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domingo, 31 de octubre de 2010

Resultados 11ª semana

Pues teníais razón, esos 300 gr que había aumentado el viernes debían de ser retención de líquidos, porque me he tomado una infusión de cola de caballo en la tarde del viernes y del sábado, aparte de no saltarme la dieta y el resultado es....65 kilos exactos!!!! ya he adelgazado 15 kilos y 100 gramos. Oleeeeeeeeeeee!!!!
Me encanta esta dieta, pero aún me encantan más vuestros comentarios, gracias a todas. Y por supuesto bienvenidas a las nuevas seguidoras.

Nyu> En respuesta a tu pregunta sobre la leche, decirte que el único azúcar que contiene es lactosa y que lo ideal sería tomarla sin lactosa pero no es preciso llegar a esos extremos, lo más importante es que sea desnatada. En cambio el queso pierde la lactosa en su proceso de elaboración convirtiéndose en un alimento practicamente de proteínas puras. El queso 0% materia grasa, es ideal para esta dieta. A mi me gusta mucho el queso fresco batido 0% mg, pero eso no quiere decir que a ti te tenga que gustar, puedes escoger otro tipo de queso sin materia grasa, el caso es adaptar la dieta a nuestros gustos, comiendo los alimentos permitidos. A la tortita de avena en vez de ponerle queso, le puedes poner yogur natural edulcolorado y queda bien.

Bueno, voy a poner lo que voy a comer hoy: (p+v)
DESAYUNO:
1 café con leche desnatada
1 tortita dukan de avena
Media mañana:
(Me he levantado hace un rato, jejeje, hoy no hago media mañana)
COMIDA:
Revuelto de claras con carne picada y pimientos
1 yogur de soja (en la fase crucero están tolerados 2 al día como máximo)
MERIENDA:
1 café con leche desnatada
2 lonchas de pavo
CENA:
Pollo cocido con verduras (a un muslo de pollo, le quito toda la piel y toda la grasa y lo meto en un cazo con 2 puñados de menestra de verdura congelada y media pastilla de caldo vegetal desgrasado y agua que solo lo cubra, ummm me gusta un montón de esta forma)
2 quesitos ligth del Caserío

Si queréis más ideas de menús pinchar en este enlace del blog de Silvana, todo un referente para mi
http://dukangirl2010.blogspot.com/2010/10/ejemplo-menu-fase-crucero.html

Chicas mucho ánimo y cuidadín que en fiestas tenemos más tentaciones.
Un besazooooooo muy fuerte para todas!!!!

viernes, 29 de octubre de 2010

Los diplomas

Esta mañana he estado a la entrega de diplomas del curso de Educación infantil que he hecho. Al llegar al pueblo, que está como a 45 km. de dónde vivo, y ponerme a aparcar, me he encontrado con la monitora del módulo de juegos, y me ha dicho que montara en su coche para acompañarla hasta el ayuntamiento, y al bajarme del coche me dice:-"¡Vaya cambio! Te veo más cambiada..." y entonces yo le contesto:-"Si...bueno...unos 14 kilos menos..."  -"Pero...y ¿Qué has hecho?"
Luego, cuando hemos llegado a la puerta del ayuntamiento, ya estaban allí el resto de compañeras, y al verme llegar todas se me quedan mirando y me dicen:-"Pues ahora estabamos hablando de ti y de lo que has adelgazado" y todas me han dicho que estoy muy guapa, ha sido un subidón de moral tremendo y eso que hoy estoy un poco preocupada porque he engordado 300 gramos respecto a ayer y juro que he respetado la dieta.
Después del acto oficial de entrega de diplomas, nos han ofrecido un desayuno. Una mesa preciosa con bandejas repletas de dulces, magdalenas, empanadillas de cabello de ángel, galletas, y fiambres, jamón, lomo, chorizo y podías tomar café, chocolate o zumos, ah! y también había migas para acompañar al café. Así es que os podeís imaginar la tentación....pero he aguantado, sólo me he tomado un café con leche y sacarina. Si ya estuviera en consolidación me podía haber tomado un zumito, jo!! pero aún me falta mucho para eso.
Bueno, ahora encima tenemos el puente por delante...Haber que pasa el domingo, espero bajar esos 300 gramos y sino pues aguantar y ha seguir en la lucha, no me voy a rendir!!!
Muchas gracias a todas por leer mis entradas y por comentar. Bienvenidas a las nuevas seguidoras.
Besitos para todas, aquí os dejo esta foto para desearos una feliz  noche de Halloween y feliz día de los muertos a mis seguidoras de México, y para que no caigaís en tentaciones




miércoles, 27 de octubre de 2010

Receta Ensalada huerta y Mar y respondiendo...

Hola a todas!! Muchas gracias a Beleén, Fe, Princesaa, xioxa, X_J_X, Nenufar, Liz, Sara, Lourdes, pitusa, y Beatruky (este último nick me suena de algo, jiji mañana nos vemos en el café ;) ) Intentaré responder las preguntas que me habéis hecho en la entrada anterior...

Fe> Tienes razón, es una pena tirar las yemas de los huevos, aunque puedes comer hasta 4 enteros a la semana, lo que hago es que las guardo y las uso (en el mismo día, o al siguiente como máximo, sino se estropean) para rebozar ( en Mexico creo que se dice capear) pechugas de pollo para los niños o para hacer nocilla dukan y untarla por encima a las tortitas, y otras veces las tiro...Pero ahora lo que hago es que compro un producto que son claras envasadas en un frasquito, viene la medida para saber cuántas claras estas utilizando.

xioxa> Si me levanto tarde, no suelo hacer media mañana y como a mi hora de siempre. Pero hace mucho que no me levanto tarde, es lo que tiene ser mama de un nene de 6 años...Lo más normal es que coma cada 4 horas más o menos, de media mañana el café con mis amigas y a la tarde una tortita de trigo con café, o unas lonchas de pavo y un yogur 0% materia grasa...el caso es echarle imaginación, en la fase de crucero puedes comer hasta 100 alimentos!!! Bueno, a lo que voy, que hago 5 comidas diarias. Si dejas la dieta y te la saltas, lo que haces es romper la cetosis, si quieres saber más sobre esto pincha en este enlace http://dukangirl2010.blogspot.com/2010/09/la-cetosis-que-es.html
Hay que respetar la dieta en la medida de lo posible, si no se puede y te la saltas un día, al siguiente retoma con protéinas puras, y que no se repita más que sino te mantendrás o engordarás pero no bajarás de peso. De edulcolorante yo utilizo aspartamo y sacarina, sobre esto Silvana también nos informa muy bien aquí http://dukangirl2010.blogspot.com/2010/10/sobre-los-edulcorantes.html


Sara> Me tocó hacer 6 días de fase de ataque, te recomiendo que visites http://www.dietadukan.com/ para ver cuál es tu peso justo y cuántos días de fase de ataque tienes que hacer. En ese tiempo yo desayunaba café con leche desnatada y sacarina, 1 yogur natural edulcorado 0% materia grasa con 1 cucharada y media de salvado de avena y 2 lonchas de pavo hasta que aprendí a hacer la tortita dukan de salvado de avena y bizcochos y etc...hay montones de recetas, mira el foro de  Enfemenino o busca el perfil Dukan en facebook, las compañeras dukanianas ponen recetas maravillosas, que parece mentira que no engorden nada de nada. También en varias de mis entradas hay recetas y enlaces de blogs realmente increibles como el de Silvana, o Xonia http://lasrecetasdexonia.blogspot.com/ o http://www.yoseadelgazar.es/ o este otro http://nanirico.wordpress.com/ Y lo mejor es leer el libro del creador de la dieta, el doctor Pierre Dukan, así se pueden comprender muchas cosas.


Bueno y ahora una mia, lo que he comido hoy:

ENSALADA HUERTA Y MAR: (fase crucero p+v)
Ingredientes:
Lechuga, tomates, barritas de surimi o carne de cangrejo, anguriñas, gambas peladas, salmón ahumado en lonchas, vinagre de modena, mostaza dijón y sal
Preparación:
Hacer las gambas a la plancha, descongelar el surimi y las anguriñas y mezclar todos los ingredientes. Hacer una vinagreta con 2 cucharadas de vinagre de modena y una cucharadita de mostaza y un poquito de agua, aliñar la ensalada y echar la sal. Este es el resultado ummmmmmm!! me encanta el gusto del salmón ahumado con la lechuga!


Animooooo!!! A por los kilos!!! Que si se puede!!!

Besos muuuuuaaaaaaaaaaaaak!!

lunes, 25 de octubre de 2010

Souflé de pollo

Hoy me he comido esto, que es válido para protéinas puras. Que sepaís que he cambiado mi ritmo de alternancia de protéinas más verduras (pv) y proteínas puras(pp), ahora hago 1 día de pv y 2 días de pp, para que mi cuerpo no se acostumbre y así evitar el estancamiento.


Souflé de pollo
Ingredientes:
3 huevos (yo lo he hecho solo con claras)
4 o 5 cucharadas soperas de queso fresco batido 0% mg
2 cucharadas de queso de untar San Millan 0% mg
4 lonchas de fiambre de  pechuga de pollo
Media cucharadita de levadura
un poco de sal, oregano y nuez moscada
Elaboración:
Poner los huevos (o las claras) en la Thermomix durante 1 minuto y medio a velocidad 4. Añadir el resto de ingredientes, y poner 2 minutos a velocidad 4. Echar la mezcla resultante en un molde de silicona apto para hornear y poner en el horno a media altura a 180º durante 30 minutos (esto depende de cada horno, ir vigilando, tener cuidado que si se deja mucho tiempo queda seco)


Bueno, pues me he comido la mitad porque llena un montón, y luego un yogur 0%  de sabor a fresa.

Un besazo muy grande para todas y muchisimas gracias por vuestros comentarios.



domingo, 24 de octubre de 2010

Resultados 10ª semana

Dukanita (para quien no lo sepa es el nombre de mi báscula, jiji) se porta fenomenal. Hoy peso 65,8 kilos!!!! Tomaaaaaaaaaaaa!!!!! 14 kilos y 100 gramos menos. Esto marcha viento en popa y a toda vela. Viva la dieta Dukan!!! Jamás había bajado tanto en tan poco tiempo con ninguna otra dieta y encima como un montón. Me está resultando tan fácil hacer dieta que se la recomiendo a mis amigas y me temo que mis conversaciones se están volviendo un poco monotemáticas. No quiero volverme una pesada y voy a dejar de predicar con la palabra, para hacerlo con el ejemplo, es decir, ya verán los resultados...aunque creo que ya los ven. Pero mi mayor logro no va a ser adelgazar,no, va a ser mantener mi peso una vez que consiga mi objetivo. A Dios pongo por testigo....cómo decía Scarlett O,Hara en la película Lo que el Viento Se Llevo...A Dios pongo por testigo de que ya nunca volveré a pesar 80 kilos!!!! jamás!!!

Muchas gracias a todas por vuestro apoyo, y bienvenidas a las nuevas seguidoras, para todas vosotras/os es este premio que nos ha dado princesaa para todas sus seguidoras y yo también os lo paso.
GRACIAS!!!!! SOIS MIS ESTRELLAS!!!! LAS QUE ALUMBRÁIS MI CAMINO CON VUESTROS COMENTARIOS!!!

jueves, 21 de octubre de 2010

Nuevo link de recetas

Hola guapas!! Sigo hacia adelante...hoy peso 66,5. Parece que voy más despacio, pero no me desanimo, el caso es ir bajando aunque sea más despacio. Me siento genial y ayer me compré una chaqueta y un vestido de punto que me sientan fenomenal, así es que adelante!!!

Aquí os dejo un link de un blog con las recetas del grupo Dukan de facebook, ahí vienen las recetas de las dukanianas que participamos en ese perfil de facebook, hay una mía, haber si la véis.
http://recetasytrucos-durkainas.blogspot.com/

Hay un montón de recetas aptas para Dukan y los dulces son una pasada, es que soy más golosa, jeje

Luego veo vuestros blogs, es que tengo una reunión con la maestra del peque.
Un beso!!!

lunes, 18 de octubre de 2010

Productos aptos para dieta Dukan

Antes de nada....Graciaaasssss!!!! Me ha encantado encontrarme esta mañana con tantos comentarios de ánimo, pero no he tenido tiempo hasta ahora de ponerme a escribir. En la calle me ha pasado igual, un montón de gente me ha dicho que me nota más delgada, hasta una amiga me ha dicho que de lejos no me conocía, jajajaja Me encantaaaaaa!!! Chicas seguid adelante que merece la pena, os vaís a sentir mejor y encima estaréis más sanas. Vamos!!! Al ataqueeeeee!!! A por los kilosssss!!!!

Os voy a poner algunos de los productos que utilizo, y la regla básica para saber si un alimento es apto para la dieta Dukan o no. Esta es la regla principal: Las protéinas siempre deben de superar a los hidratos de carbono y por supuesto, si puede ser, sin nada de grasa ni de azúcar.
Mucho cuidado con esto, porque hay alimentos ligth que NO cumplen esta norma.
Yo compro básicamente en Mercadona, es que me cae como a 800 metros de casa, jeje  Esta es una foto de los lacteos que ahora mismo tengo en la nevera:



Los yogures son de la marca Hacendado 0% materia grasa naturales edulcolorados y de sabores, todavía no he comido de trocitos de fruta ni de soja, aunque en fase de crucero están permitidos aunque solo 2 al día.
El queso batido 0% mg. con el que me hago las tortitas, el pan de molde, etc.
Los quesitos Ligth de la marca El Caserio y el queso de untar San Millan 0% mg los uso con moderación.
Y la leche que no aparece en la foto, desnatada, claro.



En esta otra foto, se ven las lonchas de pavo que uso, bajas en sal, el edulcolorante líquido de Natreen, la mostaza Dijon poque no tiene azúcar en su composición, el vinagre de módena, y el aspartamo.





Y por supuesto el salvado de avena, que he estado a comprar más y no les quedan en la tienda haber si traen más que sino.... El salvado de trigo, para el estreñimiento, y el té verde que tomo algunas tardes.

Más filetes de ternera, el entrecot NO, de pollo las alas NO, surimi, pescado, higaditos de pollo, pavo, langostinos, huevos, calabaza, pimientos, lechuga, tomates.....etc Es decir, consumo los alimentos permitidos por la dieta Dukan. Se pueden hacer postres con cacao desgrasado y sin azúcar, yo lo compro de la marca Valor, aunque también vende cacao puro en las Herbosterías. Eso si los postres los dejo para ocasiones especiales o para calmar mis ganas de dulce, normalmente de postre tomo yogur o quesito, o no tomo postre si me he quedado llena...

En fin, espero que os haya servido de ayuda.
Un besazooooooooooooooooooo!!!!

domingo, 17 de octubre de 2010

Resultados 9ª semana

Pues sigo hacia adelante...Dukanita dice que peso 66,9 kilos...biiieeeennn!!! Ya he visto aparecer el 6 timidamente, así es que esta semana a por los 66, al ataqueeeeeee!! Hay que seguir con optimismo, estoy convencida de que para tener éxito en una dieta y no sólo en una dieta, sino en todos los aspectos de nuestra vida es fundamental tener un pensamiento positivo.
Aquí os pongo dos fotos mias, con 80 kilazos y con 67 kilos. Aún me faltan 10 kilos por perder, pero creo que ya se notan los resultados. Fijaros que ya no me sale flotador en el estómago jajaja ni tampoco me sobresale tanto el culo por los lados, y tengo menos mofletes en la cara....Bueno, haber que pensaís vosotras ¿Se me nota?

 


80 kilos

67 kilos




Seguro que al ver las fotos os daís cuenta de porque con 80 kilos me encontraba en Obesidad grado II....Ahora voy a mover la muñequita de la métrica de arriba jeje me encanta moverla un kilito menos cada semana.
Muchas gracias a todas por vuestros comentarios, os lo vuelvo a repetir, sin vosotras no conseguiría avanzar.GRACIAAAASSS!!!
Bienvenidas a las nuevas seguidoras : D
Os deseo un feliz domingo día de respingo jeje ; )
Gracias a todas por vuestros ánimos

viernes, 15 de octubre de 2010

CREMA DE QUESO Y CHOCOLATE RÁPIDA

Hola chicas y...chicos!!! que también muchos tenéis problemas de sobrepeso y sé que algunos me leéis ;)
Bueno, pues acabo de comer y he venido al ordenador rapidamente para contaros el postre que me he comido. Esa es otra de las razones por las que me gusta esta dieta, puedes comer postres!!! Hoy tengo el día goloso y me apetecía algo cremosito con chocolate y se me ha ocurrido esto, a lo mejor ya está inventado, porque internet está llenita de recetas Dukan, pero a lo mejor no, por eso os lo cuento:

CREMA DE QUESO Y CHOCOLATE RÁPIDA
Ingredientes para 1 persona:
4 cucharadas de queso batido 0% materia grasa que esté frio
1 cucharada de aspartamo
2 cucharaditas de cacao sin grasa y sin azúcar

Preparación:
Mezclar todos los ingredientes..y ya está!! ummmmmm!! me recuerda a una mousse. Y llena un montón. A mi me gusta el queso, a las que no os gusta a lo mejor os resulta un poco fuerte de sabor.

¿Cómo no voy a estar encantada con esta dieta? No paso hambre y encima adelgazo!! Genial!!!
Buscar en facebook el perfil Dukan tienen montones de recetas y testimonios de gente que está adelgazando.
Feliz día!!!

jueves, 14 de octubre de 2010

Mi peso de hoy

Ya sé que hoy no es domingo pero no me he podido aguantar y me he pesado. Es que esta Dukanita, no hace más que llamarme, jeje. El dr. Dukan dice que es bueno pesarse todos los días pero yo no he querido hacerlo así, porque se que si veo que de un día para otro he engordado, me da el bajón y soy capaz de dejar la dieta con lo bien que voy. Creo que eso de pesarse todos los días es para la gente más fuerte que aunque vea que ha subido piensa que no pasa nada, que ya seguirá adelgazando. A mi me motiva más pesarme cada semana e ir poniendo en la metrica 1 kilito menos. Pero, en fin, que hoy me he pesado y ya está. Y...¿Sabéis que peso?...67 kilos!!! Bueno, bueno, haya clama y tranquilidad, no puedo cantar victoria hasta el domingo, hasta entonces no puedo cambiar a la muñequita de la metrica...Pero esto me ha dado una alegría enormeeeee!!!. Así es que vuelvo a las andadas a pesarme todos los días, aunque sólo me cree ese peso los domingos.

Os pongo el menú de hoy: (PP- esto significa protéinas puras)
DESAYUNO
1 Café con leche desnatada
1 bizcocho de chocolate Dukan (En realidad es el Pan de Molde de Xonia al que le ha añadido una cucharadita de cacao sin grasa y sin azúcar)
MEDIA MAÑANA
1 Café con leche desnatada
COMIDA
3 lonchas de pavo
Conejo al ajillo
1 flan Dukan
MERIENDA
1 Café con leche desnatada (Ya sé que tomo mucho café, pero esta permitido, así es que.....)
CENA
Ternera a la plancha con mostaza dijon
1 yogur 0% mg sabor mango
1 té verde

Besos!!

miércoles, 13 de octubre de 2010

Silvana maestra dukaniana

Ayer encontré un blog realmente maravilloso, elaborado por una autentica maestra experta del método Dukan, y ante la cual me quito el sombrero. Está haciendo un gran trabajo explicando todo lo referente al mundo dukaniano. Esta genial!!! Gracias Silvana por compartir tu información.

Para las/os que seguis esta dieta no dejéis de visitar este blog tan interesante:
http://dukangirl2010.blogspot.com/

Gracias por vuestros comentarios, sois un amor!!!
Besitos <3

martes, 12 de octubre de 2010

Más recetas

Muchas gracias a todas las que habéis comentado en el post- anterior, sois maravillosas y os lo tenéis que creer : D
Bienvenidos/as a los nuevos/as seguidores y también a los que sin serlo leen lo que escribo.

Respondiendo a Nyu> En el libro del dr. Pierre Dukan no se mencionan las semillas de lino, es más creo que no están permitidas durante las 2 primeras fases, la de ataque y la de crucero y porque en dichas fases no se permiten los frutos secos. En cambio creo que llegando a la fase de transición o consolidación si están permitidas porque hay ya se permite el pan integral o completo, y también las pastas de trigo. Creo que las tomas para el estreñimiento, para eso el dr. Dukan permite tomar salvado de trigo. Espero que esto te sirva.
También en la dieta Dukan está permitido tomar suplementos de vitaminas, cuando la duración de la dieta sea larga. Aunque hay otros recursos para no perder vitaminas, como el higado de ternera y la levadura de cerveza.

Y ahora os pongo unas recetas que he hecho estos días. Son raciones para una persona.

PESCADILLA  AL HORNO CON PIMIENTOS (fase crucero)
INGREDIENTES:
1 pescadilla de ración
1 tomate maduro (pelado y troceado)
100 gr pimiento verde
100 gr pimiento rojo
50 gr de cebolla
especias (perejil, oregano, curry y pimienta blanca)
sal al gusto
PREPARACIÓN:
En una bolsa de hornear ponemos la pescadilla en rodajas, añadimos el resto de ingredientes troceados en trozos muy pequeñitos, la sal y las especias, (cuidado con el curry y la pimienta blanca, si ponéis mucho pica un montón, poner solo una pizquita) cerrar la bolsa y dejarla en el horno a 180º hasta que este hecha, yo la he dejado como media hora.
Esta rico, pero el pimiento me ha quedado un poco duro así es que la próxima vez que lo haga, pasaré primero por la sarten antiadeherente los pimientos y luego los pondré todo junto en la bolsa.
Este es el resultado:



PIZZA CON CHAMPIÑONES (fase crucero)
INGREDIENTES:
Para la base:
2 claras de huevo
2 cucharadas soperas de salvado de avena
2 cucharadas soperas de salvado de trigo
un poquito de oregano y nuez moscada
sal
Para el relleno:
2 tomates maduros pelados y troceados
50gr. de cebolla
1 lata de atún al natural
2 quesitos ligth marca El Caserio
oregano
sal
PREPARACIÓN:
Hacer la base de la pizza batiendo las claras a punto de nieve, le incoporamos el salvado, y la sal y las especias, y volvemos a batir hasta que quede una masa. En una sartén antiadeherente echamos una gotita de aceite de oliva y lo repartimos con una servilleta de papel. Cuando este bien caliente echamos la masa y formamos una torta que doraremos por los dos lados y reservamos.
Para el relleno pondremos en la sartén una gotita de aceite de oliva, y la cebolla muy finamente picada y dejaremos que se haga a fuego lento, si vemos que se va a quemar echarle un poquito de agua, cuando esté hecha, añadir el tomate troceado en trocitos muy pequeños para que se haga mejor y oregano, esperar a que se haga y añadir el atún con todo su caldo y dejar que cueza hasta que desaparezca dicho caldo, echar entonces los quesitos troceados y dejar que se derritan. Poner este relleno encima de la base.
En la sartén saltear láminas de champiñones y colocar encima de todo.

ummmm!! Está de vicio, de esta forma se pueden hacer muchas clases de pizzas, con pavo, con pollo, ect Eso si, con alimentos permitidos por la dieta Dukan, eh!! ;)
Así es como me ha quedado:


FLAN DUKAN
INGREDIENTES
5 huevos
375 ml de leche desnatada
1 cucharada de edulcolorante líquido (si os gusta muy dulce ponerle 2)
un poquito de canela
un poquito de nuez moscada
PREPARACIÓN:
Yo he utilizado la thermomix para hacer este flan, que una variante puede ser echarle quesitos y chocolate desgrasado y sin azúcar marca Valor, ya publicado en este blog. Poner la leche en la thermomix y calentar a 90º 5 minutos velocidad 3. Echar en una jarra y reservar. Poner ahora en la thermomix los huevos y batir 5 minutos a velocidad 4. Con la máquina en velocidad 2 ir añadiendo la leche poco a poco, y a continuación el resto de ingredientes. Poner en moldes individuales, (yo lo he echo así, y me tomo uno para el desayuno) o en un molde grande, al baño maría en el horno a 160º ir vigilando hasta que este hecho, (en mi caso, 45 minutos) todo depende del horno que sea. Dejar enfiar y a comer.
Queda muy bueno, y esta vez he dejado la yema porque solo voy a comer uno cada día. Estos son los flanes en el molde. Ah! Por cierto, los moldes de silicona son una pasada. Este es para hacer 6 porciones, pero cuando fui a hacer la foto ya faltaban 2, jeje


Bueno, os deseo a todas/os que tengaís una semana muy féliz y que no caigaís en tentaciones.
Un besoooooooo muuuuu grandeeeeeeeeeeee!!!!

domingo, 10 de octubre de 2010

Resultados 2º mes de dieta

Hoy se cumplen dos meses desde que empecé con la dieta y los resultados son increíbles XD Estoy muy contenta porque en apenas 2 meses he adelgazado.....12 kilos!!!! Y estos son los datos:

15 agosto 2010 = 80,1 kg------------------------10 0ctubre 2010 = 68,1 kg
IMC = 36, 5----------------------------------------IMC= 31,04
contorno de pecho = 95 cm----------------------contorno de pecho = 89 cm
contorno de cintura = 95 cm---------------------contorno de cintura= 84 cm
contorno de cadera = 115 cm--------------------contorno de cadera= 104 cm
Obesidad tipo II------------------------------------Obesidad tipo I

Todavía me falta mucho para llegar a mi peso pero ya he saltado el peldaño de la obesidad tipo II a la Obesidad tipo I. En la talla de ropa también se me nota, he bajado de una talla 48 de pantalones a una 42.
Os pongo mi menú para hoy que hace tiempo que no lo hago: (p + v)
DESAYUNO:
1 café con leche desnatada con 2 cucharadas de salvado de avena (se me han terminado los huevos para las tortitas, jo!!)
2 lonchas de pavo sin sal
COMIDA:
Espárragos blancos
Merluza al horno con pimientos (la voy ha hacer con bolsas para hornear, gracias Xonia ;))
1 yogur 0% mg
MERIENDA:
1 café con leche desnatada
(Si vamos de visita a ver a mis padres, seguro que cae una coca-cola ligth como mi padre es diabético siempre las tiene, je!)
CENA:
Menestra de verdura
Ternera a la plancha
1 quesito de dieta

Muchas gracias a todas por vuestros comentarios, me ayudan mucho para seguir adelante. Bienvenidas a mi blog a las nuevas seguidoras y gracias por leerme a aquellas personas que se pasan por aquí. Espero que este blog le éste sirviendo a alguién, igual que los vuestros me sirven y me ayudan a mi.
Bueno, guapisimas, que tengáis un feliz domingo, y animo que SI, SE PUEDE!!!

sábado, 9 de octubre de 2010

La obesidad es una enfermedad

Aún entre mi familia hay gente que piensa que estar gordo es estar más sano que estar delgado. Cuando me casé pesaba 48 kilos, para una altura de 148 cm y 24 años es un peso normal, pues bien, una tia de mi marido cuando empecé a engordar me dijo: "Ahora que te has "rehecho" estas más guapa" Y me lo decía una persona de más de 100 kilos. Cuando mis hijos eran más pequeños y iba de paseo con ellos, a la mayor le decían: "Mirala que guapa" en cambio al niño como era más delgado, no le decían nada. Y es que las personas mayores de nuestro país pasaron por una época de escasez alimentaria muy fuerte despúes de la guerra civil y eso de hacer dieta y restringir comida, no les entra en la cabeza. Pues que quede claro que puedes tener más enfermedades siendo obeso que siendo delgado...siempre hay excepciones, claro está, pero estoy hablando a rasgos generales.

Aquí tenéis un fragmento de un estudio sobre obesidad realizado en España en el año 2000:


Prevalencia de la obesidad en España: resultados del estudio SEEDO 2000

Por Javier Aranceta a, Carmen Pérez Rodrigo b, Lluís Serra Majem b, Lourdes Ribas Barba b, Joan Quiles Izquierdo b, Jesús Vioque b, Josep Tur Marí b, José Mataix Verdú b, Juan Llopis González b, Rafael Tojo b, Màrius Foz Sala b

Fundamento y objetivo: La obesidad es un importante problema de salud pública en las sociedades desarrolladas. Es necesario delimitar su magnitud e identificar los principales colectivos de riesgo. En este trabajo se ha estimado la prevalencia de la obesidad en España sobre la base de datos poblacionales de mediciones del peso y de la talla en la población adulta de 25 a 60 años. Sujetos y método: Análisis de un pool de datos procedentes de encuestas nutricionales transversales sobre muestras representativas de población adulta. Se seleccionó una muestra aleatoria de población de 25 a 60 años participante en las encuestas nutricionales de Andalucía, Baleares, Canarias, Cataluña, Comunidad Valenciana, Galicia, Madrid y País Vasco (n = 9.885), efectuadas entre 1990 y 2000, en la que se había realizado una medición individual del peso y de la talla mediante procedimientos estandarizados con material homologado. Se llevaron a cabo ajuste y ponderación del pool de datos de acuerdo con la distribución de la población adulta española de entre 25 y 60 años. La obesidad se definió como valores del índice de masa corporal (IMC) iguales o superiores a 30 kg/m2. En todos los estudios el protocolo se ajustaba a los procedimientos recomendados por la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (SEEDO) para la realización de estudios poblacionales de prevalencia de obesidad. Resultados: La prevalencia de la obesidad fue del 14,5% (intervalo de confianza [IC] del 95%, 13,93-15,07%), significativamente más elevada en el colectivo femenino (15,75%; IC del 95%, 14,89-16,61%) que en el masculino (13,39%; IC del 95%, 11,84-14,94%) (*2 = 12,470; p = 0,000). La prevalencia de obesidad aumentó significativamente con la edad en varones y en mujeres, observándose las proporciones más elevadas de personas obesas en el grupo de mayores de 55 años, el 21,58% en varones (IC del 95%, 18,68-24,48%) y el 33,9% en mujeres (IC del 95%, 32,73-35,07%). Conclusión: La obesidad es un problema que afecta a una importante proporción de la población adulta española. Considerando su posible impacto en la salud pública, sería necesario establecer estrategias eficaces que permitan identificar tempranamente a los sujetos con riesgo, tratar adecuadamente a las personas afectadas y poner en marcha las medidas preventivas más oportunas.
Med Clin (Barc). 2003;120:608-12.
Palabras clave: Obesidad. Sobrepeso. Prevalencia. Estudios poblacionales. Índice de masa corporal. Población adulta

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Y AQUÍ TENÉIS MÁS PRUEBAS DEL PELIGRO QUE ENTRAÑA LA OBESIDAD!!!:


¿Qué riesgos implican el sobrepeso y la obesidad para la salud?

El hecho de tener sobrepeso o de ser obeso no es un problema cosmético. En adultos, esta situación aumenta notablemente el riesgo de sufrir muchas enfermedades y problemas de salud.

Problemas de salud relacionados con el sobrepeso y la obesidad en adultos

Enfermedad de las arterias coronarias

La enfermedad de las arterias coronarias consiste en el depósito de una sustancia llamada placa dentro de las arterias coronarias. Estas arterias llevan sangre rica en oxígeno al corazón. La placa está compuesta por grasas, colesterol, calcio y otras sustancias que se encuentran en la sangre.
La placa estrecha o bloquea las arterias coronarias, con lo cual la circulación de sangre que llega al músculo cardíaco disminuye. Esta situación puede causar angina o un ataque cardíaco. (La angina consiste en dolor o molestias en el pecho.)
A medida que aumenta el índice de masa corporal (IMC), aumenta también el riesgo de sufrir enfermedad de las arterias coronarias o de tener un ataque cardíaco. La obesidad también puede conducir a insuficiencia cardíaca. La insuficiencia cardíaca es una enfermedad grave en la que el corazón no puede bombear suficiente sangre para satisfacer las necesidades del organismo.

Presión arterial alta

La presión arterial es la fuerza que la sangre ejerce contra las paredes de las arterias cuando el corazón bombea sangre. Si esta presión aumenta y permanece elevada bastante tiempo, puede lesionar el cuerpo de muchas formas. Una persona con sobrepeso o con obesidad tiene más probabilidades de sufrir presión arterial alta.

Derrame cerebral

El sobrepeso o la obesidad pueden causar depósitos de placa en las arterias. Con el tiempo, una sección de placa puede romperse y hacer que se forme un coágulo de sangre en ese lugar. Si el coágulo está cerca del cerebro, puede obstruir la circulación sanguínea y la llegada de oxígeno al cerebro y causar un derrame cerebral. Entre más alto sea el índice de masa corporal, mayor será el riesgo de sufrir un derrame cerebral.

Diabetes de tipo 2

La diabetes es una enfermedad en la que las concentraciones de glucosa o azúcar de la sangre son demasiado altas. En condiciones normales, el organismo descompone los alimentos en glucosa y luego transporta esta glucosa a las células de todo el cuerpo. Con ayuda de una hormona llamada insulina, las células convierten la glucosa en energía.
En la diabetes de tipo 2, las células del cuerpo no usan la insulina adecuadamente. Al principio, el cuerpo reacciona produciendo más insulina. Sin embargo, con el tiempo el cuerpo ya no puede producir suficiente insulina para controlar las concentraciones de glucosa en la sangre.
La diabetes es una de las causas principales de muerte prematura, enfermedad de las arterias coronarias, derrame cerebral, insuficiencia renal y ceguera. La mayoría de las personas que sufren diabetes de tipo 2 tienen sobrepeso.

Concentraciones anormales de grasas en la sangre

Si usted tiene sobrepeso o es obeso, tiene más probabilidades de tener concentraciones anormales de grasas en la sangre, es decir, de tener concentraciones altas de triglicéridos y de colesterol LDL (colesterol "malo") y concentraciones bajas de colesterol HDL (colesterol "bueno").
Las concentraciones anormales de estas grasas en la sangre aumentan el riesgo de sufrir enfermedad de las arterias coronarias. En el artículo del Índice de enfermedades y problemas de salud titulado High Blood Cholesterol. (solamente en inglés) encontrará más información sobre los triglicéridos y los colesteroles LDL y HDL.

Síndrome metabólico

El síndrome metabólico es un conjunto de factores de riesgo que se asocian con el sobrepeso y la obesidad. Estos factores de riesgo aumentan las probabilidades de sufrir enfermedad coronaria y otros problemas de salud, como diabetes y derrame cerebral.
Una persona puede presentar cualquiera de estos factores de riesgo individualmente, pero por lo general se presentan juntos. Se diagnostica el síndrome metabólico si se presentan por lo menos tres de los siguientes factores de riesgo:
  • Medida grande de circunferencia de cintura. Esta situación se llama también obesidad abdominal o de "tipo manzana". El exceso de grasa en la zona de la cintura eleva más el riesgo de sufrir enfermedad de las arterias coronarias que si el exceso de grasa estuviera en otras partes del cuerpo, por ejemplo, en las caderas.
  • Concentración de triglicéridos más alta de lo normal (o el hecho de estar tomando medicinas para controlar los triglicéridos altos).
  • Concentración de colesterol HDL más baja de lo normal (o el hecho de estar tomando medicinas para controlar el colesterol HDL bajo).
  • Presión arterial más alta de lo normal (o el hecho de estar tomando medicinas para controlar la presión arterial alta).
  • Concentración de glucosa sanguínea en ayunas más alta de lo normal (o el hecho de estar tomando medicinas para el tratamiento de la diabetes).

Cáncer

El sobrepeso y la obesidad aumentan el riesgo de sufrir cáncer de colon, mama (seno), endometrio y vesícula biliar.

Osteoartritis

La osteoartritis es un problema frecuente de las articulaciones de las rodillas, las caderas y la parte inferior de la espalda. Se presenta cuando el tejido que protege las articulaciones se desgasta. El exceso de peso puede ejercer más presión en las articulaciones y provocar más desgaste de las mismas, lo cual causa dolor.

Apnea del sueño

La apnea del sueño es una afección común en que la persona deja de respirar por períodos cortos o tiene respiraciones superficiales durante el sueño.
Una persona con apnea del sueño puede tener más grasa almacenada alrededor del cuello. Esta situación puede estrechar las vías respiratorias y dificultar la respiración.

Problemas de la reproducción

La obesidad puede causar desarreglos menstruales e infecundidad (dificultad para tener hijos) en las mujeres.

Cálculos en la vesícula

Los cálculos en la vesícula o cálculos biliares son trozos de un material duro como las rocas. Se forman en la vesícula biliar y por lo general están compuestos de colesterol. Pueden causar dolor abdominal o de espalda.
Las personas que tienen sobrepeso o son obesas tienen más probabilidades de tener cálculos biliares. Además, el sobrepeso puede dar lugar a que la vesícula biliar sea más grande y no funcione adecuadamente.

Problemas de salud relacionados con el sobrepeso y la obesidad en niños y adolescentes

En los niños y adolescentes, el sobrepeso y la obesidad también ponen en peligro la salud. La diabetes de tipo 2 era antes poco común en niños en los Estados Unidos, pero un número cada vez mayor de niños está presentando esta enfermedad.
Además, los niños con sobrepeso tienen más probabilidades de tener sobrepeso u obesidad cuando sean adultos y de correr los riesgos de salud que se mencionaron anteriormente.

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Bueno, chiquis, no es para asustaros ni nada, es para darnos más fuerza para seguir la dieta, para que tengamos claro porque queremos adelgazar, no solo por estetica, también por salud. Mañana me toca ver a Dukanita, haber que me dice.......
Un besoooooooooo muy grandeeeeeeeeeeeeeee para todas!!!!

jueves, 7 de octubre de 2010

Pastel de cangrejo (Receta de Xonia)

Espero que a Xonia no le moleste...pero me han gustado varias de sus recetas y las voy a hacer. Ayer para cenar hice el Pan o Pastel de cangrejo, aunque a mi me recuerda más a un suflé. Bueno, pues lo hice quitandole las yemas, que aproveche para una tortilla francesa para mis hijos. Tuve que dejarlo más de 30 minutos en el horno, será que el mio tiene menos potencia, pero con ir vigilando asunto resuelto. Sale bastante cantidad, por lo que hoy me queda para comer, y creo que también para cenar jajaja es que llena un montón. Esto de ir haciendo recetas nuevas, me viene muy bien, ya que así no me aburro con la dieta y sigo para adelante. Recetas con los alimentos permitidos, naturalmente.

Este es el Pastel de cangrejo, recién sacado del horno:



Para ver la receta pinchar en este enlace: http://lasrecetasdexonia.blogspot.com/2010/09/pastel-o-pan-de-cangrejo.html
Muchas gracias por tus recetas Xonia

Esta mañana me he encontrado con una compañera del curso de Educación Infantil, y me ha notado que estoy más delgada. Todavía no nos han llamado para la entrega de los diplomas, haber si para entonces la demás también me lo notan.
Un beso a todas, sois geniales!!!!

miércoles, 6 de octubre de 2010

Pan de molde Dukan (Receta de Xonia)

Ayer encontré un blog chulisimo con recetas aptas para la dieta Dukan y esta mañana he hecho una de sus recetas, el pan Dukan. Se hace rapidisimo, en 1 minuto y medio en el microondas lo tienes listo. Yo le quito la yema y solo pongo la clara, ya sabéis que sigo la norma de nada de grasa y nada de azúcar, jeje siguiendo esta norma tienes que adelgazar si o si!! De sabor lo he notado un poco amargo, pero he estado pensando y creo que se me ha olvidado ponerle edulcolorante, y es que soy de un despistaoooo!!! Ahora bien, mojando la rebanada en el café me daba la sensación de estar comiendo pan de molde. Yo lo he hecho en un molde apto para microondas de forma cuadrada. La receta la podéis encontrar en: http://lasrecetasdexonia.blogspot.com/

Y así es como me ha quedado:


Besitos para todas y ánimo que Si se puedeeeeee!!!!

martes, 5 de octubre de 2010

Medidas contra el estancamiento

¿Cuando estamos en estancamiento? Solo si nuestra báscula no se mueve durante siete días, estamos sufriendo un estancamiento de peso. Nuestro cuerpo se ha dado cuenta de que está pasando por una nueva dieta y se resiste almacenando la más mínima cantidad de grasa ingerida.
¿Qué hacemos para solucionar esto? Lo primero es tener mucha calma y mucha paciencia, hay que pensar en los buenos resultados que se han tenido hasta ahora y por nada del mundo dejar la dieta o empezar a comer los alimentos prohibidos, sobretodo NADA de azúcar ni de grasa, pues potenciaremos el efecto rebote y volveremos a engordar, ahora es cuando toca resistir.
Después hay que seguir estos consejos:
* Volver durante 4 días a la fase de ataque
* Beber 2 litros de agua poco mineralizada
* Comer con el mínimo de sal posible
* Irse a dormir lo más temprano posible
* Añadir un drenante vegetal al agua para eliminar los posibles líquidos acumulados
* Y lo más importante, aumentar a 60 minutos la caminata diaria

Es importante conocer que con cualquier dieta que se siga se llega a un estacamiento, hay es cuando debemos ser constantes y no abandonar.

Espero que estos consejitos os sirvan de ayuda.
Un besito a todas y bienvenidas a las nuevas seguidoras  : D

domingo, 3 de octubre de 2010

Resultados 7ª semana

Dukanita (para quién no lo sepa, este es el nombre de mi báscula, jiji) me ha dicho que peso....69,4 kilos!!! Ya he visto el 6 como primer numero en mi querida Dukanita, jajaja Esto marcha, aunque esta semana solo he bajado 600 gr...si lo miro de esta forma me deprimo un poco, pero si miro el conjunto en general me da un subidón de alegría tremendo. Esta es la visión general:
Inicio de la dieta 15 de agosto 2010 = 80, 1 kg
7 semanas después 3 de octubre 2010= 69,4 kg
Osea, que he adelgazado 10 kilos con 700 gramos...casi 11 kilos!! Tomaaaaaaaaaaaaaa!!!
Ayer respeté la dieta pero sufrí un montón. Pufff!! En la feria había montones de puestos que vendían dulces, rosquillas, merengues, tartas de limón, de queso, bizcochos de nueces, almendras garrapiñadas, aaayyyy!!! el olorcito del azúcar tostado se difundía por toda la feria....Y yo, que hice para superar esto?? Pues, discutir conmigo misma. Imaginaros esa escena de los dibujos animados donde sale un angelito y un demonio encima del hombro del protagonista...pues la cosa fue parecida, jajaja. Una parte de mi, le decía a la otra:-"Hasta ahora te has estado atiborrando como una cerda, gordaaaa. Ahora te toca sufrir. Esto es un castigo por lo mal que te has portado. Sabes perfectamente lo que te engorda. Sufreee!! Por tonta!!!" la otra parte me decía:-"Sólo un poquito...por un poquito no creo que pase nada. Venga por un día...y mañana sigues con la dieta" Menos mal que entonces, la otra parte, rápidamente contestaba: -"Ni hablar!!! Si sigues haciendolo bien, en enero estarás en tu peso justo, y entonces podrás darte un capricho de vez en cuando, ahora NO!! además mañana te toca ver a Dukanita!!" Y así es como pude resistir. Para comer pedí pollo asado, le quite la piel y las alas que son las partes más grasas del pollo (no tenían nada más permitido por la dieta Dukan) y un café con leche y sacarina. Y bebí mucha agua para hinchar el estomago y no tener tanta hambre.
Espero que vosotras también tengáis resultados positivos, ahora me paso a visitar vuestros blogs, un besazo para todas y bienvenidas a las nuevas seguidoras.
Feliz domingo, día de respingo, jeje!! :D

viernes, 1 de octubre de 2010

Comenzando octubre...

Hoy estoy en casa, ayer fue mi último día de prácticas en la guarderia. Los trabajadores del centro me regalaron una caja de bombones sin azúcar, jejeje Y los niños una carpetita con dibujos de sus manitas con pintura de dedos, me encantó. Los echo de menos...
Así es que esta mañana he vuelto a ver a mis amigas del café, como yo las llamó, ya que después de dejar a los niños en el cole nos tomamos un café juntas, es nuestro momento relax jajaja Hacía que no podiamos hacerlo desde abril.
Bueno, pues espero no aburrirme mucho, y no picar nada ahora que estoy más tiempo en casa. Voy a poner una pegatina en la nevera con la forma de una señal de stop, jajaja
Mañana me voy a ver la feria de Zafra que está en Badajoz, y espero poder respetar la dieta. Todavía no me la he saltado ningún día, ni para probar la comida de mi familia...no se han quejado de nada, así es que supongo que no ha quedado mal....

Cada mes voy a poner el resumen de la dieta Dukan para facilitar la información a mis nuevas seguidoras.  ; p

De nuevo os pongo el resumen de la dieta, con las cuatro fases:

Dieta dukan resumen:

1 Etapa: Ataque: Sólo proteínas. Es aconsejable hacerla entre 1 y 5 días. Si son muchos los kilos que sobran puede prolongarse hasta 7 días. Mi consejo es visitar http://www.dietadukan.com/ y averiguar cuantos días de ataque tienes que hacer. (Yo tuve que hacer 6, jejeje)

Durante este período se puede consumir:
1. Carnes magras: ternera, buey (excepto el entrecot y las chuletas) y caballo.
2. Todos los pescados
3. Todos los mariscos
4. Todas las aves (sin piel) excepto las de pico plano (pato y ganso)
5. Jamones sin grasa y lonchas sin grasa de pavo y pollo (las que en el envase pone 0% o 1% de materia grasa)
6. Los huevos (la clara, la yema produce colesterol)
7. Los lácteos desnatados
8. Litro y medio de agua
9. 1,5 cucharada sopera de salvado de avena, mezclado con yogurt
10. Caminar 20 minutos al día de forma obligatoria
11. Café, té, infusiones, vinagres, hierbas aromáticas, especias, pepinillos, limón (no como bebida, sólo para cocinar), y sal y mostaza (con moderación).
12. No podrá tomar NADA MÁS.
13. Aspartamo para endulzar

No puede utilizarse aceite para cocinar, los alimentos tienen que cocinarse al vapor, al horno, a la plancha, en papillote, cocidos, en puré...
Torta de salvado de avena para el desayuno: hacer una tortita en una sartén antiadherente, con una gota de aceite (se impregna la sartén con la ayuda de una servilleta de papel) con 2 claras de huevo, 1 y media cucharadas soperas (en la fase de ataque) o 2 cucharadas soperas de salvado de avena (en las otras fases), 1 cucharada sopera de queso 0% o yogurt natural 0% y una cucharadita de aspartamo para endulzar (el aspartato lo espolvoreamos por encima una vez hecha la tortita porque al cocinarlo pierde el dulzor con la temperatura), también se le puede echar canela en polvo. (Yo me la tomo para desayunar, pero también se puede hacer salada y comerla como si fuera pan)

Para engañar al hambre:

Tortas de salvado de trigo (para evitar el estreñimiento, típico de esta dieta) que pueden comerse a media mañana y a media tarde. Se hacen exactamente igual que las de salvado de avena.
Gelatina 0% y SIN azúcar (puede ser de sabores)
Yogures 0%, pueden ser de sabores pero sin trozos de fruta
El queso 0% para hacer las tortitas yo lo encontré en Mercadona es el de tipo requesón con la tapa rosa.

Caminar 20 minutos cada día a paso rápido y olvidarse de los ascensores


2 Etapa: Crucero. Se realiza hasta conseguir el peso justo

Se mantienen todos los alimentos de la etapa ataque y se añaden las verduras crudas o cocidas, sin restricción de cantidad:
Tomates
Pepinos
Rábanos
Espinacas
Espárragos
Puerros
Judías verdes
Coles (repollos)
Champiñones
Setas
Remolacha
Hinojo
Lechugas (todas)
Endivias
Acelgas
Berenjenas
Calabacines
Pimientos
Zanahorias (no en todas las comidas)

Durante toda la fase de crucero se alterna un período de proteínas + verduras y otro de proteínas sin verduras: Un día sólo proteínas y al día siguiente proteínas + verduras, un día sólo proteínas y al día siguiente proteínas + verduras
2 cucharadas de salvado de avena
Caminar 25 minutos cada día


3 Etapa: Transición

La duración de este régimen de transición se determina en función del peso perdido, a razón de 10 días de régimen por kilo perdido. Si se acaban de perder 10 kilos tendrá que seguirse el régimen 100 días, si se pierden 6 kilos hay que seguir el régimen 60 días.

A partir de ahora usted puede comer proteínas + verduras todos los días, ya no necesita alternar un día de proteínas con otro de proteínas + verduras.

Pero un día a la semana, el jueves, tiene que hacer la dieta de sólo proteínas (régimen ataque)

Se abre ahora una etapa en la que podrá incorporar nuevos alimentos.
Dividiremos la etapa de transición en 2, por ejemplo si hemos adelgazado 6 kilos tenemos que seguir este régimen 60 días.

Durante los primeros 30 días:

Una porción de fruta al día
Dos rebanadas de pan integral al día
Una porción de queso al día
Una porción de feculentos a la semana
Una comida o cena de gala a la semana

Fruta:
Están prohibidas: el plátano, la uva, las cerezas, los frutos secos
Una porción de fruta es una manzana o una pera, o una naranja para la fruta pequeña una ración es una copa de fresas o de frambuesas y para la sandía o el melón una tajada; albaricoques pueden comerse 2. Sólo se puede comer fruta una vez al día.

Queso: Babybel, queso de bola. Una porción de 40 gramos. En una sola toma al día, o sea, no puedo tomar 20 gramos por la mañana y 20 al mediodía. Tienen que ser los 40 gramos en una sola toma.

Una porción de feculentos: pasta de trigo duro, sémola de trigo, polenta, bulgur, granos de trigo enteros. Una ración de 200 gramos una vez a la semana. También están permitidas (220 gramos) las lentejas, las alubias, los guisantes y los garbanzos, por supuesto sin grasa. El arroz puede consumirse pero sólo ocasionalmente y mejor arroz integral, basmati o salvaje, también 220 gramos. Las patatas (mucho cuidado con ellas) deben preparse cocidas con su piel o en papillote, sin nada de grasa.

En este momento del régimen puede incorporar también cordero (pierna), cerdo (asado), y jamón dulce, una o dos veces por semana.

Comida o cena de gala: Puede comer lo que quiera pero sin repetir, también puede tomar una copa de vino.

Durante la segunda parte de la etapa de transición (si ha perdido 6 kilos, ya ha hecho 30 días y ahora comienza otros 30 días: Todo exactamente igual a la primera etapa excepto que podrá realizar 2 porciones de feculentos a la semana y 2 Comidas o cenas de gala a la semana. Hay que separarlas no pueden hacerse seguidas.

No pueden hacerse excepciones.
No olvide el salvado de avena (2 cucharadas)
Caminar 30 minutos a paso rápido como mínimo cada día y no utilizar los ascensores
4 Etapa: Estabilización definitiva

1. Alimentación normal 6 días a la semana, pero con disciplina.
2. Los jueves proteínas, todos los jueves de su vida.
3. Cada día 3 cucharadas de salvado de avena.

Caminar 30 minutos a paso rápido como mínimo cada día y no utilizar los ascensores

Besitos para todas!!!