Magdalenas para los que están a dieta y los que no ;)

Magdalenas decoradas, sin decorar y de chocolate:

Ingredientes:

3 huevos
220 gr. de harina (o harina integral)

100 gr de queso fresco 0 % mg. (materia grasa)

200 gr de azúcar (o 3 cucharadas de sacarina líquida)

40 gramos de aceite girasol (o 40 gr. de leche desnatada)

1 sobre de levadura

100 gr de cacao sin grasa y sin azúcar (para las de chocolate)

Para las decoradas:

Batir 50 gr de mantequilla sin sal, con 140 gr de azúcar glas y añadir 100 gr. de queso de untar tipo philadelppia. Espera a que estén frías para decorarlas. 

Preparación:

Batir los huevos junto con el queso fresco batido, el aceite (o la leche desnatada si estáis a dieta)  y el azúcar (o la sacarina). Añadir la harina y el sobre de levadura, volver a batir. Separar la mitad de la masa y añadirle el cacao, para hacer las de chocolate. Dejar reposar la masa unos 5 minutos. Poner en moldes y meter en el horno, precalentado, unos 20 ó 25 minutos a 160º (ya sabéis que esto de los tiempos es orientativo y cada horno es diferente, comprobar pinchando con una aguja, si sale limpia es que están listas)

Para las decoradas, ponemos la crema en una manga pastelera y adornamos a nuestro gusto. Podemos ponerle, fideos de chocolate, de colores (como las que he hecho) con colorantes, con moneditas de chocolate, gominolas...lo que se os ocurra (la imaginación es libre :)) 

Consejitos: Para las/los que estáis a dieta, mejor comerlas sin el adorno. Las de chocolate van a subir menos que las otras, debido a la grasa que lleva el cacao, que aunque sea desgrasado siempre lleva un poquitín de grasa, por eso es un alimento "tolerado". Serían para la fase de consolidación, ya que llevan harina integral.

Muchas gracias por vuestros comentarios. A Rafael Román decirle que no sé que es eso de la acidez metabólica, pero que me hice análisis de sangre cuando llevaba 18 kilos perdidos y todo estaba con valores normales, puedes verlos si quieres, están también publicados en este blog. Me ha gustado mucho tu blog, es muy interesante.

Quiero aclarar algo, con este blog no pretendo dar lecciones a nadie, sólo estoy contando mi experiencia con esta dieta y si a alguien le sirve de ayuda, pues mejor que mejor.

Que tengáis un buen fin de semana y aprovecharlo que dicen que va a hacer buen tiempo. Besitos

Una página con recetas dukan para thermomix

Bueno, chicas y chicos, dukanianos y dukanianas del mundo, por aquí ando a estas horas ( la 1 de la noche) y es que no tengo tiempo de postear, hoy he estado haciendo un broche de fieltro que es otra cosita que me gusta mucho, las manualidades...

Ayer, me llamó una chica que es presentadora de la thermomix y quiero que se anime con la dieta pues con un poquito que se esfuerce conseguirá su objetivo y además teniendo la thermomix se pueden hacer muchas cositas aptas para la dieta dukan, aquí os dejo este enlace http://dietacontmx.blogspot.com

Como siempre, compartiendo todo lo que encuentro...

En cuánto a mi peso, esta mañana pesaba 53 kilos, ya dentro de ná estoy otra vez entre los 52 y 53 kilos y solo haciendo proteínas + verduras, porque pp no lo he hecho, este jueves lo haré, pero es que soy muy poco partidaria de hacer muchos días de pp y me he dado cuenta de que comiendo normal, no se engorda, hay que aprender a comer bien, hacedme caso y usar la dieta para cambiar vuestros hábitos para siempre, poner verdura en vuestra vida. Mañana me haré para comer la última receta del enlace que os acabo de poner.

Que tengais un buen martes....me voy a dormir, buenas noches :)

Bebiendo mate...buenisimo para los seguidores de dietas hiperproteicas ;)

Ayer conocí a una chica argentina que vive en mi ciudad y tiene un ciber que vende también chuches. Me dí cuenta de que estaba bebiendo mate y le pregunté por él, y me habló de lo bueno que es para depurar y limpiar los riñones, y dije: ah, si? pues, eso me interesa, porque he seguido una dieta hiperproteica. Y encontes le hablé de la dieta dukan, y todos lo kilos que había perdido. Ella me decía que no me imaginaba gordita...claro, ahora ya estoy bien, fijaros que solo estoy haciendo pv (proteinas + verduras) y ya estoy volviendo al peso que quiero, mi peso de hoy es de 53,6 kg, solo tengo que quitarme 800 gr y volver a mantenerme, es que he celebrado mi cumple a base de dulces, me he tirado unos días que me salía el azúcar por las orejas, aún así engordé menos de lo que me esperaba.

Bueno, pues que me he informado sobre el mate y la verdad es que sus propiedades son muy interesantes, y me acabo de tomar uno, no lo he hecho como es, sino cocido, pero también se puede tomar así como una infusión. Es que no tengo el aparatito ese en el que se echa. Tiene un sabor amargo muy fuerte, que me recuerda al té amargo de los Saharawis, pero me gusta. También hay gente que lo endulza como se endulzan otras infusiones.



Propiedades
El mate tiene propiedades tónicas y depurativas , lo segundo por sus carácteristicas diuréticas. Su capacidad diuretica permite la eiminación del exceso de urea producido por el esceso de proteinas, con lo que es posible impedir la formación de calculos renales. La yerba mate es básicamente una bebida estimulante, elimina la fatiga, estimulando la actividad mental y física. Tiene un efecto beneficioso en nervios y músculos y también aumenta el trabajo intelectual. Además esta acción estimulante dura más tiempo y no tiene los aspectos negativos del insomio como ocurre con el café. Su consumo también mejora el sistema cirulatorio y cardiovascular. También tiene propiedades antioxidantes por su cantidad de vitaminas

^{Muchas gracias a todos y todas por vuestros comentarios, feliz día :D}

Tarta tren (comida de gala)

Bueno, pues mañana es mi cumple y estoy pensando que tarta voy a hacer. Si, ya sé que muchas/os estaís pensando que lo de comer tarta estando a dieta es imposible, bueno durante la fase de ataque y la de crucero, mejor que no, pero en la fase de consolidación ya se puede, en las comidas de gala, y en la fase de estabilización también, pero claro, No todos los días....Por tomar un dulce de vez en cuando no se engorda, cuando se engorda es cuando se comen dulce todos los días y no uno solo, sino varios.

Hoy os traigo una tarta que hice para mi ahijada y que se tarda sólo unos 10 minutos o menos en hacer. Esta idea no es mia, la vi en una web que me gusta mucho y de la que saco muchas recetas para hacer a mis hijos, también en esa pagina viene una plantilla de menu semanal que te puedes descargar e imprimir, yo lo hice y tengo diseñado un menú semanal familiar, eso hace que no tenga que pensar al día siguiente que hacer de comer y a la hora de comprar, me centro en dicho menú con el consiguiente ahorro. La web de que os hablo es http://www.pequerecetas.com/ es una de mis favoritas, sobre todo, para las que tenéis niños pequeños os va a encantar.

TARTA TREN (COMIDA DE GALA)

INGREDIENTES:

2 plum-cake de chocolate (En el Mercadona venden unos por 0,95 euros)

Filipinos blancos para las ruedas

Mikados (los palitos de chocolate)

1 osito de Minalú (de pasajero)

Gominolas y nubes

nocilla para pegar las chuches

ELABORACIÓN:

Uno de los plum-cake lo partimos como por la 3ª parte y el trozo resultante lo pegamos encima con nocilla para hacer la locomotora, después colocamos el otro plum-cake, unido con mikados y ya tenemos el otro vagón. Y luego, atravesamos varios mikados en ambos vagones y colocamos los filipinos que son las ruedas del tren. Y ya solo hay que pegar el resto de chuches con nocilla, imitando los faros, las ventanas, ect y colocamos, pinchandolo con un palito mikado, el osito de Minalú de pasajero y ya tenemos nuestra Tarta Tren :)

Bienvenidos a los nuevos seguidores y gracias a Princesaa, a Marta, al poeta, y a Silvana Bach por sus comentarios.

Buen finde!!

TOSTADA DE PIMIENTOS DUKAN

TOSTADA DE PIMIENTOS

Ingredientes para 1 persona:

Para la masa

• 1 huevo
• 1 cucharada sopera de maicena generosa
• 2 cucharadas soperas de salvado de avena
• 1 cucharada sopera de salvado de trigo
• 1 cucharadita de levadura
•  sal

Elaboración de la masa, batir todos los ingredientes, poner en un taper o fiambrera de plástico apta para microondas y meter destapada en el micro a 800 W durante 4 minutos, tiene que salir durito y crujiente como una tostada. (ve probando, porque esto de los tiempos en cada microondas es diferente)

Para poner encima

• 3 pimientos verdes
• media cebolla
• 2 quesitos ligth
• sal

Ponemos en una sartén antiadeherente una gotita de aceite de oliva y lo distribuimos por todo el fondo de la misma con papel de cocina. Salteamos la cebolla y el pimiento juntos, cortados en trocitos pequeños, y un poco de sal, cuidadito de que no se queme! cuando esté hecho, añadir los quesitos ligth y remover todo hasta que se deshagan y queden como una pasta. Untar encima de la tostada.

Bon apetit :)

PANINI DUKAN

PANINI DE JAMÓN DE PAVO Y QUESO DUKAN

Ingredientes para 1 persona:

Para la masa

• 1 huevo
• 1 cucharada sopera de maicena generosa
• 2 cucharadas soperas de salvado de avena
• 1 cucharada sopera de salvado de trigo
• 1 cucharadita de levadura
• oregano y sal

Para poner encima

• 1 tomate (ajo en polvo, oregano y sal)
• tranchettes de queso ligth
• jamón de pavo en lonchas
• queso emmental rayado

Elaboración :

Para hacer la masa batimos juntos todos los ingredientes y ponemos sobre un papel de silicona o papel para hornear, dandole forma alrargada, osea, de panini. Tal y cómo se muestra en la siguiente foto.

Honear durante 10 minutos a 200º con el horno puesto por arriba y por debajo. Después poner encima tomate natural cortado en rodajas finas y espolvorear con ajo en polvo, oregano y sal.

A continuación le ponemos los tranchettes de queso ligth y encima colocamos las lonchas de jamón de pavo y queso rallado por encima, así:

Introducimos de nuevo en el horno a 200º (por arriba y por abajo ) otros 5 minutos y luego ponemos el horno a gratirnar unos 3 ó 4 minutos más (Ya sabeis que esto de los minutos puede variar de un horno a otro) y ya está, una riquisimo panini que nos sirve para consolidación y también para crucero puesto que lleva muy poca cantidad de queso rallado. Y por supuesto, se puede seguir comiendo en estabilización.

Os deseo un buen día,

Gracias por sus comentarios a Ricardo Miñana, Princesaa, Motivada.com, (Mi Beatruky) Alicia, Corinne, y Loli López.

Bienvenidas/os a los/as nuevos seguidores y también gracias a todas las personas que leen lo que escribo.

Me despido con esta frase que me gusta mucho y que en su día me sirvió para darme animos:

- Una persona usualmente se convierte en aquello que el cree que es. Si yo sigo diciéndome a mi mismo que no puedo hacer algo, es posible que yo termine siendo incapaz de hacerlo. Por el contrario si yo tengo la creencia que sí puedo hacerlo, con seguridad yo adquiriré la capacidad de realizarlo aunque no la haya tenido al principio. (Gandhi)

Mis recetas dukan (todas juntitas)

Hola a todo el mundo! Qué tal va esa dieta? Gracias por vuestras felicitaciones, pero aún no he hecho los años, es el día 12, jaja

Creo que mis recetas son un poco complicadillas de encontrar en el blog, y como no me apetece nada poner etiquetas a las entradas anteriores, pues las voy a poner aquí todas juntitas, pinchar sobre el nombre de la receta y aparecerá la entrada donde la escribí (también la fecha), espero que os sirvan de ayuda...ah! y si las poneis en vuestros blog, por favor, decid de dónde las habéis sacado

LASAÑA DE CARNE AL ESTILO DUKAN

PAN DE MOLDE DUKAN PARA 4 DÍAS

PESCADO EN SALSA DE GAMBAS A LA DUKANIANA

TARTA DE QUESO CON GELATINA

FLAN DULCE DE CALABAZA CON AGAR-AGAR

CREPS O PANQUEQUES CON JAMÓN O PAVO

BIZCOCHITOS DE CAFÉ Y CANELA

CREPS DULCES

MAGDALENAS DE LIMÓN PARA 2 DÍAS

MINI BRAZO DE GITANO DE CREMA PASTELERA

FLAN DE QUESITOS Y CHOCOLATE

PATÉ DE HIGADITOS DUKAN

TORTA DE QUESO Y MANZANA

TARTA DE QUESO Y FRESA

BUDÍN DE CARNE Y VERDURAS DUKAN

PAN DULCE DE CIRUELAS

ROSQUILLAS DE ANIS

MERENGUES DE CAFÉ DUKAN

POLLO A LA CARBONARA CON PIMIENTOS

Que poquito me falta para los 40

Pues si, dentro de pocos días, el día 12, cumplo 40 añitos (digo añitos porque asi parecen menos, jeje). El año pasado hice la tarta de queso con gelatina para celebrarlo, pero este año como me mantengo en mi peso, puedo hacerme una normal, quiero decir que no hace falta que sea dukaniana.

A día de hoy me mantengo entre los 52 y 53 kilos, por lo que estoy encantada de la vida, además es la primera vez que me sigue quedando bien la ropa del invierno pasado, nunca había sido capaz de mantenerme tanto tiempo en el mismo peso. He estado leyendo entradas anteriores y me he dado cuenta de que llevo pesando lo mismo desde febrero...tomaaaa ya!!! creo que voy a conseguir mi proposito de año nuevo, el que me hice a mi misma cuando comenzó el 2011: Conseguir mantenerme entre 52 y 53 kilos.

Bueno y quiero daros las gracias a todos los que hacéis algún comentario, muchas llevaís mas de un año por aqui, de nuevo deciros que se agradece mucho vuestra compañía y bienvenida a las nuevas y nuevos seguidores, espero que este blog os sirva de ayuda.

Me preocupa un poco el comentario de Sil, porfavor vete al médico, para eso estan para ayudarnos cuando estamos enfermos y nos sentimos mal. La dieta dukan no es para todo el mundo, por favor leed el libro e informaros bien de si la podeis hacer o no y sobretodo, si os sentis mal no la hagaís, nadie os obliga a hacerla. Si por el contrario, no teneís ningún problema de salud y la haceis con cabeza no tiene porque pasar nada.

Venga hasta otro ratito, ahora que estoy otra vez en el paro, creo que me veréis más seguido por aquí. Besitos