Un blog dukaniano muy completo

Hola a todo el mundo:

Ya sabéis que me gusta compartir lo que encuentro..Y cómo no dejan de preguntarme sobre la dukan a pesar de que ya hace mucho que no la hago...quiero compartir con vosotr@s este blog  http://abcdukan.blogspot.com.es/ aquí encontraréis mucha información actualizada sobre la dukan.

En mi blog cuento que es lo que hice para adelgazar 27 kilos en 6 meses y cómo después de casi 3 años de haber llegado a mi peso justo, me sigo manteniendo. Pero también publico manualidades que realizo o libros que leo...en fin, que no es monotemático sobre la dukan (aunque en un principio si lo fue...)

Cómo siempre, espero que os sirva de ayuda.

Gracias por leerme.

Feliz día :)

Un año en estabilización definitiva

Ole, ole y ole!!! Casi sin darme cuenta ya ha pasado un año desde que empecé con la estabilización definitiva. Aunque ya hace mucho tiempo que no hago la dukan como tal, es decir, ya no tomo el salvado de avena todos los días, sólo cuando me acuerdo, y hace ya meses que no hago día de proteinas puras. Creo que mi secreto (si se puede llamar así, porque todo lo que he ido haciendo está escrito en este blog...) es que a la vez que he hecho la dieta he adquirido nuevos hábitos en mi alimentación y también hago más ejercicio, cojo menos el coche, etc.

Mi consejo es este, hacer la dieta como es, es decir, informarse bien (hay gente que no debe, ni puede hacerla) y luego cuando consigas tu peso, haced la dieta mediterranea, con cabeza y comiendo arreglo a tus necesidades físicas, no tienes porque engordar.

Bueno, que os dejo porque sigo con las prácticas y estoy muy liada. Gracias a todos/as los/as que habéis comentado en la entrada anterior. Y animo, porque si se puede adelgazar!! :D

Feliz día a todos

Soy VID dukaniana

Hace un tiempo que aparezco como VID dukaniana en la página oficial de la dieta dukan. Cuando esto pasó, me encontraba en la 3ª fase o fase de consolidación. Dicha fase la terminé en agosto del verano pasado y me sigo manteniendo.

Soy demasiado modesta y no me gusta darme importancia, pero me he dado cuenta de que debo de valorarme más y lo que piensen los demás es su problema, no el mio. Adelgazar 27 kilos en 6 meses no es moco de pavo, se necesita constancia y fuerza de voluntad para no comer alimentos prohibidos.

Aquí os dejo el link donde aparezco como VID dukaniana. http://www.dietadukan.es/la-comunidad/vid-de-la-semana/135-iestoy-encantada-y-feliz

No aparecen los kilos perdidos, pues no les dejan por cuestiones legales, pero bueno, es lo que os he contado por aquí...
Mi consejo es que si tenéis un sobrepeso o obesidad importante, la hagáis tal y como es, con la 3ª fase incluida y luego comáis la dieta mediterránea de toda la vida, haced un poco de deporte, consiguiendo estos hábitos saludables, no hay porque engordar después.

(Tengo fotos en bikini, donde se ve el antes y el después de forma asombrosa, pero no creo que las ponga por aquí, ay! que verguenza!)

Feliz día :)

El blog de Veronica

Hola a todo el mundo! Que tal va esa dieta??  Hoy os traigo un blog de una chica, a la cuál la dukan le ha cambiado la vida. También hace unas recetas riquísimas.
http://veronicaysuvida.blogspot.com.es/

Bueno, pues sigo en el curso de Turismo y aprendiendo a hacer planes de empresa. Me dan ganas de montar una, pero hay que analizar muy bien las cosas y más con la que está cayendo...

Estoy esperando a que me envíen el diploma de Experto en Dietetica y Nutrición, pues ya lo terminé...hala! otra cosa más para el CV.

Pues nada más que añadir....jajaja Creo que esta es la entrada más breve del blog, porque vaya tela, las pedazo de entradas que escribo...

Feliz día :)

Como hacer la dieta dukan, paso a paso...

Ya hace un tiempo que no hago la dieta dukan, como normal y me sigo manteniendo. Esta entrada es para aquellas personas que quieran hacerla y no saben cómo, sólo hay que seguir y leer estas entradas que he ido publicando a lo largo de este tiempo. Espero que os sirva de ayuda.
Algunas recetas y resumen de las 4 fases:
http://voyaadelgazar20kilos.blogspot.com.es/2010/09/algunas-recetas-y-resumen-cuatro-fases.html


La fase de ataque explicada de forma sencilla.
http://voyaadelgazar20kilos.blogspot.com.es/2010/12/la-fase-de-ataquedespejando-dudas-d.html


Ejemplo de menú semanal de la fase de ataque o fase 1.
http://voyaadelgazar20kilos.blogspot.com.es/2011/03/un-menu-semanal-para-la-fase-de-ataque.html


La fase de crucero o fase 2 explicada.
http://voyaadelgazar20kilos.blogspot.com.es/2010/12/la-fase-de-crucero.html


Ejemplo de menú semanal de crucero.
http://voyaadelgazar20kilos.blogspot.com.es/2010/11/menu-semanal.html

Recetas:
http://voyaadelgazar20kilos.blogspot.com.es/2011/11/mis-recetas-dukan-todas-juntitas.html
http://voyaadelgazar20kilos.blogspot.com.es/2011/11/panini-dukan.html

La tercera fase o fase de consolidación
http://voyaadelgazar20kilos.blogspot.com.es/2010/12/empiezo-la-3-fase-o-fase-de.html

Consejos para adelgazar:
http://voyaadelgazar20kilos.blogspot.com.es/2010/12/consejos-para-adelgazar.html

Ejemplos de un menú para cada fase
http://voyaadelgazar20kilos.blogspot.com.es/2011/01/un-menu-para-cada-fase.html

El jueves de proteínas puras explicado
http://voyaadelgazar20kilos.blogspot.com.es/2011/01/el-jueves-de-proteinas.html

Medidas contra el estancamiento
http://voyaadelgazar20kilos.blogspot.com.es/2010/10/medidas-contra-el-estancamiento.html

Ejemplo de menú semanal de consolidación
http://voyaadelgazar20kilos.blogspot.com.es/2011/02/un-menu-semanal-de-consolidacion.html

Como veo la dieta dukan
http://voyaadelgazar20kilos.blogspot.com.es/2011/07/como-veo-yo-la-dieta-dukan.html

Fase de estabilización definitiva
http://voyaadelgazar20kilos.blogspot.com.es/2011/08/decidido-me-paso-estabilizacion.html

Trucos para mantener el peso y un canal de youtube de ejercicios
http://voyaadelgazar20kilos.blogspot.com.es/2012/03/trucos-para-mantener-el-peso.html




Hay más, pero creo que esto es un resumen básico, lo más importante para seguir la dieta de lo que he ido escribiendo en este blog. No me busquéis en facebook que NO estoy. Estuve un tiempo pero tuve que dejarlo, no daba abasto y no hacía otra cosa que hablar de la dieta todo el día, y todas las cosas en exceso no son buenas.

En fin, que espero que esta entrada os sirva. A mi me ha ido muy bien con esta dieta, la seguí durante un tiempo, y ya no la hago, porque he aprendido a seguir hábitos de alimentación y de estilo de vida más saludables. Ahora estoy convencida de que no es para toda la vida, pero si viene muy bien para quitarse los kilos, si tienes un sobrepeso importante u obesidad, y has realizado otras dietas sin éxito. Luego, una vez en tu peso, cuídate y come normal, sin excesos.

Me estoy manteniendo en mi peso y como de todo. Así es que, encantada de la vida.

Animo, feliz fin de semana :)

Tarta de queso (con horno) dukaniana

Hola, holita!

Antes de nada, quiero dar las gracias por vuestros comentarios y por leerme. GRACIAS!!

Acabo de sacar esta tarta de queso del horno, es para llevarla mañana al curso, espero que a mis compañeras/os les guste...

La receta la he sacado del libro "Recetario de Sor María Isabel. Cocina Familiar" editado en el 2004 y vendido por Circulo de Lectores. Lo único que he hecho es que en vez de ponerle azúcar, le he puesto sacarina líquida (de la que venden en Mercadona que es apta para cocción). Viene en la página 277. Además de las recetas, en cada página viene consejos o frases, por ejemplo en la pág. 277 dice: "No basta con levantar al débil, hay que sostenerlo después" o en la página 62 que pone: "No culpemos a los demás cuando no nos salen bien las cosas, más bien tratemos de ver y corregir nuestros fallos" y así en cada receta del libro. Le tengo mucho cariño, ya que he aprendido muchas cosas.

TARTA DE QUESO (CON HORNO) DUKANIANA

Ingredientes:

5 huevos

100 gr de maizena

50 gr de leche en polvo desnatada

4 cucharadas de sacarina líquida 

250 gr de queso de untar ligth

Preparación:

Con una batidora, batimos juntos los huevos, el queso de untar y la leche en polvo. Añadir la sacarina y volver a batir. Agregar la maizena y batir de nuevo. Verter la masa en un molde de silicona y al horno a 160º durante unos 30 minutos (pinchar con una aguja para saber que está hecho)
Editando: He hecho esta receta de nuevo, y añadiendo 2 cucharitas de levadura, queda mucho más rica.

Es para comerla en unos 2 o 3 días, ya que lleva una importante cantidad de maizena es un alimento tolerado, lo que significa que no se puede comer "a voluntad", ¿Vale? Aunque si puedes compartirla con amigos/as, pues mejor que mejor.

Buenas noches, que mañana tengáis un buen día :)

FETUREX en Mérida

Hola a todo el mundo. Ayer estuve en FETUREX (Feria de Turismo de Extremadura) que se celebró en Mérida. Ya sabéis que estoy haciendo un curso de Turismo...

En Mérida me pasó algo maravilloso, por fin pude conocer en persona a una amiga a la que conocía sólo a través de Facebook. Me encantó verle la cara, y aunque apenas estuvimos 5 minutos juntas, porque el autobús estaba esperando, ese abrazo que nos dimos fue tan intenso como si nos conociéramos de toda la vida. Quién piensa que no se puede hacer amigos a través de la red, está muy equivocado...Eva, muchas gracias por salir antes de tu trabajo para venir a conocerme, eres un cielo, y tienes unos ojos dónde cabe todo el verde de Extremadura. Ojalá pueda volver a verte!

Bueno, luego os pongo unas fotos de este evento. Hasta viajé en el tiempo y me hice una con los romanos de Emérita Augusta...Ahora me tengo que ir a las fiestas de un pueblo cercano, estoy que no paro, así cómo voy a engordar??

Hasta luego :)

Editando:

Bueno, pues os pongo las fotos, están un poco borrosas, pues están hechas con el móvil y no es de los mejores, que se le va a hacer, la intención es lo que cuenta, ok?

Mirad que centro más chulo, ¿Son flores? pues no, son pimientos rojos y amarillos y más hortalizas,
 ¿ Adivináis cuales son?

¿Quién es el señor que está en segundo plano? Pues es Nico Jimenez, famoso cortador de jamón. Es capaz de cortar un jamón entero en una sola loncha sin que se rompa. ¡Ole, maestro!

Y aquí estoy con los romanos, jajaja La foto ha salido borrosa pero está muy divertida :)

RESPONDIENDO A ANÓNIMO:

Muchas gracias por leerme. No soy una dukaniana estricta, he hecho cosas como no usar el aceite ese de parafina, puaf, caca! prefiero una gotita de aceite de oliva (Si es de denominación de origen Gata-Hurdes, pues mejor que mejor, es que ahora me ha dado por promocionar mi hermosa tierra, Extremadura) así es que yo creo que si puedes usar leche de soja. El sustituir el queso fresco batido o la leche en polvo por la leche de soja, creo que dependerá de la receta, tú ve probando, a mi algunas recetas no me han gustado y he tenido que hacerme otra cosa, es cuestión de ir probando, poco a a poco, con pocas cantidades... que tampoco estamos para tirar las cosas. En cuanto a lo de picar entre horas, te aconsejo que desde ya! empieces a modificar tus hábitos para siempre, planificate un horario de 5 comidas al día, (3 importantes y 2 tentempiés). Durante mis primeros 4 meses con la dieta no piqué ni una sóla vez entre horas, parece increíble pero te aseguro que es cierto. Comer cada 3 o 4 horas, va a hacer que se regule tu metabolismo y vas a adelgazar, consigue ordenar tus comidas, que todos los días sean más o menos a la misma hora. Luego, siempre hay excepciones, días en los que asistes a un cumpleaños o una fiesta...bueno, porque un día te pases un poquito no pasa nada, lo importante es no seguir a ese ritmo y saber compensar...De todas formas, si te entra mucha hambre y no eres capaz de resistirte, puedes picar un poco de esos pepinillos, siempre es mejor eso, a que acabes asaltando la nevera y comiendo cosas más grasas...pero poquito, vale? piensa que tienen mucha sal y la sal hace que se retengan líquidos. Por supuesto que puedes tomarte 3 galletas dukan para desayunar, pero luego ya no puedes tomar más salvado de avena el resto del día...Que suerte poder contar con esas galletas ya hechas, y con tantos blogs de recetas dukan como existen hoy día, cuando yo la empecé, todavía no era famosa y ni siquiera había pagina oficial dukan en España. Animo, ya has visto que si se puede! :) vaya rollo que te he soltado, espero que te sirva de ayuda.


BIENVENIDOS/AS A LOS NUEVOS SEGUIDORES/AS. MUCHAS GRACIAS POR LEERME.

Feliz domingo :)

Mon "petit" Dahiana

Bueno, pues resulta que el blog que os he puesto antes, no está actualizado, pero sé que Dahiana tiene más recetas, y le he pedido permiso para publicarlas.
Aunque es muy jovencita, cocina cómo los ángeles y en especial, recetas aptas para la dieta dukan. Las fotos también son suyas.

ROSCA DE JAMÓN Y QUESO

 2 cs de queso batido 0% 3cs de leche desnatada en polvo un paquete de levadura royal 1 cs de maizena 2 huevos una pisca de sal mezclamos todo lo dejamos reposar 5 min. y al horno 180º 15 min una vez echo lo quite del molde lo corte a la mitad y le unte dos quesitos de los triangulitos light del caserío lonchas de jamón y lonchas de queso tapamos y pintamos con huevo ajo y perejil picado (yo el ajo lo machaque y en el momento de echarlo lo quite) y queso rallado por arriba y a gratinar 5 min a 180 (lo podéis rellenar de lo que queráis

¿Verdad que se ve preciosa? y es que me encanta cómo le quedan a esta chica las cosas.

Gracias Dahi, por dejarme publicar tus recetas :)

Y bueno, muchas gracias a todos por vuestros comentarios, Judith me preguntas que truco 

tenía para hacer las tortitas, pues....paciencia y una buena sartén antiadeherente, aunque 

sinceramente, las primeras también se me pegaron, ya verás cómo poco a poco, te van 

saliendo.

Buenas noches, hasta mañana

No hago nuevo blog, seguiré en este...

Ya sé que en las últimas entradas no hablo mucho sobre la dieta dukan, pero es que ya no la hago, ni siquiera el día de proteínas puras y muchas veces se me olvida el salvado de avena, ahora me dura un montón, jajajaja

Pero si queréis hacerla en este blog tenéis todo lo necesario para seguirla, eso si con cuidado, ok? Sólo con leer en archivo de blog, las entradas de los años 2010 y 2011. Ahí encontraréis todos mis trucos, algunas recetas inventadas por mi, y enlaces a otros blog de recetas dukanianas, así como enlaces a vídeos en you tuve de ejercicios, baile, etc

Este es un blog-diario donde he ido compartiendo todo lo que he hecho, así como ha ido evolucionando mi peso, mis medidas, etc.

Había pensado en hacer otro blog, pero he decidido que voy a seguir por aquí. Una de las cosas más difíciles es mantenerse después de haber hecho una dieta, por eso, seguiré por aquí contando lo que hago, por si puede servir de ayuda...

Os dejo una foto de una tortita dukan que lleva mermelada de albaricoque ligth dentro, osea que batís todos los ingredientes que lleva la ya clásica tortita dukan y le añadís una cucharada de mermelada de albaricoque ligth y al horno en molde de silicona, y queda rica, rica.

Porque eso si, cocinar a la dukaniana lo sigo haciendo, jeje

ah! aquí tenéis un blog de una chica maravillosa que se está quedando hecha una Barbie, y que cocina de maravilla http://recetasdukann.blogspot.com.es/
Feliz día : D

Cómo arreglarte la ropa que te queda grande

Después de hacer dieta toda la ropa te queda grande y no está la cosa para comprar ropa nueva, ¿Verdad? Bueno, pues conozco a una chica, que antes era rubia (que lo sigue siendo...jajaja son cosas nuestras ;)) que ha seguido la dieta dukan y que se está quedando con un tipín,( madre mia estás cada día más guapa, Canica) que te explica cómo arreglarte la ropa tú misma.

Además también tiene recetas muy buenas, aptas para la dieta dukan. Este es su blog http://cuandoyoerarubia.blogspot.com.es/p/recortando-lo-que-sobra.html

Bueno, pues ya sabéis que me gusta mucho hacer dulces y anoche hice estos donuts, la receta la he cogido de un blog que también me gusta muchisimo! pero ojito que esto no es de dieta jajaja Pero por comer un dulce de vez en cuando no pasa nada, eso si no hay que cogerlo por costumbre que entonces es cuando se acumulan los kilos. Este es blog http://cocinandocongoizalde.com/2010/09/09/donuts-caseros-identicos-a-los-comprados/

No les he puesto cardamomo, en su lugar he puesto aroma de vainilla y le he puesto cobertura de chocolate y fideos de colores, parecen los donuts de Homer Simpsons jajaja.¡¡ Feliz fin de semana a todos/as!!

Sigo manteniendome...toy feliz, feliz :)

Hola a todo el mundo!!

Hace mucho que no me doy una vuelta por blogger, la culpa es del facebook que me tiene enganchada...pero a pesar de ello me da tiempo para hacer un montón de cosas, organizándose bien, el día da para mucho.

Sigo haciendo el curso de Turismo, y estoy a puntito de terminar el de Dietética y Nutrición.

En cuánto a mi peso, me sigo manteniendo entre los 53 y 55 kilos, más o menos. Muchas gracias a todos/as los comentarios que habéis puesto en la entrada anterior...gracias, gracias, gracias. Tienes razón Martita, voy a intentar publicar más a menudo...gracias guapa, me has animado tú a mi :)

Hace unos días, una amiga me ha recomendado un nuevo blog, acaba de nacer, pero promete mucho, y como siempre os comparto lo que descubro, aquí lo tenéis http://secretosdeunavainwoman.blogspot.com.es/

En los comentarios de la entrada anterior, me pedíais un menu semanal de crucero, aquí os dejo esta entrada por si os puede servir...pero recordar que cada persona es diferente...http://voyaadelgazar20kilos.blogspot.com.es/2010/11/menu-semanal.html

Os quería comentar también que para tener éxito en una dieta, hay que estar muy motivado y para eso os pueden ayudar libros de autoayuda, a mi me gusta mucho el de Louise Hay, titulado Usted puede sanar su vida, también hay una pelicula en youtube sobre ello muy interesante. http://www.youtube.com/watch?v=gBIx7syz2iw La primera vez que leí este libro fue en 1998, después del nacimiento de mi hija y me ayudó mucho.

En fin, que todo está bien en mi mundo y cada vez me siento más libre, porque cada vez me importa menos lo que piensen los demás....Por que, si te preocupa lo que piensa el resto de la gente siempre serás su prisionero...

No he adelgazado por la gente, he adelgazado por mi, por mi salud, y por disfrutar más tiempo al lado de mis hijos. Por cierto, el lunes, estuve una hora jugando al fútbol con mi hijo que bien me lo pasé jajaja así es que deja de leer esto, y ponte las pilas, vete a dar un paseo, no sé...pero haz algo, muévete!!!

De verdad de la buena que no vuelvo a tardar tanto en escribir, un besito a todos/as y bienvenidos/as a los nuevos/as :) gracias por leerme.

Respondiendo..

Hola a todo el mundo!!!

Entro un momentito a contestar a vuestras preguntas de la entrada anterior.

Anónimo 1: Hace mucho que no hago proteínas puras. Ahora he cambiado de opinión y creo que la dieta dukan no es para hacerla durante toda la vida. Creo que es apropiada para casos de obesidad importante, que han intentado antes otras dietas, sin conseguir resultados. Yo he seguido la dieta tal y cómo viene en el libro, haciendo las 4 fases. Ahora sigo una dieta normal, dónde predominan las verduras, las frutas, las legumbres... Prefiero las proteínas de los pescados o de las carnes blancas como el pollo o el pavo y he reducido su consumo, y apenas como ternera o cerdo. De embutidos, solo de vez en cuando también... El pan suelo comerlo integral, aunque también como del blanco y de molde, pero en las mañanas para desayunar y a veces en la comida, pero intento no pasarme. La bollería industrial a diario, cómo hacía antes de la dieta, ahora la he reducido a cero, comiendo algún dulce sólo en ocasiones especiales. Nada de alcohol, a lo mejor, un vasito de vino con las comidas pero también en ocasiones especiales. Y bebo mis 2 litros diarios de agua, incluso ahora en invierno. Y también muy importante, media hora de ejercicio.

Anónimo 2: Paciencia, poco a poco lo conseguirás.

Anónimo 3: Existen muchos blog dukanianos que te informan muy bien, y además tienen muchas recetas.

Anónimo 4 (Hortensia): Para el estancamiento (más de 7 días en el mismo peso, si no, no es estancamiento...)  tienes un capítulo del libro de Pierre Dukan dedicado a ello y tb un resumen sobre eso en este blog, pincha aquí http://voyaadelgazar20kilos.blogspot.com/2010/10/medidas-contra-el-estancamiento.html

Alicia: He estado en tu blog, espero poder ver en que se basa la dieta de Cohen.

Feliz semana a tod@s!!! :)

Magdalenas para los que están a dieta y los que no ;)

Magdalenas decoradas, sin decorar y de chocolate:

Ingredientes:

3 huevos
220 gr. de harina (o harina integral)

100 gr de queso fresco 0 % mg. (materia grasa)

200 gr de azúcar (o 3 cucharadas de sacarina líquida)

40 gramos de aceite girasol (o 40 gr. de leche desnatada)

1 sobre de levadura

100 gr de cacao sin grasa y sin azúcar (para las de chocolate)

Para las decoradas:

Batir 50 gr de mantequilla sin sal, con 140 gr de azúcar glas y añadir 100 gr. de queso de untar tipo philadelppia. Espera a que estén frías para decorarlas. 

Preparación:

Batir los huevos junto con el queso fresco batido, el aceite (o la leche desnatada si estáis a dieta)  y el azúcar (o la sacarina). Añadir la harina y el sobre de levadura, volver a batir. Separar la mitad de la masa y añadirle el cacao, para hacer las de chocolate. Dejar reposar la masa unos 5 minutos. Poner en moldes y meter en el horno, precalentado, unos 20 ó 25 minutos a 160º (ya sabéis que esto de los tiempos es orientativo y cada horno es diferente, comprobar pinchando con una aguja, si sale limpia es que están listas)

Para las decoradas, ponemos la crema en una manga pastelera y adornamos a nuestro gusto. Podemos ponerle, fideos de chocolate, de colores (como las que he hecho) con colorantes, con moneditas de chocolate, gominolas...lo que se os ocurra (la imaginación es libre :)) 

Consejitos: Para las/los que estáis a dieta, mejor comerlas sin el adorno. Las de chocolate van a subir menos que las otras, debido a la grasa que lleva el cacao, que aunque sea desgrasado siempre lleva un poquitín de grasa, por eso es un alimento "tolerado". Serían para la fase de consolidación, ya que llevan harina integral.

Muchas gracias por vuestros comentarios. A Rafael Román decirle que no sé que es eso de la acidez metabólica, pero que me hice análisis de sangre cuando llevaba 18 kilos perdidos y todo estaba con valores normales, puedes verlos si quieres, están también publicados en este blog. Me ha gustado mucho tu blog, es muy interesante.

Quiero aclarar algo, con este blog no pretendo dar lecciones a nadie, sólo estoy contando mi experiencia con esta dieta y si a alguien le sirve de ayuda, pues mejor que mejor.

Que tengáis un buen fin de semana y aprovecharlo que dicen que va a hacer buen tiempo. Besitos

Una página con recetas dukan para thermomix

Bueno, chicas y chicos, dukanianos y dukanianas del mundo, por aquí ando a estas horas ( la 1 de la noche) y es que no tengo tiempo de postear, hoy he estado haciendo un broche de fieltro que es otra cosita que me gusta mucho, las manualidades...

Ayer, me llamó una chica que es presentadora de la thermomix y quiero que se anime con la dieta pues con un poquito que se esfuerce conseguirá su objetivo y además teniendo la thermomix se pueden hacer muchas cositas aptas para la dieta dukan, aquí os dejo este enlace http://dietacontmx.blogspot.com

Como siempre, compartiendo todo lo que encuentro...

En cuánto a mi peso, esta mañana pesaba 53 kilos, ya dentro de ná estoy otra vez entre los 52 y 53 kilos y solo haciendo proteínas + verduras, porque pp no lo he hecho, este jueves lo haré, pero es que soy muy poco partidaria de hacer muchos días de pp y me he dado cuenta de que comiendo normal, no se engorda, hay que aprender a comer bien, hacedme caso y usar la dieta para cambiar vuestros hábitos para siempre, poner verdura en vuestra vida. Mañana me haré para comer la última receta del enlace que os acabo de poner.

Que tengais un buen martes....me voy a dormir, buenas noches :)

TOSTADA DE PIMIENTOS DUKAN

TOSTADA DE PIMIENTOS

Ingredientes para 1 persona:

Para la masa

• 1 huevo
• 1 cucharada sopera de maicena generosa
• 2 cucharadas soperas de salvado de avena
• 1 cucharada sopera de salvado de trigo
• 1 cucharadita de levadura
•  sal

Elaboración de la masa, batir todos los ingredientes, poner en un taper o fiambrera de plástico apta para microondas y meter destapada en el micro a 800 W durante 4 minutos, tiene que salir durito y crujiente como una tostada. (ve probando, porque esto de los tiempos en cada microondas es diferente)

Para poner encima

• 3 pimientos verdes
• media cebolla
• 2 quesitos ligth
• sal

Ponemos en una sartén antiadeherente una gotita de aceite de oliva y lo distribuimos por todo el fondo de la misma con papel de cocina. Salteamos la cebolla y el pimiento juntos, cortados en trocitos pequeños, y un poco de sal, cuidadito de que no se queme! cuando esté hecho, añadir los quesitos ligth y remover todo hasta que se deshagan y queden como una pasta. Untar encima de la tostada.

Bon apetit :)

PANINI DUKAN

PANINI DE JAMÓN DE PAVO Y QUESO DUKAN

Ingredientes para 1 persona:

Para la masa

• 1 huevo
• 1 cucharada sopera de maicena generosa
• 2 cucharadas soperas de salvado de avena
• 1 cucharada sopera de salvado de trigo
• 1 cucharadita de levadura
• oregano y sal

Para poner encima

• 1 tomate (ajo en polvo, oregano y sal)
• tranchettes de queso ligth
• jamón de pavo en lonchas
• queso emmental rayado

Elaboración :

Para hacer la masa batimos juntos todos los ingredientes y ponemos sobre un papel de silicona o papel para hornear, dandole forma alrargada, osea, de panini. Tal y cómo se muestra en la siguiente foto.

Honear durante 10 minutos a 200º con el horno puesto por arriba y por debajo. Después poner encima tomate natural cortado en rodajas finas y espolvorear con ajo en polvo, oregano y sal.

A continuación le ponemos los tranchettes de queso ligth y encima colocamos las lonchas de jamón de pavo y queso rallado por encima, así:

Introducimos de nuevo en el horno a 200º (por arriba y por abajo ) otros 5 minutos y luego ponemos el horno a gratirnar unos 3 ó 4 minutos más (Ya sabeis que esto de los minutos puede variar de un horno a otro) y ya está, una riquisimo panini que nos sirve para consolidación y también para crucero puesto que lleva muy poca cantidad de queso rallado. Y por supuesto, se puede seguir comiendo en estabilización.

Os deseo un buen día,

Gracias por sus comentarios a Ricardo Miñana, Princesaa, Motivada.com, (Mi Beatruky) Alicia, Corinne, y Loli López.

Bienvenidas/os a los/as nuevos seguidores y también gracias a todas las personas que leen lo que escribo.

Me despido con esta frase que me gusta mucho y que en su día me sirvió para darme animos:

- Una persona usualmente se convierte en aquello que el cree que es. Si yo sigo diciéndome a mi mismo que no puedo hacer algo, es posible que yo termine siendo incapaz de hacerlo. Por el contrario si yo tengo la creencia que sí puedo hacerlo, con seguridad yo adquiriré la capacidad de realizarlo aunque no la haya tenido al principio. (Gandhi)

Mis recetas dukan (todas juntitas)

Hola a todo el mundo! Qué tal va esa dieta? Gracias por vuestras felicitaciones, pero aún no he hecho los años, es el día 12, jaja

Creo que mis recetas son un poco complicadillas de encontrar en el blog, y como no me apetece nada poner etiquetas a las entradas anteriores, pues las voy a poner aquí todas juntitas, pinchar sobre el nombre de la receta y aparecerá la entrada donde la escribí (también la fecha), espero que os sirvan de ayuda...ah! y si las poneis en vuestros blog, por favor, decid de dónde las habéis sacado

LASAÑA DE CARNE AL ESTILO DUKAN

PAN DE MOLDE DUKAN PARA 4 DÍAS

PESCADO EN SALSA DE GAMBAS A LA DUKANIANA

TARTA DE QUESO CON GELATINA

FLAN DULCE DE CALABAZA CON AGAR-AGAR

CREPS O PANQUEQUES CON JAMÓN O PAVO

BIZCOCHITOS DE CAFÉ Y CANELA

CREPS DULCES

MAGDALENAS DE LIMÓN PARA 2 DÍAS

MINI BRAZO DE GITANO DE CREMA PASTELERA

FLAN DE QUESITOS Y CHOCOLATE

PATÉ DE HIGADITOS DUKAN

TORTA DE QUESO Y MANZANA

TARTA DE QUESO Y FRESA

BUDÍN DE CARNE Y VERDURAS DUKAN

PAN DULCE DE CIRUELAS

ROSQUILLAS DE ANIS

MERENGUES DE CAFÉ DUKAN

POLLO A LA CARBONARA CON PIMIENTOS

Ni efecto rebote, ni ná de ná :D

Cuánto tiempo sin escribir nada, hasta se me había olvidado la contraseña para entrar y todo, es que soy de un despistao...Bueno, pues me va muy bien, mejor que bien, genial!!! Mi peso de hoy es de 52,8 kilos por lo que sigo manteniéndome entre los 52 y 53 kilos que es lo que quiero. Ya hace más de un mes que estoy en estabilización definitiva y no he engordado nada. Hay gente por ahí, de esta que no tiene nada que hacer y tiene una vida tan aburrida que tiene que vivir la de las demás que va diciendo que las que hicimos la dieta dukan el año pasado hemos tenido efecto rebote y hemos engordado el doble....que penita me dan las envidiosas, pobrecitas. Quizás haya personas que hayan engordado, y seguramente les pasará cuando sigan otras dietas, y ¿Sabeís porque pasa esto? porque ninguna dieta te garantiza que no vayas a engordar otra vez cuando la termines, a no ser que hagas el mantenimiento de forma correcta y de que adquieras hábitos saludables para toda la vida. Haber, subrayo esto de los hábitos saludables porque es muy importante, ya lo he dicho en entradas anteriores: en el libro de Pierre Dukan se explica claramente, hay que comer normal para no volver a engordar, ¿Vale? Así es que dejemos de autoengañarnos y dejemos de soñar, que quede esto bien clarito, si volvemos a comer como al principio de la dieta volveremos a engordar sin remedio, la forma que teníamos de comer antes de la dieta no era normal, si fuera normal, no estaríamos gordos, si lo estábamos es porque fallaba algo...Yo he conseguido cambiar mis hábitos, como fruta y verdura todos los días, y antes no lo hacía, hago también ejercicio y el coche ni lo cojo a no ser que sea imprescindible, hasta me he comprado un carrito para ir a hacer la compra, es más creo que se me está olvidando hasta como se conduce. En cuánto al jueves de proteínas puras hay semanas que no lo he hecho porque noté que seguía adelgazando y ya no quiero adelgazar más, lo que quiero es mantenerme como estoy, me encuentro genial de salud :) y el salvado de avena no me lo tomo tampoco todos los días y cuando lo hago me tomo solo 2 cucharadas, ya que 3  creo que es mucha cantidad y si me lleno de eso no como otros alimentos, porque una cosa que he notado es que ya no necesito comer tanta cantidad, como raciones normales, en vez de llenarme un plato de macarrones hasta arriba pues me echo un cazo y un poco de ensalada y luego una pera o una manzana...no sé si me entendéis lo que quiero decir, hay que tener un poquito de cabeza. Y bueno, que también como dulces no dukanianos de vez en cuando, es más el sábado pasado estuve con mi familia a ver la Feria Ganadera de Zafra (Badajoz) y allí desayuné café con churros y luego comí un bocadillo de jamón y dulces portugueses, 3 y también 1 merengue (2 euros un merengue, hay que ver como abusan en las ferias, que por cierto me lo comí enterito porque al resto de mi familia no le gusta el merengue) Vuelvo a repetir, hacer esto de vez en cuando no engorda, lo que engorda es hacerlo todos los días y no mover el culo, venga!!! levantate ya de la silla, deja el ordenador y vete a dar un paseo, ea!!!
Ah! otra cosita, he dejado el perfil de facebook de Zacatines, es que no tengo tiempo, recordar que tengo 2 hijos, un trabajo, un piso que atender....en fin, que me ha dado mucha pena, pero me queda el consuelo de que en este tiempo he ayudado a mucha gente, y también sé que hay muchas dukanianas expertas y muchos blogs donde también os ayudarán encantadas, yo lo tuve un poco peor por que cuando empecé a escribir este blog aún no existía ninguno sobre la dieta dukan en España y tenía que guiarme por blogs de chicas francesas, podéis comprobrar la fecha de la primera entrada de este blog, está escrito en tiempo real, he querido que sea como un diario, no está dedicado en exclusiva a recetas, si no a dar testimonio de que SI SE PUEDE ADELGAZAR. Ah! y otra cosa, que ya soy VID dukaniana, y mi testimonio está en la web oficial de la dieta Dukan, pero bueno eso es lo de menos...
Quiero haceros una recomendación muy importante: Leed el libro No consigo adelgazar de Pierre Dukan antes de empezar la dieta, el otro El Método Dukan ilustrado es más bonito, pero es más resumido. En serio, hay vienen todas las respuestas a vuestras preguntas.

Muchas gracias a todas las personas que leen este blog y tb a las hacéis comentarios y preguntas os vuelvo a decir que leáis el libro, es de donde yo saco las respuestas...no hay más secreto que ese.

Feliz día a todo el mundo, seguiré contando por aquí que tal me va, por ahora todo marcha sobre ruedas.

Decidido!!: Me paso a estabilización definitiva!!

Si, lo he decidido hoy mismo, aunque ya llevo varias semanas utilizando 2 cucharadas de aceite de oliva para cocinar al día para que mi cuerpo se fuera acostumbrado a la incorporación del mismo, ya que en la 3ª fase o consolidación he seguido cocinando sin aceite y sólo he tomado aceite en las comidas de gala. Pero el tema de las comidas de gala al pasarme a la estabilización definitiva se han acabado, ya que en la estabilización definitiva se puede comer normal durante 6 días a la semana y solo uno se hace proteinas puras. El tema de las comidas de gala lo dejaré para ocasiones especiales, porque por comer un dulce de vez en cuando no pasa nada, lo que engorda es hacerlo todos los días.

Comer normal no es lo que hacía antes de la dieta, antes no comía apenas verduras, ni frutas y me pasaba de hidratos. Por lo tanto me he estado documentando y leyendo sobre nutrición y diétetica y he aprendido un montón de cosas que van a hacer que me mantenga en mi peso para siempre, porque que nos quede claro, si esos 6 días de la semana nos pasamos con alimentos que sabemos que de sobra que engordan, aunque hagamos 1 día de proteinas puras no nos vamos a mantener en nuestro peso. Ahora si hay que pensar en calorias y en raciones de platos normales.

Existe una formula que nos permite conocer que cantidad de calorias diarias que debemos consumir para mantener el peso, ya que esto depende de varios factores como el sexo, la edad y la actividad física que se realiza a diario. Eso de que todas las mujeres debemos de consumir 2000 calorias diarias es falso, si yo consumiera esa cantidad volveria a engordar...Haber, las mujeres deben de multiplicar el peso que quieren mantener por 11 y sumarle 1250 calorias y tendremos las calorias que debemos consumir si normalmente no hacemos una activida física ligera. En el caso de los hombres, tienen que multiplicar el peso que quieren mantener por 16 y sumarle 1350 calorias, también para una actividad ligera, si la actividad es mayor entonces hay que incrementar las calorías.

Quiero mantenerme entre 52 y 53 kilos (hoy peso 52,6 kg) luego 52 x 11= 572 + 1250= 1822 calorias.

Hace un año decidí cambiar y dejar de hacer el tonto con la comida y he usado la dieta para cambiar mis hábitos alimenticios y también hago más ejercicio que antes, (sigo haciendo bici en casa , no cojo el coche a no ser que sea imprescindible, y ahora estoy aprendiendo yoga) seguiré bebiendo 2 litros de agua al día y cocinando a la plancha, asado, cocido, ect y evitaré los fritos que por otra parte ya no me atraen para nada.

Os pongo el menú de hoy...

MENU (FASE ESTABILIZACIÓN DEFINITIVA)
DESAYUNO
1 café con leche desnatada
4 galletas María
1 zumo de naranja
MEDIA MAÑANA
1 raja de melón
COMIDA
Ensalada de tomate y pepino
Fideúa con langostinos
1 raja de sandía
MERIENDA
2 yogures desnatados con 3 cucharadas de salvado de avena ( ahora hay que tomar 3 cucharadas ;)
CENA
Merluza a la plancha
2 quesitos ligth


Bueno, ya os iré contando que tal me va en esta última fase. Muchas gracias a todos los que habéis comentando en el post anterior, muchas gracias y animo que esto funciona :)

Cómo veo yo la dieta Dukan

Como siempre, antes de nada, quiero agradecer vuestros comentarios de apoyo. GRACIAS :)
En cuánto a lo que me preguntáis algunas sobre la perdida de pelo contaros que a mi no me pasa y tengo de testigo a mi peluquera que la última vez que me peino y me hizo un recogido me dijo: "Pero si se te cae menos el pelo que antes" Si a vosotras os pasa es señal de que os falta alguna vitamina y de que tenéis alguna carencia eso está claro. Lo mejor es consultar con un médico lo que os pasa y haceros análisis de forma periódica. También deberíais tomar vitaminas, siempre que se hace alguna dieta, sea dukan o sea la que sea, se restringen algunos tipos de alimentos por lo que es recomendable tomar vitaminas. Yo también las tomo de vez en cuando, no todos los días porque soy muy despistada pero si que me las tomo cuando me acuerdo, ahora estoy tomando multicentrum.

Hoy os quería escribir sobre cómo veo la dieta Dukan...Haber... Si, si la haces mal, puede ser peligrosa, pero no sólo esta dieta ya que esta no es la primera dieta hiperprotéica que existe hay muchas más en el mercado, yo me incliné por esta porque no tienes que tomarte polvos, ni batidos, ni otros potingues varios que se toman en otras dietas hiperprotéicas, porque no sé si lo sabéis pero esos sobres son tb  proteínas pero menos sanas aún porque están producidas de forma química, yo prefiero comerme un filete o un pescado a la plancha antes que un batido de "supuesto" chocolate. Además, esta dieta y todas deben de servirnos para aprender hábitos saludables, hábitos que debemos de mantener en el tiempo y para siempre porque sino volveremos a engordar sin remedio, eso nos tiene que quedar claro, clarito como el agua. Y eso precisamente, el agua es uno de los primeros hábitos que tenemos que conseguir, hay que beber 2 litros cómo mínimo de agua todos los días, el agua nos mantiene hidratados y esto hace por ejemplo que tengamos menos jaquecas. Después el ejercicio físico, hay que moverse más, dejarse de tanto ordenador y tanto internet y salir a la calle y ahora que tenemos buen tiempo y no llueve, mejor me lo pones, no tienes excusa, deja el coche en la cochera si vives en un pueblo o en una ciudad pequeña no te hace falta coger tanto el coche, y además vas a contribuir a mejorar el mediambiente. Si vives en una ciudad grande ya es más difícil no coger el coche, pero tienes otros trucos que puedes aprobechar para moverte más, no cojas los ascensores, sube por las escaleras...En fin, que hay muchas formas de hacer más ejercicio. pensarlo, cada vez tenemos más y más aparatos que nos hacen la vida más fácil pero también más sedentaria con los problemas de aumento de peso que eso nos ocasiona.
Yo he pensado en esta dieta cómo en una cura intensiva de adelgazamiento, pero también me está sirviendo para comer mejor ya que en la 3ª fase que es en la que me encuentro, ya como fruta, verduras, pasta, arroz, patatas hervidas, cocino con menos grasas....creo que esta forma de comer es más sana que la que llevaba antes...
Esta dieta yo se la recomiendo a personas que han intentado hacer dieta muchas veces sin éxito y no lo han conseguido y sobretodo a las personas con obesidad o un sobrepeso importante. No os enfadéis las que tenéis menos peso que perder pero yo creo que si tenéis poco peso que perder con cambiar un poquito vuestros hábitos alimenticios y moveros más, vais a adelgazar también. Esta dieta esta pensada para gente con obesidad que si no adelgaza deprisa se viene abajo y tira todo por la borda. Lo rápido que se adelgaza en la fase de ataque te da ánimos para seguir y eso es muy importante para una persona que lleva toda su vida a dieta sin conseguir nada.

Hay mucha gente que está siguiendo la dieta porque se ha puesto de moda y eso tampoco está bien. Lo peor de todo es que la están haciendo sin leerse el libro y hacen verdaderas barbaridades cómo hacer 15 días de proteínas puras o lo que es peor aún meses enteros de sólo proteínas cuando la dieta no es así ni mucho menos. la fase de ataque dura muy pocos días y luego en la fase de crucero hay que comer verduras, vale? otra cosa que veo mal es lo de saltarse la dieta continuamente y volver a empezar con un montón de días de protéinas para solucionar el problema...si te pasas de días de proteinas puras no vas a adelgazar más y pones en riesgo tu salud, se adelgaza por el contraste de verduras y protéinas.

Esta es mi visión, si se hace bien, bebiendo 2 litros de agua todos los días y comiendo también verduras en crucero, y luego incorporar las frutas en conso (yo me he desayunado queso fresco batido 0% con fresas y 2 rebanadas de pan integral y 1 café con leche desnatada) y haces una media de 30 minutos de ejercicio físico todos los días y luego mantienes estos buenos hábitos para siempre no tiene porque pasar nada.

Tampoco hay que hacer la dieta si ya tienes algún problema de riñones, corazón, hígado, diabetes....Esta dieta es para personas relativamente sanas, porque ya sabéis que yo opino que una persona con obesidad no es una persona sana.

Bueno, espero que tengáis cabeza, porque estoy segura, segurisima que va a caer gente enferma y de forma grave, no por seguir la dieta dukan, porque no la están haciendo, están haciendo algo que han oido que funciona y ni siquiera se leen el libro para saber si pueden hacerla. Una vez que esto ocurra la gente tendrá miedo y dejará de hacer tantas tonterías. Yo tenía un maestro en el colegio que decía: "hay que hacer las cosas bien, hasta darle un tortazo a alguien hay que hacerlo bien, y sino no se hace" Pues, eso hay que dejar de hacer tonterías e informarse bien.

Sed inteligentes y aprovechar esta dieta para cambiar vuestros hábitos para siempre, esta es la realidad, sólo de esta forma no volveréis a engordar. yo siempre estaré agradecida a la dieta dukan porque gracias a que he ido introduciendo los alimentos por fases ya sé comer mejor y estoy segura de que no volveré a ser gorda nunca más.

Bueno, ya me despido, no sé si vais a entender mi postura...Tampoco creo que mucha gente sea capaz de leer todo hasta al final, que penita que la gente lea tan poquito....

En fin, feliz fin de semana a todo el mundo, sed buenos...besitos