Hola a todo el mundo:
Muchas gracias a l@s que seguís por aquí y bienvenid@s a l@s nuev@s seguidores...GRACIAS
Os hago un breve resumen de este tiempo en el que no he posteado nada:
En mayo fue la comunión de mi hijo. Organicé algo muy sencillo, una comunión low cost como se dice ahora. Hice las tartas, las empanadas, cupcakes, etc. También le hice el álbum de fotos...bueno, que me di una paliza de hacer cosas, pero lo contento que estuvo mi hijo ese día siendo el centro de atención, hace que todo el esfuerzo haya merecido la pena.
En los meses de vacaciones escolares nos hemos ido a vivir al campo, a la finca dónde trabaja mi marido de pastor de ovejas. Es una dehesa extremeña con encinas y sin wifi!!! jajaja Ha sido para mi un período de desconexión tecnológica que me ha venido muy bien. También he podido comprobar la felicidad y paz interior que da vivir cerca de los árboles...no se puede describir con palabras, hay que vivirlo...
Durante julio y agosto, tuve la oportunidad de organizar una ludoteca infantil en Pescueza. Volver a trabajar, estar ocupada, aunque sólo hayan sido 2 meses, me han servido para volver a cargarme de energía y motivación. Eso me ha animado a estudiar de nuevo. Voy a hacer el grado medio de Auxiliar de Enfermería.
En cuánto a mi peso os cuento que después de casi 3 meses sin pesarme, cuando me subí a la báscula el 1 de septiembre, casi me muero del susto!! pesaba 62 kilos!! nooooo!!! Al día siguiente ya empecé a reducir las cantidades de alimentos y ha hacer una dieta disociada, pues mi objetivo es pesar 55 kilos...pues bien, mi peso a día de hoy es de 59,8 kilos, Bien, bien!!! No voy a hacer la dukan para adelgazar solo 5 kilos, no la recomiendo para esos casos, solo para casos de más de 10 kilos y sin problemas de salud añadidos...cada persona es diferente y a cada persona hay que marcarle unas pautas de alimentación diferente, por favor preguntar a vuestros médicos, están para ayudaros.
Os dejo una película sobre la cocina y la vida que me parece bueno compartirla, espero os sirva de ayuda, gracias por leerme
https://www.youtube.com/watch?v=81iGrl_WAQk&feature=youtu.be
Mostrando entradas con la etiqueta dieta. Mostrar todas las entradas
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domingo, 14 de septiembre de 2014
lunes, 30 de septiembre de 2013
Un blog dukaniano muy completo
Hola a todo el mundo:
Ya sabéis que me gusta compartir lo que encuentro..Y cómo no dejan de preguntarme sobre la dukan a pesar de que ya hace mucho que no la hago...quiero compartir con vosotr@s este blog http://abcdukan.blogspot.com.es/ aquí encontraréis mucha información actualizada sobre la dukan.
En mi blog cuento que es lo que hice para adelgazar 27 kilos en 6 meses y cómo después de casi 3 años de haber llegado a mi peso justo, me sigo manteniendo. Pero también publico manualidades que realizo o libros que leo...en fin, que no es monotemático sobre la dukan (aunque en un principio si lo fue...)
Cómo siempre, espero que os sirva de ayuda.
Gracias por leerme.
Feliz día :)
Ya sabéis que me gusta compartir lo que encuentro..Y cómo no dejan de preguntarme sobre la dukan a pesar de que ya hace mucho que no la hago...quiero compartir con vosotr@s este blog http://abcdukan.blogspot.com.es/ aquí encontraréis mucha información actualizada sobre la dukan.
En mi blog cuento que es lo que hice para adelgazar 27 kilos en 6 meses y cómo después de casi 3 años de haber llegado a mi peso justo, me sigo manteniendo. Pero también publico manualidades que realizo o libros que leo...en fin, que no es monotemático sobre la dukan (aunque en un principio si lo fue...)
Cómo siempre, espero que os sirva de ayuda.
Gracias por leerme.
Feliz día :)
martes, 24 de septiembre de 2013
Pensamiento positivo para adelgazar
Para adelgazar es muy importante pensar de forma positiva. Si piensas que es muy díficil, que no lo vas a lograr y además lo dices en voz alta...efectivamente estás en lo cierto, NO LO CONSEGUIRAS!!!
Piensa en positivo, cree en ti y LO CONSEGUIRÁS!!!!!!
Tu mente, y no sólo la báscula y el ejercicio, pueden ayudarte a adelgazar. La fuerza de voluntad, la autoestima, el afán de superación, la constancia y la autodisciplina son necesarias para adoptar un estilo de vida más sano.
Aprende a visualizarte delgad@, habla de ti en positivo (bastante tenemos ya con la gente que nos critica cómo para encima ser tan tont@s de hablar mal de nosotr@s mism@s).
Pero ponte metas realistas y sanas...una cosa es visualizar y otra contar cuentos de hadas.
Haz algún curso de nutrición, lee libros, revistas especializadas en el tema,... informate de como se debe comer. Aprender más sobre adelgazar puede motivarte para conseguir tu objetivo.
Elimina el estrés de tu vida. Ello hace que aumente la sensación de ansiedad, tristeza, depresión...Puedes conseguir calma y serenidad con infusiones relajantes, practicando yoga, ejercicios de respiración, estiramientos, baños relajantes...A mi me sirve de ayuda una siesta después de comer y pasear a mi perrito. Escoge algo que te permita desconectar y darte cuenta de que estás aquí, de que estas VIVO!!!
Si tienes más amig@s que estaís a dieta, hablad de ello os puede servir de terapia de grupo. Estudios médicos demuestran que es más efectivo adelgazar en grupo, además de más divertido que hacerlo sólo.
Mejora tu autoestima con libros de autoayuda, con el apoyo y la comprensión familiar...Y si no lo consigues por tu cuenta, buscate ayuda profesional: ve a un psicólogo. QUIERETE MUCHO!!! La falta de amor propio contribuye al descuido personal.
TU VALES MUCHO Y TE LO TIENES QUE CREER!!!
Feliz día a todos los que seguís ahí leyendo cada -post que escribo, espero que os sirva de ayuda.
Piensa en positivo, cree en ti y LO CONSEGUIRÁS!!!!!!
Tu mente, y no sólo la báscula y el ejercicio, pueden ayudarte a adelgazar. La fuerza de voluntad, la autoestima, el afán de superación, la constancia y la autodisciplina son necesarias para adoptar un estilo de vida más sano.
Aprende a visualizarte delgad@, habla de ti en positivo (bastante tenemos ya con la gente que nos critica cómo para encima ser tan tont@s de hablar mal de nosotr@s mism@s).
Pero ponte metas realistas y sanas...una cosa es visualizar y otra contar cuentos de hadas.
Haz algún curso de nutrición, lee libros, revistas especializadas en el tema,... informate de como se debe comer. Aprender más sobre adelgazar puede motivarte para conseguir tu objetivo.
Elimina el estrés de tu vida. Ello hace que aumente la sensación de ansiedad, tristeza, depresión...Puedes conseguir calma y serenidad con infusiones relajantes, practicando yoga, ejercicios de respiración, estiramientos, baños relajantes...A mi me sirve de ayuda una siesta después de comer y pasear a mi perrito. Escoge algo que te permita desconectar y darte cuenta de que estás aquí, de que estas VIVO!!!
Si tienes más amig@s que estaís a dieta, hablad de ello os puede servir de terapia de grupo. Estudios médicos demuestran que es más efectivo adelgazar en grupo, además de más divertido que hacerlo sólo.
Mejora tu autoestima con libros de autoayuda, con el apoyo y la comprensión familiar...Y si no lo consigues por tu cuenta, buscate ayuda profesional: ve a un psicólogo. QUIERETE MUCHO!!! La falta de amor propio contribuye al descuido personal.
TU VALES MUCHO Y TE LO TIENES QUE CREER!!!
Feliz día a todos los que seguís ahí leyendo cada -post que escribo, espero que os sirva de ayuda.
sábado, 21 de septiembre de 2013
Septiembre: Vuelta a la rutina y... a la dieta
Hola a todo el mundo!!
Qué tal el verano? Hemos cogido algún kilo de más? Bueno, pues el verano ya pasó y es hora de ponerse las pilas que luego vienen las Navidades en nada y se acumulan sin darnos cuenta.
Septiembre es un mes de vuelta al cole, a la rutina diaria y a hacer las cosas bien y con orden. Lo mismo sucede con las dietas, y como no empecemos a cuidarnos, ya verás que susto cuando nos queramos poner ese pantalón vaquero del invierno pasado...que no, que las polillas no encogen el armario en la ropa jajaja
Este verano me he ido 6 días a Torremolinos con la familia, a un hotel con buffet y me he pasado tres pueblos o más...que bueno estaba todo!! Total que cuando llegué el 9 de septiembre a mi pisito y me subo a la báscula...59,6!!! nooooo!! casi me da algo...pero al día siguiente, ya más calmada, pensé: "No pasa nada, has pesado 80 kilos muchacha, ¿Cómo no vas a poder con 4 kilos de ná? Animoooo y hacia adelante" Y hoy 21 de septiembre ya peso 57 kilos...y cómo lo hago? He vuelto a la dukan?? No, rotundamente no, ya he dicho más de mil veces que la dukan no la recomiendo para gente a la que le sobren menos de 10 kilos...
Os cuento:
-He reducido el consumo de pan, comiéndolo solo en el desayuno, en cuál incluyo también algo de proteína y una fruta.
-La comida asada, cocida, hervida, en el microondas...de fritos nada
-Como casi siempre la comida que hago a mi familia, los jueves cocido de garbanzos que es día de mercao, jeje pero no me como el chorizo...embutidos nada, sólo de pollo o pavo.
-fruta de merienda
-En la cena como menos que en la comida.
-Siempre que puedo, voy andando, no cojo el coche.
Y ya está. Ya estoy adelgazando :)
Ya os contaré más cosas.
Feliz día a tod@s!!!
Qué tal el verano? Hemos cogido algún kilo de más? Bueno, pues el verano ya pasó y es hora de ponerse las pilas que luego vienen las Navidades en nada y se acumulan sin darnos cuenta.
Septiembre es un mes de vuelta al cole, a la rutina diaria y a hacer las cosas bien y con orden. Lo mismo sucede con las dietas, y como no empecemos a cuidarnos, ya verás que susto cuando nos queramos poner ese pantalón vaquero del invierno pasado...que no, que las polillas no encogen el armario en la ropa jajaja
Este verano me he ido 6 días a Torremolinos con la familia, a un hotel con buffet y me he pasado tres pueblos o más...que bueno estaba todo!! Total que cuando llegué el 9 de septiembre a mi pisito y me subo a la báscula...59,6!!! nooooo!! casi me da algo...pero al día siguiente, ya más calmada, pensé: "No pasa nada, has pesado 80 kilos muchacha, ¿Cómo no vas a poder con 4 kilos de ná? Animoooo y hacia adelante" Y hoy 21 de septiembre ya peso 57 kilos...y cómo lo hago? He vuelto a la dukan?? No, rotundamente no, ya he dicho más de mil veces que la dukan no la recomiendo para gente a la que le sobren menos de 10 kilos...
Os cuento:
-He reducido el consumo de pan, comiéndolo solo en el desayuno, en cuál incluyo también algo de proteína y una fruta.
-La comida asada, cocida, hervida, en el microondas...de fritos nada
-Como casi siempre la comida que hago a mi familia, los jueves cocido de garbanzos que es día de mercao, jeje pero no me como el chorizo...embutidos nada, sólo de pollo o pavo.
-fruta de merienda
-En la cena como menos que en la comida.
-Siempre que puedo, voy andando, no cojo el coche.
Y ya está. Ya estoy adelgazando :)
Ya os contaré más cosas.
Feliz día a tod@s!!!
miércoles, 26 de junio de 2013
Un nuevo blog muy interesante
Hola gente buena :)
Supongo que la mayoría ya sabeís lo que es la truvía...bueno, pues para quién no lo sepa, se lo explico: es un endulzante natural, más sano y con menos riesgos que la sacarina o el aspartamo. Pues bien, resulta que he encontrado un blog donde vienen recetas y herramientas que te van a ayudar a conseguir esos hábitos saludables tan deseados y de paso...adelgazar!!
Espero que os guste tanto como a mi que me encanta el dulce http://www.naturalmentetruvia.es/videoblog/videoblog-encantada-de-conocerme-paso-1/
Merece la pena, de verdad.
Salud para todo el mundo!!!
Supongo que la mayoría ya sabeís lo que es la truvía...bueno, pues para quién no lo sepa, se lo explico: es un endulzante natural, más sano y con menos riesgos que la sacarina o el aspartamo. Pues bien, resulta que he encontrado un blog donde vienen recetas y herramientas que te van a ayudar a conseguir esos hábitos saludables tan deseados y de paso...adelgazar!!
Espero que os guste tanto como a mi que me encanta el dulce http://www.naturalmentetruvia.es/videoblog/videoblog-encantada-de-conocerme-paso-1/
Merece la pena, de verdad.
Salud para todo el mundo!!!
lunes, 7 de enero de 2013
Mi menú semanal saludable 1
Bueno, ya se acabó el último trozo de roscón de Reyes, por lo que no hay escusa para coger de nuevo las riendas de la alimentación saludable. Los que me seguís (muchas gracias a todos/as) ya sabéis que hace mucho que no hago dieta, ni dukan, ni ninguna, que lo que hago ahora es seguir unos hábitos alimentarios más saludables, bebiendo más agua, andando más, cocinando con menos grasas...lo sabemos perfectamente, nos lo han dicho miles de veces...así es que ya sabes, una vez que estés en tu peso mantente dentro de un estilo de vida sano y te mantendrás en el peso y con más salud.
Ahora bien, si eres una persona que siempre ha sido gordita pero se encuentra bien de salud física y mental, no hagas dieta por que te vean bien los demás. Creo que cada persona tiene derecho a ser cómo es y que la belleza está en saber aceptarse y quererse tal y cómo uno es.
Aquí os dejo un menú semanal de mi nueva forma de alimentarme, eso no quiere decir que obligue a nadie a que lo haga, es sólo por si os sirve de ayuda o os puede dar ideas. ya sabéis que cada persona es diferente y necesita unas necesidades nutricionales diferentes.
Menú semanal saludable 1.
Desayunos
Día 1
Café con leche semidesnatada, 4 galletas integrales, y 1 kiwi
Día 2
Café con leche, 2 tostadas de pan integral con 2 cucharaditas de mermelada de tomate casera
Día 3
Cáfé con leche, una tortilla francesa de 2 huevos, 1 zumo de naranja
Día 4
1 manzanilla, 1 magdalena casera, 2 lonchas de fiambre de pavo
Día 5
Café con leche, 3 galletas integrales, una naranja
Día 6
Café con leche, 2 tostadas de pan integral con dulce membrillo casero
Día 7
Café con leche, 2 tostadas de pan integral untadas con ajo, tomate fresco y un poco de aceite de oliva
Media mañana
(Escoger una opción)
-1 infusión y un puñado de frutos secos
-1 café con leche
-fruta
Comidas
(Escoger una opción, los postres: fruta de temporada o yogur desnatado, y de pan unos 40 gr)
-Ensalada de lechuga con huevo cocido y atún, pollo a la plancha
-Ensalada de tomates con pimientos asados, merluza a la plancha con limón
-Puré de verduras, conejo guisado
-Revuelto de espinacas con huevo y palitos de surimi
-Lentejas guisadas y un trozo pequeño de chorizo (cómo la tercera parte de un chorizo)
-Ensalada de pasta con verduras y una cucharada de mayonesa casera
-Verdura a la plancha con pescado a la plancha (que bien plancho, madre mía jajajaja)
Meriendas
(Escoger una opción)
-Infusión y 4 galletas integrales
-Café con leche, 1 magdalena casera
-1 trozo de pan y queso fresco
-fruta
Cenas
(La cena debe ser la comida más ligera y se debe cenar pronto, y también procuro irme a dormir antes de las 11, dormir bien también contribuye a mejorar tu salud. De postre: fruta o yogur)
-Macedonia de frutas con salsa de yogur
-Ensalada de lechuga, tomate y pimientos.
-Espárragos blancos y tortilla francesa
-Sopa de verduras y pescado a la plancha
-Pollo a la plancha y ruedas de tomate fresco
-Revuelto de espárragos trigueros
-Ensalada de lechuga con huevo escalfados
Bueno, pues más o menos esto es lo que hago para mantenerme en el peso...y beber 2 litros de agua y caminar entre media hora y 1 hora todos los días, aunque en el tema del ejercicio físico reconozco que debería de hacer más, eso de propósito de año nuevo para este 2013.
Y aquí os dejo una foto mía, vestida con un vestido de punto blanco, que si que ya lo sé, que no soy ninguna modelo y todavía tengo algo de barriga, pero bueno, esa barriga no es nada comparada con la que tenía y que sé perfectamente que no soy ninguna miss, pero a mi me gusta mi nueva imagen y sobretodo que me voy manteniendo. Feliz día a todo el mundo :)
Y aquí una frase que me encanta y creo que su autor es Paolo Coelho: "Los corazones se hicieron para usarse y no para estar escondidos en un cofre"
Ahora bien, si eres una persona que siempre ha sido gordita pero se encuentra bien de salud física y mental, no hagas dieta por que te vean bien los demás. Creo que cada persona tiene derecho a ser cómo es y que la belleza está en saber aceptarse y quererse tal y cómo uno es.
Aquí os dejo un menú semanal de mi nueva forma de alimentarme, eso no quiere decir que obligue a nadie a que lo haga, es sólo por si os sirve de ayuda o os puede dar ideas. ya sabéis que cada persona es diferente y necesita unas necesidades nutricionales diferentes.
Menú semanal saludable 1.
Desayunos
Día 1
Café con leche semidesnatada, 4 galletas integrales, y 1 kiwi
Día 2
Café con leche, 2 tostadas de pan integral con 2 cucharaditas de mermelada de tomate casera
Día 3
Cáfé con leche, una tortilla francesa de 2 huevos, 1 zumo de naranja
Día 4
1 manzanilla, 1 magdalena casera, 2 lonchas de fiambre de pavo
Día 5
Café con leche, 3 galletas integrales, una naranja
Día 6
Café con leche, 2 tostadas de pan integral con dulce membrillo casero
Día 7
Café con leche, 2 tostadas de pan integral untadas con ajo, tomate fresco y un poco de aceite de oliva
Media mañana
(Escoger una opción)
-1 infusión y un puñado de frutos secos
-1 café con leche
-fruta
Comidas
(Escoger una opción, los postres: fruta de temporada o yogur desnatado, y de pan unos 40 gr)
-Ensalada de lechuga con huevo cocido y atún, pollo a la plancha
-Ensalada de tomates con pimientos asados, merluza a la plancha con limón
-Puré de verduras, conejo guisado
-Revuelto de espinacas con huevo y palitos de surimi
-Lentejas guisadas y un trozo pequeño de chorizo (cómo la tercera parte de un chorizo)
-Ensalada de pasta con verduras y una cucharada de mayonesa casera
-Verdura a la plancha con pescado a la plancha (que bien plancho, madre mía jajajaja)
Meriendas
(Escoger una opción)
-Infusión y 4 galletas integrales
-Café con leche, 1 magdalena casera
-1 trozo de pan y queso fresco
-fruta
Cenas
(La cena debe ser la comida más ligera y se debe cenar pronto, y también procuro irme a dormir antes de las 11, dormir bien también contribuye a mejorar tu salud. De postre: fruta o yogur)
-Macedonia de frutas con salsa de yogur
-Ensalada de lechuga, tomate y pimientos.
-Espárragos blancos y tortilla francesa
-Sopa de verduras y pescado a la plancha
-Pollo a la plancha y ruedas de tomate fresco
-Revuelto de espárragos trigueros
-Ensalada de lechuga con huevo escalfados
Bueno, pues más o menos esto es lo que hago para mantenerme en el peso...y beber 2 litros de agua y caminar entre media hora y 1 hora todos los días, aunque en el tema del ejercicio físico reconozco que debería de hacer más, eso de propósito de año nuevo para este 2013.
Y aquí os dejo una foto mía, vestida con un vestido de punto blanco, que si que ya lo sé, que no soy ninguna modelo y todavía tengo algo de barriga, pero bueno, esa barriga no es nada comparada con la que tenía y que sé perfectamente que no soy ninguna miss, pero a mi me gusta mi nueva imagen y sobretodo que me voy manteniendo. Feliz día a todo el mundo :)
miércoles, 2 de enero de 2013
Mi nueva forma de comer. Mis menus
Os voy a contar que es lo que como para mantenerme en el peso y no engordar. Hace mucho que no hago la dieta dukan, pero si procuro no pasarme.
Seguro que muchos/as habéis cogido unos kilos de más en estas fiestas navideñas y puede que os sirvan de ayuda mis menús, para daros ideas. No penséis que no he comido dulces durante la Navidad, si que lo he hecho y todavía me falta mi trozo de Roscón, jeje Lo único que he hecho es no comer dulces cuando no correspondía, es decir, sólo lo he hecho en Nochebuena, Navidad, Nochevieja y Año Nuevo. Si os fijáis bien sólo son cuatro días, el problema viene cuando se sigue ese ritmo de comidas durante más tiempo, o se empiezan a comer ya en el mes de octubre que es cuando aparecen en los supermercados.
Intento comer lo más sano posible, evitando los productos precocinados, es decir, que en mi nueva forma de alimentarme busco alimentos más naturales, que no tengan demasiados aditivos ni conservantes. Me gustaría alimentarme sólo con productos ecológicos pero son más caros, así es que miro que por lo menos no estén demasiado manufacturados. De todos modos, tengo la suerte de vivir cerca del campo y tengo muchos vecinos y amigos con huerto que me regalan verduras y tengo algunas congeladas.
Por supuesto que evito las salsas, y cocino de forma sana, es decir, a la plancha, hervidos, asados, etc.
Bebo 2 litros de agua al día, esto es muy importante. El agua nos ayuda a eliminar toxinas y mantenernos hidratados, además de ser fundamental para realizar muchas funciones de nuestro cuerpo.
Camino más, ya casi se me ha olvidado conducir, es más tengo el carnet de conducir caducado, me di cuenta en la noche de Nochevieja, lo tengo caducado desde el día 30 de diciembre jajajaja que despistada soy. Lógicamente si tuviera un trabajo al que ir, seguro que conduciría más, pero cómo no es el caso, cada vez que salgo ha hacer la compra me llevo un carrito y ya está. (Gracias a Dios mi marido trabaja) Hay que andar, ya sabéis el dicho: "El que mueve las piernas, mueve el corazón".
Aquí os dejo que es lo que voy a comer hoy:
Desayuno: Tortilla francesa de 2 huevos y una naranja (las naranjas me las ha regalado mi cuñada, gracias maja, están riquísimas)
Media mañana: Infusión de manzanilla con azúcar moreno y un puñado de almendras
Comida: Puré de patatas y puerros. Pechuga de pollo a la plancha. 1 trozo de pan. 1 yogur natural.
Merienda: 1 café con leche y una tostada de pan con mermelada de tomate casera (me la hice este verano, aprovechando que tenía unos tomates que se iban a estropear)
Cena: Ensalada de lechuga y tomate. 1 trozo de queso fresco (regalo de unos pastores a mi marido, que lo hacen ellos de forma artesanal)
Bueno, pues ese es mi secreto a voces para no engordar y mantenerme: cuidarme los días de diario y si tengo que pasarme algún día de vez en cuando, pues no pasa nada...de vez en cuando no todos lo días, esa es la clave.
Feliz día a todo el mundo :)
Seguro que muchos/as habéis cogido unos kilos de más en estas fiestas navideñas y puede que os sirvan de ayuda mis menús, para daros ideas. No penséis que no he comido dulces durante la Navidad, si que lo he hecho y todavía me falta mi trozo de Roscón, jeje Lo único que he hecho es no comer dulces cuando no correspondía, es decir, sólo lo he hecho en Nochebuena, Navidad, Nochevieja y Año Nuevo. Si os fijáis bien sólo son cuatro días, el problema viene cuando se sigue ese ritmo de comidas durante más tiempo, o se empiezan a comer ya en el mes de octubre que es cuando aparecen en los supermercados.
Intento comer lo más sano posible, evitando los productos precocinados, es decir, que en mi nueva forma de alimentarme busco alimentos más naturales, que no tengan demasiados aditivos ni conservantes. Me gustaría alimentarme sólo con productos ecológicos pero son más caros, así es que miro que por lo menos no estén demasiado manufacturados. De todos modos, tengo la suerte de vivir cerca del campo y tengo muchos vecinos y amigos con huerto que me regalan verduras y tengo algunas congeladas.
Por supuesto que evito las salsas, y cocino de forma sana, es decir, a la plancha, hervidos, asados, etc.
Bebo 2 litros de agua al día, esto es muy importante. El agua nos ayuda a eliminar toxinas y mantenernos hidratados, además de ser fundamental para realizar muchas funciones de nuestro cuerpo.
Camino más, ya casi se me ha olvidado conducir, es más tengo el carnet de conducir caducado, me di cuenta en la noche de Nochevieja, lo tengo caducado desde el día 30 de diciembre jajajaja que despistada soy. Lógicamente si tuviera un trabajo al que ir, seguro que conduciría más, pero cómo no es el caso, cada vez que salgo ha hacer la compra me llevo un carrito y ya está. (Gracias a Dios mi marido trabaja) Hay que andar, ya sabéis el dicho: "El que mueve las piernas, mueve el corazón".
Aquí os dejo que es lo que voy a comer hoy:
Desayuno: Tortilla francesa de 2 huevos y una naranja (las naranjas me las ha regalado mi cuñada, gracias maja, están riquísimas)
Media mañana: Infusión de manzanilla con azúcar moreno y un puñado de almendras
Comida: Puré de patatas y puerros. Pechuga de pollo a la plancha. 1 trozo de pan. 1 yogur natural.
Merienda: 1 café con leche y una tostada de pan con mermelada de tomate casera (me la hice este verano, aprovechando que tenía unos tomates que se iban a estropear)
Cena: Ensalada de lechuga y tomate. 1 trozo de queso fresco (regalo de unos pastores a mi marido, que lo hacen ellos de forma artesanal)
Bueno, pues ese es mi secreto a voces para no engordar y mantenerme: cuidarme los días de diario y si tengo que pasarme algún día de vez en cuando, pues no pasa nada...de vez en cuando no todos lo días, esa es la clave.
Feliz día a todo el mundo :)
martes, 8 de mayo de 2012
No hago nuevo blog, seguiré en este...
Ya sé que en las últimas entradas no hablo mucho sobre la dieta dukan, pero es que ya no la hago, ni siquiera el día de proteínas puras y muchas veces se me olvida el salvado de avena, ahora me dura un montón, jajajaja
Pero si queréis hacerla en este blog tenéis todo lo necesario para seguirla, eso si con cuidado, ok? Sólo con leer en archivo de blog, las entradas de los años 2010 y 2011. Ahí encontraréis todos mis trucos, algunas recetas inventadas por mi, y enlaces a otros blog de recetas dukanianas, así como enlaces a vídeos en you tuve de ejercicios, baile, etc
Este es un blog-diario donde he ido compartiendo todo lo que he hecho, así como ha ido evolucionando mi peso, mis medidas, etc.
Había pensado en hacer otro blog, pero he decidido que voy a seguir por aquí. Una de las cosas más difíciles es mantenerse después de haber hecho una dieta, por eso, seguiré por aquí contando lo que hago, por si puede servir de ayuda...
Os dejo una foto de una tortita dukan que lleva mermelada de albaricoque ligth dentro, osea que batís todos los ingredientes que lleva la ya clásica tortita dukan y le añadís una cucharada de mermelada de albaricoque ligth y al horno en molde de silicona, y queda rica, rica.
Porque eso si, cocinar a la dukaniana lo sigo haciendo, jeje
ah! aquí tenéis un blog de una chica maravillosa que se está quedando hecha una Barbie, y que cocina de maravilla http://recetasdukann.blogspot.com.es/
Feliz día : D
Pero si queréis hacerla en este blog tenéis todo lo necesario para seguirla, eso si con cuidado, ok? Sólo con leer en archivo de blog, las entradas de los años 2010 y 2011. Ahí encontraréis todos mis trucos, algunas recetas inventadas por mi, y enlaces a otros blog de recetas dukanianas, así como enlaces a vídeos en you tuve de ejercicios, baile, etc
Este es un blog-diario donde he ido compartiendo todo lo que he hecho, así como ha ido evolucionando mi peso, mis medidas, etc.
Había pensado en hacer otro blog, pero he decidido que voy a seguir por aquí. Una de las cosas más difíciles es mantenerse después de haber hecho una dieta, por eso, seguiré por aquí contando lo que hago, por si puede servir de ayuda...
Os dejo una foto de una tortita dukan que lleva mermelada de albaricoque ligth dentro, osea que batís todos los ingredientes que lleva la ya clásica tortita dukan y le añadís una cucharada de mermelada de albaricoque ligth y al horno en molde de silicona, y queda rica, rica.
Porque eso si, cocinar a la dukaniana lo sigo haciendo, jeje
ah! aquí tenéis un blog de una chica maravillosa que se está quedando hecha una Barbie, y que cocina de maravilla http://recetasdukann.blogspot.com.es/
Feliz día : D
miércoles, 2 de mayo de 2012
Sigo manteniendome...toy feliz, feliz :)
Hola a todo el mundo!!
Hace mucho que no me doy una vuelta por blogger, la culpa es del facebook que me tiene enganchada...pero a pesar de ello me da tiempo para hacer un montón de cosas, organizándose bien, el día da para mucho.
Sigo haciendo el curso de Turismo, y estoy a puntito de terminar el de Dietética y Nutrición.
En cuánto a mi peso, me sigo manteniendo entre los 53 y 55 kilos, más o menos. Muchas gracias a todos/as los comentarios que habéis puesto en la entrada anterior...gracias, gracias, gracias. Tienes razón Martita, voy a intentar publicar más a menudo...gracias guapa, me has animado tú a mi :)
Hace unos días, una amiga me ha recomendado un nuevo blog, acaba de nacer, pero promete mucho, y como siempre os comparto lo que descubro, aquí lo tenéis http://secretosdeunavainwoman.blogspot.com.es/
En los comentarios de la entrada anterior, me pedíais un menu semanal de crucero, aquí os dejo esta entrada por si os puede servir...pero recordar que cada persona es diferente...http://voyaadelgazar20kilos.blogspot.com.es/2010/11/menu-semanal.html
Os quería comentar también que para tener éxito en una dieta, hay que estar muy motivado y para eso os pueden ayudar libros de autoayuda, a mi me gusta mucho el de Louise Hay, titulado Usted puede sanar su vida, también hay una pelicula en youtube sobre ello muy interesante. http://www.youtube.com/watch?v=gBIx7syz2iw La primera vez que leí este libro fue en 1998, después del nacimiento de mi hija y me ayudó mucho.
En fin, que todo está bien en mi mundo y cada vez me siento más libre, porque cada vez me importa menos lo que piensen los demás....Por que, si te preocupa lo que piensa el resto de la gente siempre serás su prisionero...
No he adelgazado por la gente, he adelgazado por mi, por mi salud, y por disfrutar más tiempo al lado de mis hijos. Por cierto, el lunes, estuve una hora jugando al fútbol con mi hijo que bien me lo pasé jajaja así es que deja de leer esto, y ponte las pilas, vete a dar un paseo, no sé...pero haz algo, muévete!!!
De verdad de la buena que no vuelvo a tardar tanto en escribir, un besito a todos/as y bienvenidos/as a los nuevos/as :) gracias por leerme.
Hace mucho que no me doy una vuelta por blogger, la culpa es del facebook que me tiene enganchada...pero a pesar de ello me da tiempo para hacer un montón de cosas, organizándose bien, el día da para mucho.
Sigo haciendo el curso de Turismo, y estoy a puntito de terminar el de Dietética y Nutrición.
En cuánto a mi peso, me sigo manteniendo entre los 53 y 55 kilos, más o menos. Muchas gracias a todos/as los comentarios que habéis puesto en la entrada anterior...gracias, gracias, gracias. Tienes razón Martita, voy a intentar publicar más a menudo...gracias guapa, me has animado tú a mi :)
Hace unos días, una amiga me ha recomendado un nuevo blog, acaba de nacer, pero promete mucho, y como siempre os comparto lo que descubro, aquí lo tenéis http://secretosdeunavainwoman.blogspot.com.es/
En los comentarios de la entrada anterior, me pedíais un menu semanal de crucero, aquí os dejo esta entrada por si os puede servir...pero recordar que cada persona es diferente...http://voyaadelgazar20kilos.blogspot.com.es/2010/11/menu-semanal.html
Os quería comentar también que para tener éxito en una dieta, hay que estar muy motivado y para eso os pueden ayudar libros de autoayuda, a mi me gusta mucho el de Louise Hay, titulado Usted puede sanar su vida, también hay una pelicula en youtube sobre ello muy interesante. http://www.youtube.com/watch?v=gBIx7syz2iw La primera vez que leí este libro fue en 1998, después del nacimiento de mi hija y me ayudó mucho.
En fin, que todo está bien en mi mundo y cada vez me siento más libre, porque cada vez me importa menos lo que piensen los demás....Por que, si te preocupa lo que piensa el resto de la gente siempre serás su prisionero...
No he adelgazado por la gente, he adelgazado por mi, por mi salud, y por disfrutar más tiempo al lado de mis hijos. Por cierto, el lunes, estuve una hora jugando al fútbol con mi hijo que bien me lo pasé jajaja así es que deja de leer esto, y ponte las pilas, vete a dar un paseo, no sé...pero haz algo, muévete!!!
De verdad de la buena que no vuelvo a tardar tanto en escribir, un besito a todos/as y bienvenidos/as a los nuevos/as :) gracias por leerme.
jueves, 29 de marzo de 2012
Trucos para mantener el peso
Hola!! Cuánto tiempo sin escribir nada, lo siento, es que estoy muy ocupada. Ya terminé el curso de Portugués y el de Educación para la Salud, pero el de Turismo no lo termino hasta julio y luego tengo que hacer las practicas...total, que tengo todas las mañanas ocupadas y por las tardes tengo que limpiar un poco mi piso, llevar al nene a extraescolares, ayudarle un poquino en los deberes, hacer la compra, en fin...que no tengo tiempo de ná...y encima, estoy haciendo otro curso a distancia sobre Dietética y Nutrición...en fin, supongo que con tantos cursos el día menos pensado me sale algún trabajo, no? Bueno, aunque no encuentre trabajo esa formación la tendré y para algo servirá...
Me estoy pensando si seguir escribiendo este blog o hacer otro...es que ya no hago ni siquiera el día de proteinas puras, hago lo que se llama una dieta normal y sigo haciendo algo de ejercicio (aunque no todo lo que debiera...) pues nada, que os voy a comentar como mantenerse en el peso para siempre.
Me estoy pensando si seguir escribiendo este blog o hacer otro...es que ya no hago ni siquiera el día de proteinas puras, hago lo que se llama una dieta normal y sigo haciendo algo de ejercicio (aunque no todo lo que debiera...) pues nada, que os voy a comentar como mantenerse en el peso para siempre.
Como mantenerte en el peso correcto
1-Después de hacer una dieta, ya sea la dieta dukan o la de perico de los palotes...no vuelvas a comer como lo hacías antes, ya que si entonces engordabas es porque algo estabas haciendo mal, ten un poquito de cabeza y utiliza la dieta para aprender a comer y cambiar tus hábitos alimenticios.
2-Haz ejercicio, un mínimo de media hora todos los días. Esto es fundamental para mantenerse, aquí os dejo un video de Baile Activo, con el que haces ejercicio a la vez que te diviertes http://www.youtube.com/watch?v=qEVq7GOudTI
RECUERDA QUE HACER EJERCICIO, ACTIVA TU METABOLISMO
3-Bebe agua, hay que beber 1 litro y medio o mejor 2 litros de agua todos los días
4-Elige antes las comidas y alimentos con menos calorías.
5-Toma algo de proteínas en el desayuno, y desayuna bien.
6-Haz 3 comidas principales y 2 tentempies (media mañana y merienda) osea 5 comidas, no te saltes ninguna comida, eso hará que tengas más hambre en la próxima y comas el doble.
7-No piques entre horas
8-Cocina de forma sana, es decir, nada de fritanga, ( si tienes algún evento especial y no puedes evitar esto, pues come por una vez no pasa nada, se engorda cuando se come fritanga a diario) Aprende a hacer las comida a la plancha, asada, en papillote, al vapor, hervida, todo menos frito.
9-Cocina con aceite de oliva,es el mejor aceite sin duda alguna, pero con moderación, una cucharada tiene 90 calorías! yo uso unas 2 cucharadas soperas por día.
10-Incluye frutas y verduras a diario en tu alimentación. Yo he cogido la costumbre de comerme una manzana todos los días. La manzana contiene pectina que favorece también el mantenerse en el peso correcto.
11-Muy importante, pesate cada semana, para llevar un control de tu peso. Si engordas, actúa antes de que se te acumulen más kilos y sea más difícil bajarlos.
RECUERDA: SI HAS TENIDO SOBREPESO, DEBES CUIDARTE PARA SIEMPRE ya que el cuerpo tiene lo que se llama memoria metabólica y va a querer pesar el último peso que ha tenido. Es poco duro, pero es la realidad, los milagros a Lourdes....
Bueno, que tengaís una feliz semana santa y cuidadito con las torrijas jajaja un beso
martes, 28 de febrero de 2012
Un curso de Educación para la Salud y otro de Turismo...
Antes de nada, muchas gracias por vuestros comentarios. GRACIAS!!!
Quiero contaros que me sigo manteniendo, y que ya no hago la dukan hace mucho tiempo. No hago el jueves de proteínas puras, ni tampoco me tomo el salvado de avena...Lo que hago es tener un poquito de sentido común, y compensar...Además sigo aprendiendo sobre nutrición. Estoy asistiendo a un cursillo sobre Educación para la salud y uno de sus temas es la nutrición. Creo que con todo lo que estoy aprendiendo no volveré a engordar. Quiero compartir con vosotros/as un nuevo descubrimiento, se trata de la página de los cereales Kellogs, allí viene una sección sobre nutrición en la que viene una calculadora de calorías de los alimentos ingeridos durante el día, y también varios menús saludables...echarle un vistacillo, es muy interesante http://www.kelloggs.es/nutricion/index.php Seguro que os sirve, una vez que estáis en estabilización definitiva...O para seguir los menús que vienen, si tienes pocos kilos que perder.
También estoy haciendo un curso de Turismo (mira que casualidad, Alicia, jeje) que está muy bien, pues se consigue el certificado de profesionalidad para poder trabajar en el sector....Dura 6 meses y es de 9 a 2 h. por lo que estoy muy liada, de ahí que no actualice tan seguido como me gustaría...
Un saludo a todos/as y mucho ánimo!!
Quiero contaros que me sigo manteniendo, y que ya no hago la dukan hace mucho tiempo. No hago el jueves de proteínas puras, ni tampoco me tomo el salvado de avena...Lo que hago es tener un poquito de sentido común, y compensar...Además sigo aprendiendo sobre nutrición. Estoy asistiendo a un cursillo sobre Educación para la salud y uno de sus temas es la nutrición. Creo que con todo lo que estoy aprendiendo no volveré a engordar. Quiero compartir con vosotros/as un nuevo descubrimiento, se trata de la página de los cereales Kellogs, allí viene una sección sobre nutrición en la que viene una calculadora de calorías de los alimentos ingeridos durante el día, y también varios menús saludables...echarle un vistacillo, es muy interesante http://www.kelloggs.es/nutricion/index.php Seguro que os sirve, una vez que estáis en estabilización definitiva...O para seguir los menús que vienen, si tienes pocos kilos que perder.
También estoy haciendo un curso de Turismo (mira que casualidad, Alicia, jeje) que está muy bien, pues se consigue el certificado de profesionalidad para poder trabajar en el sector....Dura 6 meses y es de 9 a 2 h. por lo que estoy muy liada, de ahí que no actualice tan seguido como me gustaría...
Un saludo a todos/as y mucho ánimo!!
sábado, 10 de diciembre de 2011
Se acercan las Navidades (mantecados comida de gala)
Hola a todo el mundo! ¿Qué tal va esa dieta? La verdad es que en este mes hay montones de tentaciones...bueno, no solo en este mes, los turrones y demás dulces navideños llevan desde octubre en las tiendas y supermercados...
Sigo pensando cómo siempre: Se pueden comer dulces pero sólo de vez en cuando, no todos los días. Ese es el truco para mantenerse: saber compensar. Por ejemplo: Ayer fui a un cumple de una compañera del cole de mi nene y comí tarta y unos bocaditos hechos con bizcocho y mousse de chocolate que estaban de vicio. También hice mantecados, si queréis os pongo la receta pero es una autentica bomba de calorías, y es muy difícil comer uno solo...Pero se puede :) Y hoy cuidaré lo que como, para desayunar un café con leche desnatada y 4 galletas integrales y media horita de bici ;)
Sigo pensando cómo siempre: Se pueden comer dulces pero sólo de vez en cuando, no todos los días. Ese es el truco para mantenerse: saber compensar. Por ejemplo: Ayer fui a un cumple de una compañera del cole de mi nene y comí tarta y unos bocaditos hechos con bizcocho y mousse de chocolate que estaban de vicio. También hice mantecados, si queréis os pongo la receta pero es una autentica bomba de calorías, y es muy difícil comer uno solo...Pero se puede :) Y hoy cuidaré lo que como, para desayunar un café con leche desnatada y 4 galletas integrales y media horita de bici ;)
MANTECADOS DE ALMENDRA
Ingredientes:
350 gr. de manteca de cerdo
80 gr de almendras tostadas y molidas
400 gr de azúcar glas
1200 gr de harina de trigo tostada
canela al gusto
Preparación:
Primero tenemos que tostar la harina. Yo lo he hecho en el microondas pero hay que tener mucho cuidado y a la mínima que os paséis de tiempo se quemará. Lo más fácil es hacerlo en una sarten hasta que la harina coja un color doradito. Si no tenemos azúcar glas la podemos hacer con la thermomix. Dejamos el azúcar
en el vaso y añadimos la manteca de cerdo y batimos durante 3 minutos a velocidad 4. Después echamos la harina tostada con canela al gusto y las almendras molidas, sin dejar de batir a velocidad 3. la masa queda un poco blanda y parece que necesita más harina, no le echéis mas, solo dejarla reposar unos minutos y cuando podáis trabajar con ella sin que se peque en los dedos la estiráis con un rodillo y cortáis con cortapastas. Meter en el horno encima de papel antiadherente a 180º durante unos 10 minutos. Ten cuidado al manipularlos pues en caliente están muy blanditos y se pueden romper, mejor esperar a que estén fríos.
La receta original es de las hermanas Dominicas del Convento de Santa Catalina de Zafra (Granada) y apareció el año pasado en una revista de la thermomix llamada La Cocina de la Abuela, solo que yo la he modificado un poco, ya que en la revista no dice nada de hornearlos ni de poner dentro la almendra, sino fuera de adorno.
Os aseguro que quedan riquísimos, una chica que los probó ayer me dijo que le recordaban a su infancia. pero claro no son de dieta, vale? comerlos con moderación, eso es lo que hago y mira me mantengo, mi peso de hoy 53,1 kg :)
El año pasado en diciembre llegué a mi peso justo y pasé a consolidación (y adelgacé un poco mas en esa fase) y me propuse mantenerme y creo que lo estoy consiguiendo.
Feliz finde a todo el mundo.
Bienvenidos/as a los nuevos/as seguidores/as. :)
viernes, 25 de noviembre de 2011
Magdalenas para los que están a dieta y los que no ;)
Magdalenas decoradas, sin decorar y de chocolate:
Ingredientes:
3 huevos
220 gr. de harina (o harina integral)
220 gr. de harina (o harina integral)
100 gr de queso fresco 0 % mg. (materia grasa)
200 gr de azúcar (o 3 cucharadas de sacarina líquida)
40 gramos de aceite girasol (o 40 gr. de leche desnatada)
1 sobre de levadura
100 gr de cacao sin grasa y sin azúcar (para las de chocolate)
Para las decoradas:
Batir 50 gr de mantequilla sin sal, con 140 gr de azúcar glas y añadir 100 gr. de queso de untar tipo philadelppia. Espera a que estén frías para decorarlas.
Preparación:
Batir los huevos junto con el queso fresco batido, el aceite (o la leche desnatada si estáis a dieta) y el azúcar (o la sacarina). Añadir la harina y el sobre de levadura, volver a batir. Separar la mitad de la masa y añadirle el cacao, para hacer las de chocolate. Dejar reposar la masa unos 5 minutos. Poner en moldes y meter en el horno, precalentado, unos 20 ó 25 minutos a 160º (ya sabéis que esto de los tiempos es orientativo y cada horno es diferente, comprobar pinchando con una aguja, si sale limpia es que están listas)
Para las decoradas, ponemos la crema en una manga pastelera y adornamos a nuestro gusto. Podemos ponerle, fideos de chocolate, de colores (como las que he hecho) con colorantes, con moneditas de chocolate, gominolas...lo que se os ocurra (la imaginación es libre :))
Consejitos: Para las/los que estáis a dieta, mejor comerlas sin el adorno. Las de chocolate van a subir menos que las otras, debido a la grasa que lleva el cacao, que aunque sea desgrasado siempre lleva un poquitín de grasa, por eso es un alimento "tolerado". Serían para la fase de consolidación, ya que llevan harina integral.
Muchas gracias por vuestros comentarios. A Rafael Román decirle que no sé que es eso de la acidez metabólica, pero que me hice análisis de sangre cuando llevaba 18 kilos perdidos y todo estaba con valores normales, puedes verlos si quieres, están también publicados en este blog. Me ha gustado mucho tu blog, es muy interesante.
Quiero aclarar algo, con este blog no pretendo dar lecciones a nadie, sólo estoy contando mi experiencia con esta dieta y si a alguien le sirve de ayuda, pues mejor que mejor.
Que tengáis un buen fin de semana y aprovecharlo que dicen que va a hacer buen tiempo. Besitos
miércoles, 16 de noviembre de 2011
Bebiendo mate...buenisimo para los seguidores de dietas hiperproteicas ;)
Ayer conocí a una chica argentina que vive en mi ciudad y tiene un ciber que vende también chuches. Me dí cuenta de que estaba bebiendo mate y le pregunté por él, y me habló de lo bueno que es para depurar y limpiar los riñones, y dije: ah, si? pues, eso me interesa, porque he seguido una dieta hiperproteica. Y encontes le hablé de la dieta dukan, y todos lo kilos que había perdido. Ella me decía que no me imaginaba gordita...claro, ahora ya estoy bien, fijaros que solo estoy haciendo pv (proteinas + verduras) y ya estoy volviendo al peso que quiero, mi peso de hoy es de 53,6 kg, solo tengo que quitarme 800 gr y volver a mantenerme, es que he celebrado mi cumple a base de dulces, me he tirado unos días que me salía el azúcar por las orejas, aún así engordé menos de lo que me esperaba.
Bueno, pues que me he informado sobre el mate y la verdad es que sus propiedades son muy interesantes, y me acabo de tomar uno, no lo he hecho como es, sino cocido, pero también se puede tomar así como una infusión. Es que no tengo el aparatito ese en el que se echa. Tiene un sabor amargo muy fuerte, que me recuerda al té amargo de los Saharawis, pero me gusta. También hay gente que lo endulza como se endulzan otras infusiones.
Propiedades
El mate tiene propiedades tónicas y depurativas , lo segundo por sus carácteristicas diuréticas. Su capacidad diuretica permite la eiminación del exceso de urea producido por el esceso de proteinas, con lo que es posible impedir la formación de calculos renales. La yerba mate es básicamente una bebida estimulante, elimina la fatiga, estimulando la actividad mental y física. Tiene un efecto beneficioso en nervios y músculos y también aumenta el trabajo intelectual. Además esta acción estimulante dura más tiempo y no tiene los aspectos negativos del insomio como ocurre con el café. Su consumo también mejora el sistema cirulatorio y cardiovascular. También tiene propiedades antioxidantes por su cantidad de vitaminas
Muchas gracias a todos y todas por vuestros comentarios, feliz día :D
Bueno, pues que me he informado sobre el mate y la verdad es que sus propiedades son muy interesantes, y me acabo de tomar uno, no lo he hecho como es, sino cocido, pero también se puede tomar así como una infusión. Es que no tengo el aparatito ese en el que se echa. Tiene un sabor amargo muy fuerte, que me recuerda al té amargo de los Saharawis, pero me gusta. También hay gente que lo endulza como se endulzan otras infusiones.
Propiedades
El mate tiene propiedades tónicas y depurativas , lo segundo por sus carácteristicas diuréticas. Su capacidad diuretica permite la eiminación del exceso de urea producido por el esceso de proteinas, con lo que es posible impedir la formación de calculos renales. La yerba mate es básicamente una bebida estimulante, elimina la fatiga, estimulando la actividad mental y física. Tiene un efecto beneficioso en nervios y músculos y también aumenta el trabajo intelectual. Además esta acción estimulante dura más tiempo y no tiene los aspectos negativos del insomio como ocurre con el café. Su consumo también mejora el sistema cirulatorio y cardiovascular. También tiene propiedades antioxidantes por su cantidad de vitaminas
Muchas gracias a todos y todas por vuestros comentarios, feliz día :D
miércoles, 9 de noviembre de 2011
TOSTADA DE PIMIENTOS DUKAN
TOSTADA DE PIMIENTOS
Ingredientes para 1 persona:
Para la masa
- 1 huevo
- 1 cucharada sopera de maicena generosa
- 2 cucharadas soperas de salvado de avena
- 1 cucharada sopera de salvado de trigo
- 1 cucharadita de levadura
- sal
Elaboración de la masa, batir todos los ingredientes, poner en un taper o fiambrera de plástico apta para microondas y meter destapada en el micro a 800 W durante 4 minutos, tiene que salir durito y crujiente como una tostada. (ve probando, porque esto de los tiempos en cada microondas es diferente)
Para poner encima
- 3 pimientos verdes
- media cebolla
- 2 quesitos ligth
- sal
Ponemos en una sartén antiadeherente una gotita de aceite de oliva y lo distribuimos por todo el fondo de la misma con papel de cocina. Salteamos la cebolla y el pimiento juntos, cortados en trocitos pequeños, y un poco de sal, cuidadito de que no se queme! cuando esté hecho, añadir los quesitos ligth y remover todo hasta que se deshagan y queden como una pasta. Untar encima de la tostada.
Bon apetit :)
martes, 8 de noviembre de 2011
PANINI DUKAN
PANINI DE JAMÓN DE PAVO Y QUESO DUKAN
Ingredientes para 1 persona:
Para la masa
- 1 huevo
- 1 cucharada sopera de maicena generosa
- 2 cucharadas soperas de salvado de avena
- 1 cucharada sopera de salvado de trigo
- 1 cucharadita de levadura
- oregano y sal
Para poner encima
- 1 tomate (ajo en polvo, oregano y sal)
- tranchettes de queso ligth
- jamón de pavo en lonchas
- queso emmental rayado
Elaboración :
Para hacer la masa batimos juntos todos los ingredientes y ponemos sobre un papel de silicona o papel para hornear, dandole forma alrargada, osea, de panini. Tal y cómo se muestra en la siguiente foto.
Honear durante 10 minutos a 200º con el horno puesto por arriba y por debajo. Después poner encima tomate natural cortado en rodajas finas y espolvorear con ajo en polvo, oregano y sal.
A continuación le ponemos los tranchettes de queso ligth y encima colocamos las lonchas de jamón de pavo y queso rallado por encima, así:
Introducimos de nuevo en el horno a 200º (por arriba y por abajo ) otros 5 minutos y luego ponemos el horno a gratirnar unos 3 ó 4 minutos más (Ya sabeis que esto de los minutos puede variar de un horno a otro) y ya está, una riquisimo panini que nos sirve para consolidación y también para crucero puesto que lleva muy poca cantidad de queso rallado. Y por supuesto, se puede seguir comiendo en estabilización.
Os deseo un buen día,
Gracias por sus comentarios a Ricardo Miñana, Princesaa, Motivada.com, (Mi Beatruky) Alicia, Corinne, y Loli López.
Bienvenidas/os a los/as nuevos seguidores y también gracias a todas las personas que leen lo que escribo.
Me despido con esta frase que me gusta mucho y que en su día me sirvió para darme animos:
- Una persona usualmente se convierte en aquello que el cree que es. Si yo sigo diciéndome a mi mismo que no puedo hacer algo, es posible que yo termine siendo incapaz de hacerlo. Por el contrario si yo tengo la creencia que sí puedo hacerlo, con seguridad yo adquiriré la capacidad de realizarlo aunque no la haya tenido al principio. (Gandhi)
viernes, 4 de noviembre de 2011
Mis recetas dukan (todas juntitas)
Hola a todo el mundo! Qué tal va esa dieta? Gracias por vuestras felicitaciones, pero aún no he hecho los años, es el día 12, jaja
Creo que mis recetas son un poco complicadillas de encontrar en el blog, y como no me apetece nada poner etiquetas a las entradas anteriores, pues las voy a poner aquí todas juntitas, pinchar sobre el nombre de la receta y aparecerá la entrada donde la escribí (también la fecha), espero que os sirvan de ayuda...ah! y si las poneis en vuestros blog, por favor, decid de dónde las habéis sacado
LASAÑA DE CARNE AL ESTILO DUKAN
PAN DE MOLDE DUKAN PARA 4 DÍAS
PESCADO EN SALSA DE GAMBAS A LA DUKANIANA
TARTA DE QUESO CON GELATINA
FLAN DULCE DE CALABAZA CON AGAR-AGAR
CREPS O PANQUEQUES CON JAMÓN O PAVO
BIZCOCHITOS DE CAFÉ Y CANELA
CREPS DULCES
MAGDALENAS DE LIMÓN PARA 2 DÍAS
MINI BRAZO DE GITANO DE CREMA PASTELERA
FLAN DE QUESITOS Y CHOCOLATE
PATÉ DE HIGADITOS DUKAN
TORTA DE QUESO Y MANZANA
TARTA DE QUESO Y FRESA
BUDÍN DE CARNE Y VERDURAS DUKAN
PAN DULCE DE CIRUELAS
ROSQUILLAS DE ANIS
MERENGUES DE CAFÉ DUKAN
POLLO A LA CARBONARA CON PIMIENTOS
Creo que mis recetas son un poco complicadillas de encontrar en el blog, y como no me apetece nada poner etiquetas a las entradas anteriores, pues las voy a poner aquí todas juntitas, pinchar sobre el nombre de la receta y aparecerá la entrada donde la escribí (también la fecha), espero que os sirvan de ayuda...ah! y si las poneis en vuestros blog, por favor, decid de dónde las habéis sacado
LASAÑA DE CARNE AL ESTILO DUKAN
PAN DE MOLDE DUKAN PARA 4 DÍAS
PESCADO EN SALSA DE GAMBAS A LA DUKANIANA
TARTA DE QUESO CON GELATINA
FLAN DULCE DE CALABAZA CON AGAR-AGAR
CREPS O PANQUEQUES CON JAMÓN O PAVO
BIZCOCHITOS DE CAFÉ Y CANELA
CREPS DULCES
MAGDALENAS DE LIMÓN PARA 2 DÍAS
MINI BRAZO DE GITANO DE CREMA PASTELERA
FLAN DE QUESITOS Y CHOCOLATE
PATÉ DE HIGADITOS DUKAN
TORTA DE QUESO Y MANZANA
TARTA DE QUESO Y FRESA
BUDÍN DE CARNE Y VERDURAS DUKAN
PAN DULCE DE CIRUELAS
ROSQUILLAS DE ANIS
MERENGUES DE CAFÉ DUKAN
POLLO A LA CARBONARA CON PIMIENTOS
martes, 4 de octubre de 2011
Ni efecto rebote, ni ná de ná :D
Cuánto tiempo sin escribir nada, hasta se me había olvidado la contraseña para entrar y todo, es que soy de un despistao...Bueno, pues me va muy bien, mejor que bien, genial!!! Mi peso de hoy es de 52,8 kilos por lo que sigo manteniéndome entre los 52 y 53 kilos que es lo que quiero. Ya hace más de un mes que estoy en estabilización definitiva y no he engordado nada. Hay gente por ahí, de esta que no tiene nada que hacer y tiene una vida tan aburrida que tiene que vivir la de las demás que va diciendo que las que hicimos la dieta dukan el año pasado hemos tenido efecto rebote y hemos engordado el doble....que penita me dan las envidiosas, pobrecitas. Quizás haya personas que hayan engordado, y seguramente les pasará cuando sigan otras dietas, y ¿Sabeís porque pasa esto? porque ninguna dieta te garantiza que no vayas a engordar otra vez cuando la termines, a no ser que hagas el mantenimiento de forma correcta y de que adquieras hábitos saludables para toda la vida. Haber, subrayo esto de los hábitos saludables porque es muy importante, ya lo he dicho en entradas anteriores: en el libro de Pierre Dukan se explica claramente, hay que comer normal para no volver a engordar, ¿Vale? Así es que dejemos de autoengañarnos y dejemos de soñar, que quede esto bien clarito, si volvemos a comer como al principio de la dieta volveremos a engordar sin remedio, la forma que teníamos de comer antes de la dieta no era normal, si fuera normal, no estaríamos gordos, si lo estábamos es porque fallaba algo...Yo he conseguido cambiar mis hábitos, como fruta y verdura todos los días, y antes no lo hacía, hago también ejercicio y el coche ni lo cojo a no ser que sea imprescindible, hasta me he comprado un carrito para ir a hacer la compra, es más creo que se me está olvidando hasta como se conduce. En cuánto al jueves de proteínas puras hay semanas que no lo he hecho porque noté que seguía adelgazando y ya no quiero adelgazar más, lo que quiero es mantenerme como estoy, me encuentro genial de salud :) y el salvado de avena no me lo tomo tampoco todos los días y cuando lo hago me tomo solo 2 cucharadas, ya que 3 creo que es mucha cantidad y si me lleno de eso no como otros alimentos, porque una cosa que he notado es que ya no necesito comer tanta cantidad, como raciones normales, en vez de llenarme un plato de macarrones hasta arriba pues me echo un cazo y un poco de ensalada y luego una pera o una manzana...no sé si me entendéis lo que quiero decir, hay que tener un poquito de cabeza. Y bueno, que también como dulces no dukanianos de vez en cuando, es más el sábado pasado estuve con mi familia a ver la Feria Ganadera de Zafra (Badajoz) y allí desayuné café con churros y luego comí un bocadillo de jamón y dulces portugueses, 3 y también 1 merengue (2 euros un merengue, hay que ver como abusan en las ferias, que por cierto me lo comí enterito porque al resto de mi familia no le gusta el merengue) Vuelvo a repetir, hacer esto de vez en cuando no engorda, lo que engorda es hacerlo todos los días y no mover el culo, venga!!! levantate ya de la silla, deja el ordenador y vete a dar un paseo, ea!!!
Ah! otra cosita, he dejado el perfil de facebook de Zacatines, es que no tengo tiempo, recordar que tengo 2 hijos, un trabajo, un piso que atender....en fin, que me ha dado mucha pena, pero me queda el consuelo de que en este tiempo he ayudado a mucha gente, y también sé que hay muchas dukanianas expertas y muchos blogs donde también os ayudarán encantadas, yo lo tuve un poco peor por que cuando empecé a escribir este blog aún no existía ninguno sobre la dieta dukan en España y tenía que guiarme por blogs de chicas francesas, podéis comprobrar la fecha de la primera entrada de este blog, está escrito en tiempo real, he querido que sea como un diario, no está dedicado en exclusiva a recetas, si no a dar testimonio de que SI SE PUEDE ADELGAZAR. Ah! y otra cosa, que ya soy VID dukaniana, y mi testimonio está en la web oficial de la dieta Dukan, pero bueno eso es lo de menos...
Quiero haceros una recomendación muy importante: Leed el libro No consigo adelgazar de Pierre Dukan antes de empezar la dieta, el otro El Método Dukan ilustrado es más bonito, pero es más resumido. En serio, hay vienen todas las respuestas a vuestras preguntas.
Muchas gracias a todas las personas que leen este blog y tb a las hacéis comentarios y preguntas os vuelvo a decir que leáis el libro, es de donde yo saco las respuestas...no hay más secreto que ese.
Feliz día a todo el mundo, seguiré contando por aquí que tal me va, por ahora todo marcha sobre ruedas.
Ah! otra cosita, he dejado el perfil de facebook de Zacatines, es que no tengo tiempo, recordar que tengo 2 hijos, un trabajo, un piso que atender....en fin, que me ha dado mucha pena, pero me queda el consuelo de que en este tiempo he ayudado a mucha gente, y también sé que hay muchas dukanianas expertas y muchos blogs donde también os ayudarán encantadas, yo lo tuve un poco peor por que cuando empecé a escribir este blog aún no existía ninguno sobre la dieta dukan en España y tenía que guiarme por blogs de chicas francesas, podéis comprobrar la fecha de la primera entrada de este blog, está escrito en tiempo real, he querido que sea como un diario, no está dedicado en exclusiva a recetas, si no a dar testimonio de que SI SE PUEDE ADELGAZAR. Ah! y otra cosa, que ya soy VID dukaniana, y mi testimonio está en la web oficial de la dieta Dukan, pero bueno eso es lo de menos...
Quiero haceros una recomendación muy importante: Leed el libro No consigo adelgazar de Pierre Dukan antes de empezar la dieta, el otro El Método Dukan ilustrado es más bonito, pero es más resumido. En serio, hay vienen todas las respuestas a vuestras preguntas.
Muchas gracias a todas las personas que leen este blog y tb a las hacéis comentarios y preguntas os vuelvo a decir que leáis el libro, es de donde yo saco las respuestas...no hay más secreto que ese.
Feliz día a todo el mundo, seguiré contando por aquí que tal me va, por ahora todo marcha sobre ruedas.
domingo, 21 de agosto de 2011
Decidido!!: Me paso a estabilización definitiva!!
Si, lo he decidido hoy mismo, aunque ya llevo varias semanas utilizando 2 cucharadas de aceite de oliva para cocinar al día para que mi cuerpo se fuera acostumbrado a la incorporación del mismo, ya que en la 3ª fase o consolidación he seguido cocinando sin aceite y sólo he tomado aceite en las comidas de gala. Pero el tema de las comidas de gala al pasarme a la estabilización definitiva se han acabado, ya que en la estabilización definitiva se puede comer normal durante 6 días a la semana y solo uno se hace proteinas puras. El tema de las comidas de gala lo dejaré para ocasiones especiales, porque por comer un dulce de vez en cuando no pasa nada, lo que engorda es hacerlo todos los días.
Comer normal no es lo que hacía antes de la dieta, antes no comía apenas verduras, ni frutas y me pasaba de hidratos. Por lo tanto me he estado documentando y leyendo sobre nutrición y diétetica y he aprendido un montón de cosas que van a hacer que me mantenga en mi peso para siempre, porque que nos quede claro, si esos 6 días de la semana nos pasamos con alimentos que sabemos que de sobra que engordan, aunque hagamos 1 día de proteinas puras no nos vamos a mantener en nuestro peso. Ahora si hay que pensar en calorias y en raciones de platos normales.
Existe una formula que nos permite conocer que cantidad de calorias diarias que debemos consumir para mantener el peso, ya que esto depende de varios factores como el sexo, la edad y la actividad física que se realiza a diario. Eso de que todas las mujeres debemos de consumir 2000 calorias diarias es falso, si yo consumiera esa cantidad volveria a engordar...Haber, las mujeres deben de multiplicar el peso que quieren mantener por 11 y sumarle 1250 calorias y tendremos las calorias que debemos consumir si normalmente no hacemos una activida física ligera. En el caso de los hombres, tienen que multiplicar el peso que quieren mantener por 16 y sumarle 1350 calorias, también para una actividad ligera, si la actividad es mayor entonces hay que incrementar las calorías.
Quiero mantenerme entre 52 y 53 kilos (hoy peso 52,6 kg) luego 52 x 11= 572 + 1250= 1822 calorias.
Hace un año decidí cambiar y dejar de hacer el tonto con la comida y he usado la dieta para cambiar mis hábitos alimenticios y también hago más ejercicio que antes, (sigo haciendo bici en casa , no cojo el coche a no ser que sea imprescindible, y ahora estoy aprendiendo yoga) seguiré bebiendo 2 litros de agua al día y cocinando a la plancha, asado, cocido, ect y evitaré los fritos que por otra parte ya no me atraen para nada.
Os pongo el menú de hoy...
MENU (FASE ESTABILIZACIÓN DEFINITIVA)
DESAYUNO
1 café con leche desnatada
4 galletas María
1 zumo de naranja
MEDIA MAÑANA
1 raja de melón
COMIDA
Ensalada de tomate y pepino
Fideúa con langostinos
1 raja de sandía
MERIENDA
2 yogures desnatados con 3 cucharadas de salvado de avena ( ahora hay que tomar 3 cucharadas ;)
CENA
Merluza a la plancha
2 quesitos ligth
Bueno, ya os iré contando que tal me va en esta última fase. Muchas gracias a todos los que habéis comentando en el post anterior, muchas gracias y animo que esto funciona :)
Comer normal no es lo que hacía antes de la dieta, antes no comía apenas verduras, ni frutas y me pasaba de hidratos. Por lo tanto me he estado documentando y leyendo sobre nutrición y diétetica y he aprendido un montón de cosas que van a hacer que me mantenga en mi peso para siempre, porque que nos quede claro, si esos 6 días de la semana nos pasamos con alimentos que sabemos que de sobra que engordan, aunque hagamos 1 día de proteinas puras no nos vamos a mantener en nuestro peso. Ahora si hay que pensar en calorias y en raciones de platos normales.
Existe una formula que nos permite conocer que cantidad de calorias diarias que debemos consumir para mantener el peso, ya que esto depende de varios factores como el sexo, la edad y la actividad física que se realiza a diario. Eso de que todas las mujeres debemos de consumir 2000 calorias diarias es falso, si yo consumiera esa cantidad volveria a engordar...Haber, las mujeres deben de multiplicar el peso que quieren mantener por 11 y sumarle 1250 calorias y tendremos las calorias que debemos consumir si normalmente no hacemos una activida física ligera. En el caso de los hombres, tienen que multiplicar el peso que quieren mantener por 16 y sumarle 1350 calorias, también para una actividad ligera, si la actividad es mayor entonces hay que incrementar las calorías.
Quiero mantenerme entre 52 y 53 kilos (hoy peso 52,6 kg) luego 52 x 11= 572 + 1250= 1822 calorias.
Hace un año decidí cambiar y dejar de hacer el tonto con la comida y he usado la dieta para cambiar mis hábitos alimenticios y también hago más ejercicio que antes, (sigo haciendo bici en casa , no cojo el coche a no ser que sea imprescindible, y ahora estoy aprendiendo yoga) seguiré bebiendo 2 litros de agua al día y cocinando a la plancha, asado, cocido, ect y evitaré los fritos que por otra parte ya no me atraen para nada.
Os pongo el menú de hoy...
MENU (FASE ESTABILIZACIÓN DEFINITIVA)
DESAYUNO
1 café con leche desnatada
4 galletas María
1 zumo de naranja
MEDIA MAÑANA
1 raja de melón
COMIDA
Ensalada de tomate y pepino
Fideúa con langostinos
1 raja de sandía
MERIENDA
2 yogures desnatados con 3 cucharadas de salvado de avena ( ahora hay que tomar 3 cucharadas ;)
CENA
Merluza a la plancha
2 quesitos ligth
Bueno, ya os iré contando que tal me va en esta última fase. Muchas gracias a todos los que habéis comentando en el post anterior, muchas gracias y animo que esto funciona :)
viernes, 8 de julio de 2011
Cómo veo yo la dieta Dukan
Como siempre, antes de nada, quiero agradecer vuestros comentarios de apoyo. GRACIAS :)
En cuánto a lo que me preguntáis algunas sobre la perdida de pelo contaros que a mi no me pasa y tengo de testigo a mi peluquera que la última vez que me peino y me hizo un recogido me dijo: "Pero si se te cae menos el pelo que antes" Si a vosotras os pasa es señal de que os falta alguna vitamina y de que tenéis alguna carencia eso está claro. Lo mejor es consultar con un médico lo que os pasa y haceros análisis de forma periódica. También deberíais tomar vitaminas, siempre que se hace alguna dieta, sea dukan o sea la que sea, se restringen algunos tipos de alimentos por lo que es recomendable tomar vitaminas. Yo también las tomo de vez en cuando, no todos los días porque soy muy despistada pero si que me las tomo cuando me acuerdo, ahora estoy tomando multicentrum.
Hoy os quería escribir sobre cómo veo la dieta Dukan...Haber... Si, si la haces mal, puede ser peligrosa, pero no sólo esta dieta ya que esta no es la primera dieta hiperprotéica que existe hay muchas más en el mercado, yo me incliné por esta porque no tienes que tomarte polvos, ni batidos, ni otros potingues varios que se toman en otras dietas hiperprotéicas, porque no sé si lo sabéis pero esos sobres son tb proteínas pero menos sanas aún porque están producidas de forma química, yo prefiero comerme un filete o un pescado a la plancha antes que un batido de "supuesto" chocolate. Además, esta dieta y todas deben de servirnos para aprender hábitos saludables, hábitos que debemos de mantener en el tiempo y para siempre porque sino volveremos a engordar sin remedio, eso nos tiene que quedar claro, clarito como el agua. Y eso precisamente, el agua es uno de los primeros hábitos que tenemos que conseguir, hay que beber 2 litros cómo mínimo de agua todos los días, el agua nos mantiene hidratados y esto hace por ejemplo que tengamos menos jaquecas. Después el ejercicio físico, hay que moverse más, dejarse de tanto ordenador y tanto internet y salir a la calle y ahora que tenemos buen tiempo y no llueve, mejor me lo pones, no tienes excusa, deja el coche en la cochera si vives en un pueblo o en una ciudad pequeña no te hace falta coger tanto el coche, y además vas a contribuir a mejorar el mediambiente. Si vives en una ciudad grande ya es más difícil no coger el coche, pero tienes otros trucos que puedes aprobechar para moverte más, no cojas los ascensores, sube por las escaleras...En fin, que hay muchas formas de hacer más ejercicio. pensarlo, cada vez tenemos más y más aparatos que nos hacen la vida más fácil pero también más sedentaria con los problemas de aumento de peso que eso nos ocasiona.
Yo he pensado en esta dieta cómo en una cura intensiva de adelgazamiento, pero también me está sirviendo para comer mejor ya que en la 3ª fase que es en la que me encuentro, ya como fruta, verduras, pasta, arroz, patatas hervidas, cocino con menos grasas....creo que esta forma de comer es más sana que la que llevaba antes...
Esta dieta yo se la recomiendo a personas que han intentado hacer dieta muchas veces sin éxito y no lo han conseguido y sobretodo a las personas con obesidad o un sobrepeso importante. No os enfadéis las que tenéis menos peso que perder pero yo creo que si tenéis poco peso que perder con cambiar un poquito vuestros hábitos alimenticios y moveros más, vais a adelgazar también. Esta dieta esta pensada para gente con obesidad que si no adelgaza deprisa se viene abajo y tira todo por la borda. Lo rápido que se adelgaza en la fase de ataque te da ánimos para seguir y eso es muy importante para una persona que lleva toda su vida a dieta sin conseguir nada.
Hay mucha gente que está siguiendo la dieta porque se ha puesto de moda y eso tampoco está bien. Lo peor de todo es que la están haciendo sin leerse el libro y hacen verdaderas barbaridades cómo hacer 15 días de proteínas puras o lo que es peor aún meses enteros de sólo proteínas cuando la dieta no es así ni mucho menos. la fase de ataque dura muy pocos días y luego en la fase de crucero hay que comer verduras, vale? otra cosa que veo mal es lo de saltarse la dieta continuamente y volver a empezar con un montón de días de protéinas para solucionar el problema...si te pasas de días de proteinas puras no vas a adelgazar más y pones en riesgo tu salud, se adelgaza por el contraste de verduras y protéinas.
Esta es mi visión, si se hace bien, bebiendo 2 litros de agua todos los días y comiendo también verduras en crucero, y luego incorporar las frutas en conso (yo me he desayunado queso fresco batido 0% con fresas y 2 rebanadas de pan integral y 1 café con leche desnatada) y haces una media de 30 minutos de ejercicio físico todos los días y luego mantienes estos buenos hábitos para siempre no tiene porque pasar nada.
Tampoco hay que hacer la dieta si ya tienes algún problema de riñones, corazón, hígado, diabetes....Esta dieta es para personas relativamente sanas, porque ya sabéis que yo opino que una persona con obesidad no es una persona sana.
Bueno, espero que tengáis cabeza, porque estoy segura, segurisima que va a caer gente enferma y de forma grave, no por seguir la dieta dukan, porque no la están haciendo, están haciendo algo que han oido que funciona y ni siquiera se leen el libro para saber si pueden hacerla. Una vez que esto ocurra la gente tendrá miedo y dejará de hacer tantas tonterías. Yo tenía un maestro en el colegio que decía: "hay que hacer las cosas bien, hasta darle un tortazo a alguien hay que hacerlo bien, y sino no se hace" Pues, eso hay que dejar de hacer tonterías e informarse bien.
Sed inteligentes y aprovechar esta dieta para cambiar vuestros hábitos para siempre, esta es la realidad, sólo de esta forma no volveréis a engordar. yo siempre estaré agradecida a la dieta dukan porque gracias a que he ido introduciendo los alimentos por fases ya sé comer mejor y estoy segura de que no volveré a ser gorda nunca más.
Bueno, ya me despido, no sé si vais a entender mi postura...Tampoco creo que mucha gente sea capaz de leer todo hasta al final, que penita que la gente lea tan poquito....
En fin, feliz fin de semana a todo el mundo, sed buenos...besitos
En cuánto a lo que me preguntáis algunas sobre la perdida de pelo contaros que a mi no me pasa y tengo de testigo a mi peluquera que la última vez que me peino y me hizo un recogido me dijo: "Pero si se te cae menos el pelo que antes" Si a vosotras os pasa es señal de que os falta alguna vitamina y de que tenéis alguna carencia eso está claro. Lo mejor es consultar con un médico lo que os pasa y haceros análisis de forma periódica. También deberíais tomar vitaminas, siempre que se hace alguna dieta, sea dukan o sea la que sea, se restringen algunos tipos de alimentos por lo que es recomendable tomar vitaminas. Yo también las tomo de vez en cuando, no todos los días porque soy muy despistada pero si que me las tomo cuando me acuerdo, ahora estoy tomando multicentrum.
Hoy os quería escribir sobre cómo veo la dieta Dukan...Haber... Si, si la haces mal, puede ser peligrosa, pero no sólo esta dieta ya que esta no es la primera dieta hiperprotéica que existe hay muchas más en el mercado, yo me incliné por esta porque no tienes que tomarte polvos, ni batidos, ni otros potingues varios que se toman en otras dietas hiperprotéicas, porque no sé si lo sabéis pero esos sobres son tb proteínas pero menos sanas aún porque están producidas de forma química, yo prefiero comerme un filete o un pescado a la plancha antes que un batido de "supuesto" chocolate. Además, esta dieta y todas deben de servirnos para aprender hábitos saludables, hábitos que debemos de mantener en el tiempo y para siempre porque sino volveremos a engordar sin remedio, eso nos tiene que quedar claro, clarito como el agua. Y eso precisamente, el agua es uno de los primeros hábitos que tenemos que conseguir, hay que beber 2 litros cómo mínimo de agua todos los días, el agua nos mantiene hidratados y esto hace por ejemplo que tengamos menos jaquecas. Después el ejercicio físico, hay que moverse más, dejarse de tanto ordenador y tanto internet y salir a la calle y ahora que tenemos buen tiempo y no llueve, mejor me lo pones, no tienes excusa, deja el coche en la cochera si vives en un pueblo o en una ciudad pequeña no te hace falta coger tanto el coche, y además vas a contribuir a mejorar el mediambiente. Si vives en una ciudad grande ya es más difícil no coger el coche, pero tienes otros trucos que puedes aprobechar para moverte más, no cojas los ascensores, sube por las escaleras...En fin, que hay muchas formas de hacer más ejercicio. pensarlo, cada vez tenemos más y más aparatos que nos hacen la vida más fácil pero también más sedentaria con los problemas de aumento de peso que eso nos ocasiona.
Yo he pensado en esta dieta cómo en una cura intensiva de adelgazamiento, pero también me está sirviendo para comer mejor ya que en la 3ª fase que es en la que me encuentro, ya como fruta, verduras, pasta, arroz, patatas hervidas, cocino con menos grasas....creo que esta forma de comer es más sana que la que llevaba antes...
Esta dieta yo se la recomiendo a personas que han intentado hacer dieta muchas veces sin éxito y no lo han conseguido y sobretodo a las personas con obesidad o un sobrepeso importante. No os enfadéis las que tenéis menos peso que perder pero yo creo que si tenéis poco peso que perder con cambiar un poquito vuestros hábitos alimenticios y moveros más, vais a adelgazar también. Esta dieta esta pensada para gente con obesidad que si no adelgaza deprisa se viene abajo y tira todo por la borda. Lo rápido que se adelgaza en la fase de ataque te da ánimos para seguir y eso es muy importante para una persona que lleva toda su vida a dieta sin conseguir nada.
Hay mucha gente que está siguiendo la dieta porque se ha puesto de moda y eso tampoco está bien. Lo peor de todo es que la están haciendo sin leerse el libro y hacen verdaderas barbaridades cómo hacer 15 días de proteínas puras o lo que es peor aún meses enteros de sólo proteínas cuando la dieta no es así ni mucho menos. la fase de ataque dura muy pocos días y luego en la fase de crucero hay que comer verduras, vale? otra cosa que veo mal es lo de saltarse la dieta continuamente y volver a empezar con un montón de días de protéinas para solucionar el problema...si te pasas de días de proteinas puras no vas a adelgazar más y pones en riesgo tu salud, se adelgaza por el contraste de verduras y protéinas.
Esta es mi visión, si se hace bien, bebiendo 2 litros de agua todos los días y comiendo también verduras en crucero, y luego incorporar las frutas en conso (yo me he desayunado queso fresco batido 0% con fresas y 2 rebanadas de pan integral y 1 café con leche desnatada) y haces una media de 30 minutos de ejercicio físico todos los días y luego mantienes estos buenos hábitos para siempre no tiene porque pasar nada.
Tampoco hay que hacer la dieta si ya tienes algún problema de riñones, corazón, hígado, diabetes....Esta dieta es para personas relativamente sanas, porque ya sabéis que yo opino que una persona con obesidad no es una persona sana.
Bueno, espero que tengáis cabeza, porque estoy segura, segurisima que va a caer gente enferma y de forma grave, no por seguir la dieta dukan, porque no la están haciendo, están haciendo algo que han oido que funciona y ni siquiera se leen el libro para saber si pueden hacerla. Una vez que esto ocurra la gente tendrá miedo y dejará de hacer tantas tonterías. Yo tenía un maestro en el colegio que decía: "hay que hacer las cosas bien, hasta darle un tortazo a alguien hay que hacerlo bien, y sino no se hace" Pues, eso hay que dejar de hacer tonterías e informarse bien.
Sed inteligentes y aprovechar esta dieta para cambiar vuestros hábitos para siempre, esta es la realidad, sólo de esta forma no volveréis a engordar. yo siempre estaré agradecida a la dieta dukan porque gracias a que he ido introduciendo los alimentos por fases ya sé comer mejor y estoy segura de que no volveré a ser gorda nunca más.
Bueno, ya me despido, no sé si vais a entender mi postura...Tampoco creo que mucha gente sea capaz de leer todo hasta al final, que penita que la gente lea tan poquito....
En fin, feliz fin de semana a todo el mundo, sed buenos...besitos
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