mi me ha gustado, espero que a vosotros/as también.


Ahora respondo a vuestras preguntas:

Lula> Los días de proteínas puras deben de ser precisamente eso, días de proteínas puras...Yo lo he respetado...pero si tienes tentaciones y no las puedes evitar, es mejor que tomes algún postre con tolerados que saltarte la dieta con algún alimento prohibido. Y ya sabes que en caso de estancamiento hay que dejar los tolerados.

Giselle>Puedes tomar vitaminas si quieres, no pasa nada, siempre que no te pases de la dosis recomenda, claro. Yo he tomado, pero cuando me acuerdo...cada 4 o 5 días porque soy muy despistada, jajaja Salchichas no he comido nunca, pero si son de las carnes permitidas y las proteínas superan a los hidratos, si que puedes con ese porcentaje de grasa, pero siempre que sean frescas y no embutidos industriales que pueden llevar almidón, fécula de patata u otros hidratos que no están permitidos. Lo que si he comido han sido las hamburguesas de ave (pollo y pavo) y la carne picada que venden en mercadona.

Maria Cecilia> Bueno, pues después de los chocolates de San Valentín....al ataqueeeeeeee y a por los kilooooooss!!! Ah! y no sé si sabes que se pueden hacer bombones dukan, pincha en el enlace del blog de este dukaniano (si, un hombre...que también hay muchos que siguen la dieta dukan) http://hombresdukan.blogspot.com/2010/12/mas-dulces-para-navidad-bombones.html


Muchas gracias a todas las demás por comentar: Liz, Anabel, Princesaa, Pai, Maria Mendez, Bekki, y El rincon de Chelo.

Bienvenidas/os a los nuevos seguidores/as :)

Besitos a todos y todas

martes, 8 de febrero de 2011

Torta de queso y manzana

Hola!!! ¿Que tal va todo? Yo muy feliz, disfrutando de mis paseos por la ciudad un montón...la gente se me queda mirando, algunas hasta se dan la vuelta (esto lo sé porque tenía enfrente un escaparate y vi como una chica que me conoce, se daba la vuelta para mirarme, jajajajaja) Mucha gente me felicita y me da la enhorabuena, y mucha más gente aún me para por la calle para preguntarme dudas sobre la dieta Dukan. Si hace unos meses, pensaba que la mitad de la ciudad dónde vivo la estaba haciendo, creo que ahora es la ciudad entera, jajajaja lo malo es que cuando voy a Mercadona, o al Herbolario a por lo que necesito, ya no queda!!! Menos mal que tengo imaginación de sobra y adapto o me invento recetas, según lo que tengo en la nevera.

Haber, os cuento mi menú de hoy, para daros ideas para cuando llegueis a la tercera fase de la dieta...Ah! Se me olvidaba aclarar que hay gente que me dice: "Claro, tu ya estás en conso y lo tienes más fácil" Haber, antes de llegar a conso, he pasado también por las dos primeras fases y me he quitado 25 kilos que se dice pronto. También conso tiene sus sacrificios...por ejemplo: las comidas de gala, no se puede repetir plato y solo una comida de gala al día, pero al día siguiente cuesta un horror volver a la dieta. Luego está el jueves de proteinas puras que hay que respetar, pero es también muy duro después de estar acostumbrada a comer verduras, fruta, y pan integral todos los días, aparte de la pasta y las lentejas...no es tan bonito, no. Hay que respetar las normas de la tercera fase, sino el mantenimiento de la dieta fracasará...Eso a mi no me va a pasar...Me voy a mantener en mi peso!!! Hoy peso 55,1 kg y la semana pasada hubo unos días que llegué a pesar 54,9 kg. El domingo me comí un bocadillo de pan-pan (así llamo yo al pan blanco de panadería, vamos) de jamón york y un café con leche entera con un donut de chocolate de verdad, ñam, ñam que rico, lo disfruté un montón, me lo comí despacito disfrutando del momento....

Menú (consolidación)
Desayuno:
un café con leche desnatada
2 magdalenas dukan
media mañana
otro café con leche desnatada
Comida
Sopa juliana con marisco (pongo a cocer todo junto, mariscos: mejillones, calamares, almejas y gambas, y repollo, judias verdes y zanahorias cortadas en juliana, con un poco de agua y caldo vegetal desgrasado)
2 rebanadas de pan integral
2 quesitos ligth
Merienda
Una manzana roja
Cena
ensalada de cogollos y pimientos morrones
Pollo al ajillo (la receta viene en el libro "Las recetas Dukan" de veras que lo recomiendo)
1 yogur 0% mg con trozos de ciruela


Os dejo una recetita que ya publiqué en mi perfil de facebook. Si le quitais la manzana, también vale para crucero. Espero que os guste...


Torta de queso y manzana (conso)
Ingredientes:
2 cucharadas de salvado de avena
1 cucharada de salvado de trigo
100 gr. de queso de untar San Millan 0% mg
4 claras de huevo
...2 cucharadas de queso fresco batido 0% mg
canela al gusto
media manzana
1 cucharadita de levadura
1 chorrito de leche desnatada ( 1 CS)
Preparación:
Precalentar el horno a 180º. mezclar todos los ingredientes y batir bien. Poner en un molde de silicona. Cortar la manzana en láminas finitas y poner en la masa apretando un poco. Dejar en el horno 35 minutos (esto depende del horno) . Espolvorear por encima un poco de aspartamo, le da un aspecto más brillante. Espero que osguste, a mi si ;)
Ahora respondo a vuestras dudas:
Martina> Lo que hice para evitar el estancamiento fue cambiar el ritmo de alternancia de crucero. Empecé a hacer 2 días de pp y 1 de pv...pero cada persona es un mundo. Sigue haciendolo bien y verás cómo bajas. Esto no es ningun concurso, cada persona adelgaza a un ritmo diferente...Te aseguro que no te dan una medalla por adelgazar antes, jejeje lo importante es ir adelgazando aunque sea más despacio. Eso si, la motivación nunca la he perdido ;) (pienso en mis hijos, quiero vivir para estar con ellos, y estando gorda no puedo disfrutar de la vida, y los niños lo notan...)
Adiie> conozco una amiga de México que no se toma el salvado de avena y hace todo lo demás igual y está adelgazando.
Nuria> Busca en archivo de blog, en las entradas del mes de agosto el resumen de la dieta. Pero sería muy interesante que te comprarás el libro: No consigo adelgazar del dr. Pierre Dukan. Leyendolo se comprenden muchas cosas, sobre todo porque funciona su método.
Xil> no es malo que te hagas las recetas de dulces. Los puedes comer todos los días, pero tienes que tener en cuenta la dosis de salvado de avena diaria y si lleva alimentos tolerados.
A todas las demás muchisimas gracias por vuestros cometarios, gracias la ratita presumida, Mis puntaditas, Hairsprai, Melora, alfiler, Bekki, Cecilia, Anita dukan, Angela y Mammi Blue...gracias y nunca me cansaré de darlas : )
Bienvenidos/as a las nuevas seguidoras/es
Animooooooooooo y a por los kilos!!!!! porque??? porque nosotras/os lo valemooooooooos!!!!!

miércoles, 2 de febrero de 2011

Paté de higaditos de pollo (para untar en el pan Dukan, jejeje)

Hola, que tal todas/os? Pues, yo he estado unos días preocupada, porque el domingo pasado en vez de una comida de gala al día, estuve todoooooooo el domingo de gala, hala viva la pepa!!! Eso no se puede hacer, es sólo una comida de gala al día....pero haber, una tampoco es de piedra y está todo tan bueno, jooo! Me he saltado la dieta, pero eso no volverá a pasar porque el sentimiento de culpa es mucho mayor que el pequeño momento de placer que pude obtener. Hice desayuno de gala, a saber chocolate de verdad, con churros de verdad, nada más y nada menos que 5 churros, y luego un sandwich de pan de molde blanco con quesitos y jamón york...vamos un buen desayuno de gala, jeje. Pero la cosa no terminó hay porque fui a casa de mi madre y me comí un "fosquito" de chocolate con el café de la tarde, y luego cené igual que el resto de mi familia. Osea, mal, muy mal, eso no se puede hacer y no volverá a pasar. De castigo, tomaaaa!!! ayer pesaba un kilo más, 56, pero hoy y después de hacer sólo conso el lunes y el martes, tachán!!!! peso 55,6 kg, así que animo a todos/as porque esto.....FUNCIONAAAA!!! y no me ha hecho falta ni hacer más días de pp ni nada de eso. Mañana cumpliré con el jueves de proteínas y espero ir volviendo durante la semana a los 55 exactos, y si no, me autocastigo a mi misma y no tengo comida de gala esta semana...por mala!!! que ya me tiré de gala todo el domingo pasado entero, jajajaja

Ahora os pongo una receta de paté que me inventé anoche, modificando una receta de la thermomix. Yo me lo comí untado en pan integral, pero seguro que con pan de molde Dukan también quedará bien ;)

PATÉ DE HIGADITOS DE POLLO
Ingredientes: 200 gr. de higaditos de pollo, 2 o 3 lonchas de pechuga de pollo, media cebolla, 2 cucharadas de queso fresco batido 0% mg, una pizca de pimienta blanca, 1 clavo, un poquito de ajo en polvo, un poco de perejil, 1/4 de una pastilla de caldo vegetal desgrasado, y sal al gusto.
Preparación: en una sartén antiadherente hacer la cebolla muy picadita con un poco de agua y sal, poner más agua si veis que se va a quemar. cuando la cebolla este tierna poner el resto de ingredientes, menos el queso, los higaditos y la pechuga de pollo muy picaditos, añadir agua y dejar cocer hasta que este todo bien hecho. Retirar del fuego y en caliente añadir el queso y remover la mezcla. Después triturar todo muy bien en una batidora

Bueno, ahora intentaré responder a vuestras dudas....

María Mendez> Los cúbitos de caldo vegetal desgrasado los compro en Mercadona, tienen un 50% menos de grasa. En algunos Herbolarios también venden cúbitos de caldo bajos en grasa.

Camila> Desconozco de dónde te puedes descargar el libro. Yo he preferido leerlos a la antigua usanza. Pero investiga y busca, porque por Internet anda....

Seda> De que tenga un ratito, me paso a ver tu blog ;)

Vicky> La norma es no comer fruta en las dos primeras fases y yo lo he respetado. La fruta tiene fructosa eso es azúcar y ya sabemos que el azúcar engorda...Creo que solo llegué a estancarme una vez y lo que hice fue cambiar el ritmo de alternancia, en vez de 1 pp/ 1 pv a 2 pp/ 1 pv.

Xenita> De que tenga un momentito te visito, estos días he estado un poco liada...

Angela> Sigue haciéndolo bien, es en los momentos de estancamiento cuando hay que ser más fuertes ;)

Adiie> Los huevos me los hago a veces a la plancha y quedan bien ;) tienes que usar una buena sartén antiadherente, le pones una gotita de aceite y la repartes por toda la sartén con una servilleta de papel y dejas que se caliente bien, y hay te haces los alimentos. Para hacer bizcochos, magdalenas, etc vienen muy bien los moldes de silicona, ya que no se pegan nada de nada. Otra cosa...no es correcto usar harina de avena, lo correcto es usar salvado de avena que es la cascará que recubre el grano. Si no lo encuentras, haz todo lo demás menos eso, pero no uses harina de avena, sería lo mismo que usar harina de trigo...

Carol> Se puede tomar salvado de trigo en todas las fases, pero solo 1 cucharada máximo al día. Te aconsejo que para no equivocarte en la dosis diaria de salvado de avena, empieces a hacer los bizcochos en la fase de crucero pues es más fácil multiplicar por 2, ya que en crucero hay que tomar 2 cucharadas de salvado de avena al día. Si lees mis entradas, verás que en la fase de ataque yo me tomaba la tortita de avena, luego más adelante empecé a hacer recetas de magdalenas y bizcochos, y siempre multiplicando por 2. Mira mi receta de pan de molde para cuatro días, lleva 8 cucharadas de salvado de avena ;)

Corinne> jajajajajajajaja que me parto contigo, compañera : D

Muchimas gracias a todas las demás, madre mía 28 comentarios!! Muchas gracias por perder un ratito de vuestro tiempo en comentar en mi blog. Venga!!! ARRIBA ESE ANIMO QUE...SI SE PUEDEEEEEEEEE!!! Este verano todas en bikini!!! vamos a seguir adelante!!! Y como Scarlatta O,hara os digo que aunque tenga que pasar hambre de alimentos prohibidos, a Dios pongo por testigo de que NUNCA, NUNCA JAMÁS VOLVERÉ A PESAR 80 KILOS, VAMOS NUNCAAAAAAA JAAAAAMAAAAAAAASSSSS!!! y si hoy me salto la dieta, mañana será un nuevo día........

besitos a todos y todas