Seguidores

miércoles, 29 de septiembre de 2010

Los primeros piropos... X D !!!

Anoche me encontré con la vecina del segundo que llevaba al perrito a hacer sus cositas, y me extrañé mucho que no me saludara al verme, así es que al llegar a su lado le digo:
-¿Hoy te ha tocado a ti sacarlo?
Entonces se me queda mirando y dice:
-Pero si no te había conocido...Madre mía, si estás superdelgadaaa!!!
-Ah! Si??? Se me nota??
-Con esas mallas...un montón.
-Buenooo...He bajado un poquillo. Todavía me queda...
-Un poquillo?? Yo creo que bastante.
-Bueno, voy a seguir con el paseo...Ahora salgo a andar todas las noches. No nos hemos encontrado porque suelo salir más tarde.
-Eso está muy bien...Además esta es una buena zona para pasear...Que bien!! Ahora tienes que mantenerte, no tires a la basura todo el esfuerzo realizado...

Después de despedirme, una sonrisa de oreja a oreja se dibujó en mi cara: Por fin llegan los primeros piropos....Estás superdelgada!! Es lo más bonito que me ha dicho nunca.
Esta tarde he ido a visitar a unos tíos de mi marido, y el tío Paco me dice:
-Te noto más delgada
-Buenoo, un poquillo...
Mientras la tía Ciri me pregunta si quiero un Nestea.
-No gracias...Es que estoy a dieta y eso tiene azúcar. Prefiero agua, gracias.

Y hace un rato, la sobrina de mi marido que está embarazada, ha venido a casa porque el lunes seguramente le provoquen el parto, y al verme me dice:
-Mirala!! Pero si se esta quedando tipito!!
Y mi hija mayor salta, diciendo:
-La muy cabezona lo está consiguiendo!
-¿Se me nota? Bueno, he bajado 10 kilos...algo se notará
-Entonces...pesas 70 kilos...eso es lo que peso yo.
-Pero bueno...tu estás embarazada. Yo tengo que perder 13 kilos todavía...
-Bueno, bueno...no te pases

jajaja No podía dejar de reírme. Estoy superfeliz, la gente ya lo va notando. Bieeeeeeeeeeeeen!!!!

Quiero dar las gracias a las nuevas seguidoras por leerme. Bienvenidas!!!
A todas> un besazo y un super abrazooooo!!!!

lunes, 27 de septiembre de 2010

Resolviendo dudas

Esta entrada va dirigida para aclarar las dudas de Fe. He querido dejarte un comentario en tu blog, pero no he podido, es que hoy la conexión me va fatal, espero poder ayudarte con esto:

En la dieta creada por el Dr. Pierre Dukan es fundamental tomar salvado de avena, que no es lo mismo que el salvado de trigo y no puede sustituirse por éste, tampoco por copos de avena.
El salvado de avena tiene un gran poder de absorción, más de 20 veces su volumen de agua, por lo que en cuanto llega al estomago se hincha dando sensación de saciedad.
En la fase de ataque se deben tomar 1 cucharada y media de salvado de avena, en la fase de crucero 2 cucharadas, y en la de estabilización 3 cucharadas, ni más ni menos. Es preferible hacerlo en el desayuno mediante las tortitas Dukan, o mezcladas con yogur. De esta forma no se nos olvidará la dosis diaria.
El salvado de trigo lo usaremos en caso de estreñimiento o para prevenirlo (1 ó 2 cucharadas al día cómo máximo) también en las tortitas, en yogur o en revuelto.

Hay que beber 1,5 l. de agua al día mínimo, aunque bebas otros líquidos. Una dieta rica en proteínas puede producir oxicilatos de calcio (piedras en el riñón) esto se previene bebiendo agua. Además la combinación de proteínas + agua contribuye a la desaparición de la celulitis (eso está muy bien, jejeje). Y también mantendrás tu piel hidratada previniendo la aparición de arrugas. Nuestro cuerpo está compuesto por un alto porcentaje de agua que hay que renovar diariamente, okey?

Te pongo lo que voy a comer hoy para darte ideas: pp (proteínas puras)
Desayuno:
1 café con leche desnatada
1 yogur natural 0% materia grasa con 2 cucharadas de salvado de avena
Comida:
Lonchas de pavo sin sal
Langostinos con limón
1 quesito ligth
Merienda:
1 café con leche desnatada
Cena:
1 filete de ternera a la plancha
1 yogur sabor fresa 0% materia grasa

También hay que caminar una media hora cada día, para que el músculo sustituya a la grasa que va desapareciendo.
La fase de crucero hay que hacerla hasta llegar al peso justo. Luego hay que hacer la fase de transición.
Mi recomendación es que te leas el libro, así comprenderas mejor muchas cosas. De todas formas me alegra mucho poder ayudarte. Si tienes más dudas puedes preguntarme lo que quieras.
En cuánto a las demás, quiero daros de nuevo las gracias, sois geniales y parte de mi éxito en esta dieta es vuestro, ya que vuestros comentarios me ayudan a seguir adelante. Todas sabemos lo que se sufre en una dieta...Se acabó, esta es la última dieta que hago y la voy a hacer bien, por increíble que parezca hace ya 6 semanas que no tomo dulces, ni pan, ni pizza, ni chuches, ni patatas fritas, ni bocadillos de nocilla, ni helados...nada, no he picado nada, lo juro por mis hijos.
ESTA VEZ SI!!! ÁNIMO, NOSOTRAS LO VALEMOS, NOSOTRAS PODEMOOOOS!!!

domingo, 26 de septiembre de 2010

Resultados 6ª semana

Ando un poco liada estos días, las practicas de la guarde, los niños, la casa...Bueno, estoy segura de que me entendéis perfectamente.
Esta mañana me he pesado, con la misma ropa y a la misma hora que todos los domingos y el resultado de esta semana es.....jajaja Esto parece la entrega de los Oscar, el ganador es.....70,3 kilos!!! Oleeeeee!!! Sólo me faltan 200 gr. para haber perdido 10 kilos!!!Estoy adelgazando tan rápido que mi mente aún no ha asimilado el peso que tengo ahora. Cuando pienso en comprame ropa, porque ya me queda todo un poco suelto, pienso en la talla 48. Que no, que ya no tengo esa tallaaaaa, jajaja La verdad es que no sé que talla tengo ahora...Necesito comprarme algo para ir tirando hasta que alcance mi peso justo.
Os pongo el menú de hoy. Me toca protéinas + verduras (pv)
Desayuno
1 café con leche desnatada
1 tortita de salvado de avena de chocolate (más abajo pongo la receta)
Comida
1 ensalada de tomate, pimientos asados, esparragos blancos y atún con vinagreta
1 filete de ternera a la plancha
1 quesito ligth (marca El Caserio)
Merienda
1 café con leche desnatada
Cena
Montado de berenjenas y tomate
Fletan a la plancha
1 yogur 0% materia grasa

RECETAS:
Tortita de salvado de avena y chocolate
Hoy se me ha ocurrido hacer la clásica tortita Dukan con cacao sin ázucar y desgrasado. Hacer una tortita en una sartén antiadherente, con una gota de aceite (se impregna la sartén con la ayuda de una servilleta de papel) con 2 claras de huevo, 1 cucharada sopera de salvado de trigo, 2 cucharadas soperas de salvado de avena , 2 cucharada soperas de leche desnatada, unas 6 gotas de edulcolorante líquido, 1 cucharadita de cacao sin ázucar (marca valor).
Truco:
¿Cómo saber cuando dar la vuelta a la tortita?
Cuando echamos la masa de las tortitas en la sartén, no podemos ver cuando están en su punto para darle la vuelta, el truco consiste en darles la vuelta cuando empiecen a salir burbujitas en la masa ;)
Montado de berenjenas y tomate
Esta receta se la dedico a Fe, que en una entrada anterior me preguntaba como hago las berenjenas. Para mi familia suelo hacerlas rebozadas con harina y huevo y tomate frito, pero para mí las hago de esta forma, siguiendo el método Dukan:
Ingredientes:
(Para 1 persona)
1 berenjena pequeña
1 tomate maduro
50 gr. de cebolla
sal y pimienta al gusto
Preparación:
Cortar la berenjena en filetes, a lo largo, no en rodajas. Poner a remojo con agua salada, durante una media hora mínimo. Después escurrir y hacer a la plancha en una sartén antiadeherente con una gotita de aceite que extenderemos por la sartén con la ayuda de una servilleta de papel. Cuando estén echas las reservamos y hacemos la salsa de tomate dukan:
Engrasar con una servilleta de papel una sarten. Saltear los 50 gr. cebolla y añadir el tomate sin pepitas ni piel. Salpimentar, cubrir y dejar a fuego bajo durante 20 minutos. Pasar por la turmix y añadir menta fresca, estragón y albahaca, con oregano también está buenisima. Las especias me encantan, sobretodo porque yo no echo sal, ya me he acostumbrado a comer sin sal.
En un plato poner una capa de berenjena, otra de salsa de tomate, otra de berenja, ect.

Me gusta comer bien, por eso me encanta esta dieta porque te permite combinar 100 alimentos distintos con los que se pueden crear muchas recetas.
Feliz domingo a todas, besitos

miércoles, 22 de septiembre de 2010

Lasaña de carne al estilo Dukan

Muchas gracias por vuestros comentarios en mi entrada anterior, me hicieron reír un montón. Os traigo otra recetita que es una lasaña con ingredientes permitidos por la dieta Dukan.

Lasaña de carne al estilo Dukan

Ingredientes:

(Para 1 persona )

2 claras de huevo
2 cucharadas de salvado de trigo
2 cucharadas de yogur 0 % m.g.  natural
200 gr de carne picada de ternera
1 tomate maduro
50 gr. de cebolla
quesitos light (marca el Caserío)
sal y pimienta al gusto

Preparación:

Hacer 2 tortitas de salvado de trigo para que hagan las veces de placas de pasta. Para hacer las tortitas: batir 1 clara con una cucharada de yogur y añadir el salvado de trigo y  sal, echar esta masa en una sartén antiadeherente.
Haremos la cebolla con una gotita de aceite que repartiremos por una sartén antiadeherente con una servilleta de papel, a fuego lento,cuando esté echa añadimos el tomate rallado, esperamos a que esté hecho y añadimos la carne, sal y pimienta al gusto.
En una tortita untamos uno de los quesitos y ponemos la carne con tomate y después la otra tortita, también untada con quesito, encima de todo.

Esta receta es apta para la fase de crucero.

Espero que os guste, besitos y ánimos para todas :)

Editando:
Os pongo ahora la foto, es que la he hecho para cenar. No he podido comerme todo, llena un montón. Se tarda un poquito en hacer la carne porque hay que hacerla a fuego lento, pero merece la pena. Me ha gustado.


Lasaña de carne al estilo Dukan
ummmmm!! Que rica!!! Que la carne sea magra y sin grasa, okey?? Buenas noches, compañeras

lunes, 20 de septiembre de 2010

Comiendo a las 4 de la tarde...

Bufff!! Hoy he aguantado como una campeona. Esta mañana me he levantado a las 7 y a mis niños también para llegar a las 7: 45 al aula matinal del colegio y poder estar en el pueblo donde doy las prácticas a las 8.
No tenía ganas de desayunar, así es que me tomé sólo un café con leche. En la guarde hoy hemos empezado con el horario normal y no he tenido tiempo ni para poder beber agua. Luego, encima he estado dandole de comer a algunos niños que todavía no comen solos.....-"No quiero má!!" Me dice un nene, y yo le digo: - "Ah! No...pues pa mi!!" El niño se me queda mirando como diciendo está es capaz de comerselo, y se lo comió todo, jajaja Y yo muerta de hambre y de sed, me voy a la 1 y 45 para llegar al cole de mis hijos porque el maestro de la mayor ha convocado una reunión a las 2 h. ¿A quién se le ocurre hacer una reunión a esas horas? Y encima dura 1 hora y pico, total que llegamos al piso a las 3 y 15 m. y me olvido las llaves en el coche que lo he aparcado en la otra calle, porque en la mia no cabe un alfiler, que hay garages pero nada y encima la mayoria de los vecinos tenemos 2 coches, yo por lo menos guardo uno por las noches, pero los hay que dejan los 2 fuera. Bueno el caso es que a las 3: 30 me pongo a hacer la comida porque anoche me fui a andar y no dejé nada preparado, no pensé que la reunión fuera a durar tanto. Y a todo esto yo con un hambre mortal y sin arrasar la nevera. He sido capaz de ponerle primero la comida a mis hijos. Y luego hacerme un filete de ternera a la plancha al que le he hechado un poco de vinagreta que me sobró de ayer. Y luego me he tomado un café al que le he añadido las dos cucharadas de salvado de avena que esta mañana no he tenido tiempo, han quedado como unas gachas pero con café, jejeje Y ahora me voy a poner a hacer las faenas de la casa, y a las 5:30 a llevar a un cumpleaños a mi hija de 12 años, que como ya es mayor la dejo allí y me vengo, así no pico nada, jajaja. Y tengo que ir a comprar que está la nevera casi vacía de proteínas y luego poner a leer en la cartilla al peque y que haga caligrafía. Luego la cena, y llegará el marido como siempre diciendo: -Pero que has echo hoy...si no has hecho nada
En fin, la típica historia de ama de casa, que siempre está ocupada, cuando no trabaja, hace curso o colabora en alguna otra historia y luego no hace nada. Que cansada y que estrés tengo y eso que no hago nada....
Bueno, por lo menos me he desahogado aquí un ratito. Voy a hacer las cositas, aunque dentro de un rato estará todo igual.........
Besitos para todas

domingo, 19 de septiembre de 2010

Resultados 5ª semana

Me he pesado esta mañana y mi querida Dukanita me ha dicho:....72,2 kilos....tomaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!! jajajajaja Esto marcha!!! Estoy muy contenta, son ya casi 8 kilos perdidos.

Muchas gracias a todas por vuestro apoyo y en especial a Fe, que se ha puesto a cocinar mi receta a la 2 de la mañana. Espero que te guste y que así se te calme la ansiedad por lo dulce. Se pueden hacer muchas recetas dulces con la dieta Dukan. En mis anteriores entradas vienen varios enlaces con montones de recetas.
Mi menú de hoy: (PV)
Desayuno:
1 yogur 0% mg.
1 café con leche desnatada
1 tortita de salvado de avena
(A mis niños también les he hecho tortitas pero las de toda la vida con ázucar, huevos, harina, leche y mantequilla y chocolate derretido por encima....Dioooos, no veas la fuerza de voluntad que he puesto para no comerme ninguna!!!)
Comida:
Ensalada con lechuga, tomate y esparragos con salsa vinagreta Dukan
Filete de ternera a la plancha
1 quesito ligth
Merienda:
1 café con leche desnatada
Cena:
Revuelto de gambas
Tomates
1 quesito ligth

y 2 litros de agua y andar 1 hora....


Os deseo a todas un feliz domingo, y ánimo chicas que si se puede.
Besitos

viernes, 17 de septiembre de 2010

Receta de flan de quesitos y chocolate al estilo Dukan

Esta es la receta que me he inventado, utilizando alimentos permitidos por la dieta Dukan. No tiene nada de grasa ni de azúcar, valido para otras dietas. A mi me ha gustado, sabe dulce, aunque no llega al sabor del dulce del azúcar, pero es muy parecido y encima no engorda nada.

 Flan de quesitos y chocolate al estilo Dukan:

Ingredientes:

2 claras de huevo
250 ml de leche desnatada
4 quesitos del caserío ligth
1 cuchara sopera de edulcorante líquido
1 cuchara sopera de cacao sin azúcar (marca valor)
3 hojas de gelatina neutra (humedecidas en agua)

Preparación:

Poner todos los ingredientes menos la gelatina en la thermomix y programar 7 minutos a 90º y velocidad 4. Cuando falte 1 minuto, añadir las hojas de la gelatina hinchadas de agua. Verter la mezcla en un recipiente y dejar cuajar en la nevera. (Si la haces por la noche esperar a la mañana siguiente para comer)


Para las que no tengáis thermomix, creo que la podéis hacer igual que un flan normal, al baño maría o en el horno. Le he puesto gelatina para que tenga más consistencia. La gelatina neutra sin azúcar es pura proteína y permitida por el régimen Dukan. También se pueden sustituir los quesitos ligth por queso de untar San Millan 0% materia grasa y será todavía más dietética la receta. No me ha dado tiempo ha hacer foto...tenía unas ganas de dulce.....jajaja Me he tomado la mitad para desayunar. Ah! Encima de que no engorda, llena un montón.
Anoche me fui a andar a una plaza porque tiene unos portales cerrados y no me mojo, es que llovía un poco. Luego me enterado de que en la capital de la provincia, Cáceres, ha caído un montón de granizo, montañas de granizo de hasta 2 metros de altura!!!

Bueno, chicas a seguir adelante, dentro de nada estos hechas unos figurines....Hablando de figurines, esta mañana mi marido me ha dicho: -Te estas quedando sin culo.
Ya está bien, ya es hora de que alguien se diera cuenta, jo!!!
Besitos

jueves, 16 de septiembre de 2010

Mixdukanianas!!!

Acabo de leer un comentario en una de mis entradas anteriores. Lo realiza Encarna, que es una Mixdukaniana.....¿Qué es esto? Pues bien, son las dukanianas que utilizan la Thermomix para cocinar según el método del Dr. Pierre Dukan. La verdad es que esto me resulta muy interesante, ya que yo también tengo Thermomix, pero hasta ahora la he usado más para hacer reposteria rebosante de ázucar (los donut me quedan riquisimos...uy!! creo que acabo de engordar con el pensamiento, jajaja) que para preparar cocina de dieta. Y todo esto además me ha dado una idea, me acabo de inventar una receta. Voy a hacerla y si me sale bien la pondré aquí, primero hay que probar los inventos no sea que no funcionen, jejeje.
Encarna tiene también muchas recetas, en su comentario me dejo el enlace por si nos sirve de ayuda...GRACIAS COMPAÑERA MIXDUKANIANA!!!
http://nanirico.wordpress.com/
Me voy a la cocina a ver como me sale el invento...es que ya va siendo hora de que me endulce un poco la vida, aunque sea con aspartamo o sacarina, jajaja
Besitos a todas, que sois más majas!!!

miércoles, 15 de septiembre de 2010

Consejitos : P

He encontrado algunos datos y consejos interesantes para hacer bien la dieta Dukan, y los voy a poner aquí para quién la este siguiendo y no sepa estas cositas.

Por ejemplo:
Recuerde esta regla de Oro al leer una etiqueta de un alimento:

¡ Cuando los lípidos y los glúcidos están más altos que las proteínas ===> NO es para el régimen DUKAN!Esta regla se aplica a todos alimentos autorizados
Para los alimentos tolerados, debe mirar la lista de los tolerados
Tomemos un ejemplo:
Yogur natural 0 %
Para 100g
Proteinas : 5,7
Glúcidos: 7,4
¡ Los glúcidos son más altos que las proteínas! ¡!! ¡ ENTONCES NO sirve para DUKAN!!

ESBELTEZ
Para 100g
Proteinas: 4,3
Glúcidos: 5,6
Tampoco ==> NO DUKAN

Yogur 0 % natural
Para 100g
Proteínas 5
Glúcido: 3

¡ Esto SI sirve para DUKAN!

¡ Son ejemplos pero sirven para la mayoría de los productos!
¡ Cuando usted hace su compras cuidado, hasta productos ligth o edulcorados pueden contener ingredientes qué a la larga acabarán por disminuir su pérdida de peso!
¡ Cuidado con los productos añadidos de dextrosa, maltosa, fructosa qué en general acabando en OSA son azúcares!
¡ Cuidado con los que contienen fécula, maltodextrina, etc son calorías no despreciables!
¡ Prefiera productos simples como yogures naturales 0 %  incluso ahorrará dinero y estará haciendo bien la dieta!
Coca cola zero y light y la gelatina neutra son alimentos permitidos, es decir ilimitados !
El ketchup heinz solo el LIGHT pero a tomar con moderación, no más de una cucharada al día. También la mostaza Dijon poque no tiene ázucar.
La gula y el surimi son alimentos permitidos, por lo tanto A voluntad!!

Y un nuevo enlace muy interesante con todas las astucias, y recetas del método Dukan en español:
http://yoseadelgazar.es/

Yo ya la he guardado en favoritos, espero que esto os pueda servir de ayuda.
Ah! Ahora en vez de 30 minutos camino 1 hora todas las noches, y cada día me siento mejor.
Un besooooooooooooooo enormeeeeeeeeeeeeeeeeeeee!!!!! para todas ; D

lunes, 13 de septiembre de 2010

Regalos para darse ánimos

Creo que estar motivada es importante para el éxito de una dieta. Una buena idea es hacerse regalitos a una misma a medida que va adelgazando. La blusa de Liz me encantaaa!! Creo que tiene toda la razón, debemos premiarnos por el esfuerzo. Es cómo el refuerzo positivo en los niños: cuando queremos que un niño se porte bien tenemos que premiar sus buenas conductas, así continuará portandose bien. Un refuerzo positivo no tiene porque ser algo material, puede ser un beso, un abrazo, un piropo...¿A quién no le gusta que le digan lo guapa que está? Esta mañana he tenido un agradable refuerzo positivo, me h puesto unos pantalones que había abandonado en el fondo del armario porque no me entraban...GENIAL!!! Me miraba al espejo y no me podía creer que los tuviera puestos...
El caso es que cuando pierda 10 kilos me voy a comprar unos pendientes de Lolita, que tiene un blog precioso con las joyas que hace, todas a mano de forma artesanal. Nosotras también tenemos derecho a vernos bellas, que pasa!!!
Echarle un vistazo a su blog, es éste: http://lasjoyasdelolita.blogspot.com/
Ahora os pongo lo que voy a comer hoy:
Desayuno:
1 café con leche desnatada
1 yogur 0% con 2 cucharadas de salvado de avena
Comida:
Ensalada de tomate
Pollo a la plancha
Merienda:
1 café con leche desnatada
Cena:
Revuelto de Champiñones
1 quesito ligth

Muchos ánimos a todaaaaaasss!!!!!

domingo, 12 de septiembre de 2010

Resultados primer mes de Dieta

Bueno, pues cómo quién no quiere la cosa, llevo ya un mes de dieta. Acabo de ver a Dukanita y peso 73,4 kilos...esta semana sólo he bajado 700 gramos, y juro que la dieta la he hecho perfectamente, no he comido absolutamente nada que no esté permitido...A lo mejor estoy reteniendo líquido por algo. Bueno, de todas formas estoy contenta, aunque no he llegado al kilo, por lo menos he bajado que es lo importante, si no hubiera bajado nada, sería que me habría estancado pero el Dr. Dukan dice que hay estancamiento cuando en 7 días la báscula no se ha movido. Así es que yo sigo hacia adelante!!! : P
Ahora voy a hacer recuento de lo que llevo perdido en este mes. Empecé la dieta con 80,1 kilos y peso 73,4 luego he adelgazado 6 kilos y 700 gramos, casi 7 kilos en sólo un mes!!!
También me he medido, y el resultado es aún más espectacular: Cintura: 86 cm (antes 95 cm, osea 9 cm menos!!) cadera: 109 cm (antes 115 cm, total 6 cm menos!!) y lo mejor de pecho sigo con 95 cm, genial!! ya que de eso no quiero bajar, jejeje
Estos días ando un poco liada, entre las prácticas de la guarde y preparar la vuelta al cole ya que mis hijos comienzan mañana...aún me quedan algunos libros que forrar. Y tengo que ponerme ahora mismo a planchar la ropa para la semana, odio planchar!!! Es lo que menos me gusta de las faenas de la casa.

Muchos ánimos para todas, hay que seguir hacia adelante. ¡¡¡PODEMOS CONSEGUIRLO!!!

jueves, 9 de septiembre de 2010

Ayer fue el Día de Extremadura

Pues, si, ayer fue el día de mi comunidad autónoma EXTREMADURA. Por lo tanto, fue un día festivo para los extremeños y no tuvimos que ir a trabajar. En mi ciudad no se celebra ningún acto en especial, pero en un pueblo cercano estaban de fiesta, con toros y vaquillas y fuimos a verlos. A la vuelta dejamos a mi hijo en casa de mi madre para que yo fuera más tranquila a las prácticas de la guarde y cenamos allí, como me tocaban proteínas puras lo tuve un poco difícil...cené 2 claras de huevos revueltos y me tomé una coca-cola light. Bueno, pensé, cuando llegué al piso me tomo un yogur desnatado o algo así, pero al llegar no tenía hambre...bueno, mejor, jejeje.

Ya me empieza a quedar la ropa más suelta, pero aún no me ha dicho nadie que estoy más delgada, bueno, mi madre me ha dicho que tengo menos cuello....jajaja Es verdad, es que estaba echando un cuello....Yo si me noto más delgada. Este domingo después de visitar a Dukanita, también me mediré haber cuantos cm he bajado. Estoy pensando que la entrada del domingo no puedo titularla Resultados 4ª semana, porque 4 semanas son un mes, pronto cumpliré un mes de dieta cuando en otras ocasiones no duraba ni 3 días, esto es increíble, lo estoy llevando tan bien que no me esto dando ni cuenta. ¡Ojalá, que se capaz de seguir hasta los 57 kilos!...

Aún me queda un largo camino, jo!!! No es justo, lo fácil que se engorda y lo difícil que se adelgaza. Repito: No es justoooo!!!!

Bueno, chiquis, besitos para todas

martes, 7 de septiembre de 2010

Algunas recetas y Resumen cuatro fases Dieta Dukan

Hoy en la guarderia me ha ido mejor, y he conseguido hacer reir a los niños. Que cierto es eso de que no hay nada más bonito que la sonrisa de un niño.

Bueno, en cuanto a la dieta, os dejo unas recetas que vienen en el libro, aún no las he hecho todas, la de la ternera con el lecho de cebolla si, y está buena, también he hecho la vinagreta con mostaza, yo compré mostaza Dijon, porque no tiene ázucar:

Recetas para la dieta Dukan


Vinagreta con caldo vegetal

Para aliñar carnes y pescado, se puede utilizar una salsa vinagreta diluyendo un cubido de caldo vegetal desgrasado en dos cucharadas de agua caliente junto con una cucharadita de maizena, dos cucharadas de vinagre y una cucharada de mostaza a la antigua. Se deja al fuego hasta que espese. Se puede tomar caliente o fría. En la fase de crucero, tambien servirá para ensaladas y vegetales.

Salsa a las finas hierbas

En vez de vinagre y mostaza, se añade a la salsa vinagreta dos yogures desnatados o 200 g de queso fresco desnatado, finas hierbas (perejil, albahaca, orégano...), sal y pimienta.

Salsa blanca

Calentar hasta que esté tibio, medio vaso de leche descremada, añadir sal y pimienta. Verter sobre dos yemas de huevo, batir y añadir un yogur desnatado. Terminar la salsa al baño maría.

Salsa de tomate

Engrasar con una servilleta de papel una sarten. Saltear una cebolla y añadir 6 a 8 tomates sin pepitas ni piel. Salpimentar, cubrir y dejar a fuego bajo durante 20 minutos. Pasar por la turmix y añadir menta fresca, estragón y albahaca.

Todas estas salsas acompañan por igual carne o pescado que se habrá preparado al horno, en papillote, en el microondas o hervido.

De postre: Flan de huevo

Batir 5 huevos, añadir 375 ml de leche desnatada muy caliente pero no hirviendo. Sustituir el azúcar por aspartamo y canela, extracto de vainilla o nuez moscada... Colocar en moldes individuales y poner al horno a 160 º (calor giratorio)

Ensalada variada

A las hojas de lechuga trozeadas, se puede añadir tomate, un huevo duro, pechuga de pollo, jamón de York desgrasado y aliñar con la salsa vinagreta ya mencionada.

Ensalada con marisco

Añadir a la lechuga trocitos de salmón ahumado, un puñado de gambas cocidas y peladas, y surimi en trocitos. Aliñar con la salsa vinagreta ya descrita y decorar con huevas de salmón. También se puede aliñar con yogur y vinagre o limón y añadir un poco de eneldo fresco o seco.

Carnes y pescados

Filetes de ternera o vaca, pollo o pavo, filetes de pescado se pueden preparar sobre un lecho de cebolla salteada siempre con el mínimo de aceite y champiñones, salsa de tomate, salsa blanca...Si ves que al tener poco aceite te puede quemar, le echas un pelin de agua con sal, o un poquito de caldo desgrasado.
 
Las que llevan verduras son para la fase de crucero.
 
De nuevo os pongo el resumen de la dieta, con las cuatro fases:

Dieta dukan resumen:

1 Etapa: Ataque: Sólo proteínas. Es aconsejable hacerla entre 1 y 5 días. Si son muchos los kilos que sobran puede prolongarse hasta 7 días. Mi consejo es visitar http://www.dietadukan.com/ y averiguar cuantos días de ataque tienes que hacer. (Yo tuve que hacer 6, jejeje)

Durante este período se puede consumir:
1. Carnes magras: ternera, buey (excepto el entrecot y las chuletas) y caballo.
2. Todos los pescados
3. Todos los mariscos
4. Todas las aves (sin piel) excepto las de pico plano (pato y ganso)
5. Jamones sin grasa y lonchas sin grasa de pavo y pollo (las que en el envase pone 0% o 1% de materia grasa)
6. Los huevos (la clara, la yema produce colesterol)
7. Los lácteos desnatados
8. Litro y medio de agua
9. 1,5 cucharada sopera de salvado de avena, mezclado con yogurt
10. Caminar 20 minutos al día de forma obligatoria
11. Café, té, infusiones, vinagres, hierbas aromáticas, especias, pepinillos, limón (no como bebida, sólo para cocinar), y sal y mostaza (con moderación).
12. No podrá tomar NADA MÁS.
13. Aspartamo para endulzar

No puede utilizarse aceite para cocinar, los alimentos tienen que cocinarse al vapor, al horno, a la plancha, en papillote, cocidos, en puré...
Torta de salvado de avena para el desayuno: hacer una tortita en una sartén antiadherente, con una gota de aceite (se impregna la sartén con la ayuda de una servilleta de papel) con 2 claras de huevo, 1 cucharada sopera (en la fase de ataque) o 2 cucharadas soperas de salvado de avena (en las otras fases), 1 cucharada sopera de queso 0% o yogurt natural 0% y una cucharadita de aspartamo para endulzar (el aspartato lo espolvoreamos por encima una vez hecha la tortita porque al cocinarlo pierde el dulzor con la temperatura), también se le puede echar canela en polvo. (Yo me la tomo para desayunar, pero también se puede hacer salada y comerla como si fuera pan)

Para engañar al hambre:

Tortas de salvado de trigo (para evitar el estreñimiento, típico de esta dieta) que pueden comerse a media mañana y a media tarde. Se hacen exactamente igual que las de salvado de avena.
Gelatina 0% y SIN azúcar (puede ser de sabores)
Yogures 0%, pueden ser de sabores pero sin trozos de fruta
El queso 0% para hacer las tortitas yo lo encontré en Mercadona es el de tipo requesón con la tapa rosa.

Caminar 20 minutos cada día a paso rápido y olvidarse de los ascensores


2 Etapa: Crucero. Se realiza hasta conseguir el peso justo

Se mantienen todos los alimentos de la etapa ataque y se añaden las verduras crudas o cocidas, sin restricción de cantidad:
Tomates
Pepinos
Rábanos
Espinacas
Espárragos
Puerros
Judías verdes
Coles (repollos)
Champiñones
Setas
Remolacha
Hinojo
Lechugas (todas)
Endivias
Acelgas
Berenjenas
Calabacines
Pimientos
Zanahorias (no en todas las comidas)

Durante toda la fase de crucero se alterna un período de proteínas + verduras y otro de proteínas sin verduras: Un día sólo proteínas y al día siguiente proteínas + verduras, un día sólo proteínas y al día siguiente proteínas + verduras
2 cucharadas de salvado de avena
Caminar 25 minutos cada día


3 Etapa: Transición

La duración de este régimen de transición se determina en función del peso perdido, a razón de 10 días de régimen por kilo perdido. Si se acaban de perder 10 kilos tendrá que seguirse el régimen 100 días, si se pierden 6 kilos hay que seguir el régimen 60 días.

A partir de ahora usted puede comer proteínas + verduras todos los días, ya no necesita alternar un día de proteínas con otro de proteínas + verduras.

Pero un día a la semana, el jueves, tiene que hacer la dieta de sólo proteínas (régimen ataque)

Se abre ahora una etapa en la que podrá incorporar nuevos alimentos.
Dividiremos la etapa de transición en 2, por ejemplo si hemos adelgazado 6 kilos tenemos que seguir este régimen 60 días.

Durante los primeros 30 días:

Una porción de fruta al día
Dos rebanadas de pan integral al día
Una porción de queso al día
Una porción de feculentos a la semana
Una comida o cena de gala a la semana

Fruta:
Están prohibidas: el plátano, la uva, las cerezas, los frutos secos
Una porción de fruta es una manzana o una pera, o una naranja para la fruta pequeña una ración es una copa de fresas o de frambuesas y para la sandía o el melón una tajada; albaricoques pueden comerse 2. Sólo se puede comer fruta una vez al día.

Queso: Babybel, queso de bola. Una porción de 40 gramos. En una sola toma al día, o sea, no puedo tomar 20 gramos por la mañana y 20 al mediodía. Tienen que ser los 40 gramos en una sola toma.

Una porción de feculentos: pasta de trigo duro, sémola de trigo, polenta, bulgur, granos de trigo enteros. Una ración de 200 gramos una vez a la semana. También están permitidas (220 gramos) las lentejas, las alubias, los guisantes y los garbanzos, por supuesto sin grasa. El arroz puede consumirse pero sólo ocasionalmente y mejor arroz integral, basmati o salvaje, también 220 gramos. Las patatas (mucho cuidado con ellas) deben preparse cocidas con su piel o en papillote, sin nada de grasa.

En este momento del régimen puede incorporar también cordero (pierna), cerdo (asado), y jamón dulce, una o dos veces por semana.

Comida o cena de gala: Puede comer lo que quiera pero sin repetir, también puede tomar una copa de vino.

Durante la segunda parte de la etapa de transición (si ha perdido 6 kilos, ya ha hecho 30 días y ahora comienza otros 30 días: Todo exactamente igual a la primera etapa excepto que podrá realizar 2 porciones de feculentos a la semana y 2 Comidas o cenas de gala a la semana. Hay que separarlas no pueden hacerse seguidas.

No pueden hacerse excepciones.
No olvide el salvado de avena (2 cucharadas)
Caminar 30 minutos a paso rápido como mínimo cada día y no utilizar los ascensores
4 Etapa: Estabilización definitiva

1. Alimentación normal 6 días a la semana, pero con disciplina.
2. Los jueves proteínas, todos los jueves de su vida.
3. Cada día 3 cucharadas de salvado de avena.

Caminar 30 minutos a paso rápido como mínimo cada día y no utilizar los ascensores
 
Espero que os sirva de ayuda. Besitos para todas : D

lunes, 6 de septiembre de 2010

De prácticas.

Antes de nada, daros las gracias por vuestros comentarios, estáis siendo un importante apoyo para que pueda seguir adelante. ¡¡¡GRACIAS!!!

Estoy haciendo las prácticas de un curso de Educación Infantil en una guardería del pueblo de mis antepasados (mis padres son de allí) Justo encima vive mi hermano. La ciudad donde vivo está a unos 14 km, pero estaba más lejos el pueblo donde hemos hecho la parte teórica a unos 45 km.
Hoy ha sido el primer día para algunos niños y entraban llorando sin querer dejar a las mamas, hasta a mi me daban ganas de llorar, pobrecitos. Han estado los mayores, mañana se incorporan los bebes, no sé que tal se me darán tan pequeñitos....

Bueno, en cuánto a la dieta, hoy me ha tocado proteínas puras, este es mi menú:
Desayuno:
1 café con leche desnatada
1 tortita de salvado de avena
Comida:
Palitos de surimi
Pollo a la plancha con limón
1 quesito ligth
Merienda:
1 café con leche desnatada
Cena:
Fiambre de pavo bajo en sal
Queso batido 0%
1 té verde

y 2 litros de agua, y caminar 30 minutos.

Besitos para todas

domingo, 5 de septiembre de 2010

Resultados 3ª semana

Dukanita  ha hablado...jajaja Estoy como una cabra, ya hablan las básculas,jajaja Bueno, que peso: 74,3 kilos, esta semana he bajado 1 kilo y 100 gramos....Genial!!!! Ya me queda menos para mi objetivo. Ahora tengo poco tiempo para escribir, mi hija de 12 años quiere usar internet. Solo quería informaros de como llevo la cosa. Que paseis un feliz Domingo!!! Xao

sábado, 4 de septiembre de 2010

Mañana me toca ver a Dukanita....

A ver que me dice mañana Dukanita. He estado haciendo la dieta bien, exactamente como viene en el libro. Yo creo que si he bajado, porque me noto menos cintura. Bueno, mañana lo sabré...

Quiero agradeceros a todas el haberme acogido en este mundo bloguero, y por leer mis post. Me gustaría enviaros una imagen de amistad de esas tan bonitas que he visto que se envían entre algunos blog a modo de premios, pero no se cómo hacerlo. He encontrado esta foto de 2 pingüinos que son amigos, la pongo aquí para que la recogais si queréis. Sois las mejores chicas, maravillosas y especiales y os lo tenéis que creer.


Para mis seguidoras.
¡¡¡Muchas gracias por vuestro apoyo!!!
Un millón de besos para todas!!

viernes, 3 de septiembre de 2010

Dieta Dukan, funciona...si la haces bien, claro!!!

He visto por ahí que hay gente que empieza la dieta Dukan sin tener toda la información, y sin haber leído el libro. Esto hace que se inventen unos menús que no tienen nada que ver con la dieta Dukan. Para hacer esta dieta tienes que abrir la mente, tienes que olvidarte de todo lo que te han enseñado sobre contar calorías. Una de las principales claves de la dieta Dukan es NO PASAR HAMBRE porque sino el cuerpo se resistirá y tardarás más en adelgazar.
He visto por ahí errores como tomar 2 cucharadas de salvado de avena en la fase de ataque, eso no es así, en su libro Pierre Dukan nos dice que en la fase de ataque hay que tomar 1,5 cucharadas.
También hay que tener en cuenta la cantidad de proteínas que te comes a diario. ¿Cómo actúan las proteínas? Las purezas de las proteínas reduce su gasto calórico, el esfuerzo que requiere asimilarlas es mayor que el que ocurre con hidratos o grasas. Las proteínas puras también combaten el edema y la retención de agua, llenan más y como tarda más en asimilarse tarda más tiempo en aparecer el hambre.
Beber agua es también fundamental en esta dieta, así eliminas el ácido úrico que se genera del exceso de proteínas.
Para conseguir no volver a recuperar el peso perdido hay que hacer las 4 fases, si solo haces la 1ª o la 2ª , es muy probable que recuperes los kilos perdidos rápidamente, hay que hacerla bien y hasta el final, y luego mantener de por vida el jueves de proteínas y 3 cucharadas de salvado de avena.
Yo al principio tenía mis dudas, pero he visto que funciona y me he hecho una autentica fan, hasta pongo comentarios en francés en la página francesa de Menú Dukan en facebook, y eso que mi francés no es muy bueno, jajaja. He visto montones de testimonios de otras Dukanianas o Dukanettes (así se llama a las seguidoras de esta dieta) y eso me anima a seguir adelante.
Si alguna quiere hacer la dieta, le recomiendo que lea el libro, por lo visto ya se puede descargar de Internet. Yo me lo he comprado, así me lo he llevado a la piscina, y a la sala de espera del médico y me lo he leído enterito. Además no cuesta tanto, solo vale 13, 50 euros, cualquier día que salimos de fiesta nos gastamos más seguro, y esto es más sano. Eyyyy!! Que no me llevo comisión ninguna, ni trato de convenceros de nada, que cada cuál haga con su vida lo que quiera, solo que a mi me enseñaron de pequeña ha hacer las cosas bien. Tenía un maestro que decía: Hay que hacerlo todo bien, hasta pegarle un tortazo a alguién.....jajaja Que cosas tenía este hombre, pero tiene escrito un libro de matemáticas y todo.
Pinchar en este enlace y viereis los testimonios de las personas que han adelgazado con la dieta Dukan
http://www.regimedukan.com/fr/208-la-communaute/la-vid-de-la-semaine.html

Un millón de besos para  todas, me encantan vuestros comentarios. MUUUUUUUUUUAAAK!!!

jueves, 2 de septiembre de 2010

Me siento genial : D !!!

Empecé a hacer dieta el 15 de agosto, hasta la fecha de hoy no me la he saltado ni una sola vez...tengo que seguir así hasta mi objetivo. Para mentalizarme, por las noches antes de dormir me imagino delgada y a mis amigas preguntándome que es lo que he hecho para adelgazar. Me imagino en Nochevieja con un vestido de noche precioso....me encanta soñar despierta.
Esta mañana he ido al colegio a por los libros de mis hijos. He aprovechado para andar un poco, me he puesto las zapatillas y hala!! a andar!! y me siento genial, cada día que pasa me gusta más pasear. Anoche no pude salir porque estuvo lloviendo por aquí y lo que hice fue una sesión de Bodyvive, si queréis saber que es, entrar en http://www.lesmillis.com/. Me entró un cd de regalo en una caja de cereales integrales. Bufff!!! Sude la gota negra. Cuando llegó mi marido de trabajar me encontró haciendo ejercicio y le dijo a mi hijo: -¿Me he equivocado de piso?
Mi marido también está muy gordito y solo de ver que yo me lo he tomado en serio, él está dejando de comer tanto.
El caso es que la dieta Dukan me va de mareo, estoy encantada. Hoy me toca proteína + verduras, os pongo lo que voy a comer hoy.

Desayuno
1 café con leche desnatada
1 yogur de coco desnatado 0% mg (materia grasa) con 2 cucharadas de salvado de avena
(Un día tomo la tortita de salvado y otro el yogur, así no se me hace monótono)

Comida
Ensalada de pimientos asados y tomates
Langostinos
queso burgos 0% mg

Merienda
Un café con leche desnatada

Cena
Dorada al horno (con un machado de ajo y zumo de limón)
1 yogur desnatado con una cucharada de salvado de trigo

2 litros de agua

Y sin tener que pesar los alimentos, puedo comer la cantidad que quiera, es genial.
Os pongo este cuadro que puede que os resulte interesante:


Besitos para todas.

miércoles, 1 de septiembre de 2010

Caminar y truquillos :P

Junto con la dieta es necesario hacer ejercicio, es como el pan de un bocadillo, sin pan no es bocadillo, jejeje Todos los días, bien por la noche o por la tarde camino una media hora cuando no tengo tiempo y 1 hora cuando estoy más libre. Andar es un ejercicio muy fácil de realizar, no necesitas aparatos ni nada por el estilo, es barato y puedes adaptarlo a tu horario. Mucha gente cree que se gastan pocas calorías andando y no lo valoran ¿Sabiais que andando a paso ligero se gastan más calorías que jugando al tenis? Esto es debido a que caminando se realiza el ejercicio de forma continua (Si te paras la has cagao, jajaja) y el tenis tienes que parar para hacer los saques. Tampoco es muy recomendable de hacer deporte que requiera mucho esfuerzo en épocas de adelgazamiento puesto que normalmente esto acarrea fatiga y si la persona obesa no puede hacer bien ese deporte puede que se desespere y dejar la dieta. Hay que tener paciencia y empezar poquito a poco. Si nunca hemos hecho deporte no vamos a pretender convertirnos en Rafa Nadal de la noche a la mañana. uuuummm Rafa Nadal como esta el chiquillo!!! Huy! Que se me la olla...jajaja Aquí os dejo una serie de trucos que nos ayudan a estar mejor:
1. Come despacio y con calma, masticando bien todos los alimentos
2. Bebe agua comiendo, el agua no engorda nunca, es solo agua, el agua se mea, jajaja
3. No repitas nunca del mismo plato.
4. Cuando te sientes a comer procura tener todo lo que vas a comer en la mesa, así evitas levantarte y picar más cosas
5. Come sola si no puedes evitar comer más al hacerlo en compañía
6. Si puedes no comas con la tele puesta, porque la tele te distrae y no te darás cuenta de lo que comes
7. Depende de los ingredientes que le eches a una ensalada puede ser tan calórica como un cocido de garbanzos
8. No te saltes ninguna comida, eso te creará ansiedad y comerás más en la próxima comida. Además haciendo la digestión se gastan calorías.
9. Bebe entre 1,5 l. a 2 litros de agua  al día, y si puedes fría
10. Muevete!!! Sin lugar a dudas, la actividad física adelgaza, pero ten cabeza, empieza poco a poco si no estas acostumbrada/o. Con el ejercicio el cuerpo produce endorfinas que generan placer, vamos que te va a gustar, jajaja
Bueno chiquis, besitos para todas MUUUUUAAAAAK!!!