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domingo, 26 de septiembre de 2010

Resultados 6ª semana

Ando un poco liada estos días, las practicas de la guarde, los niños, la casa...Bueno, estoy segura de que me entendéis perfectamente.
Esta mañana me he pesado, con la misma ropa y a la misma hora que todos los domingos y el resultado de esta semana es.....jajaja Esto parece la entrega de los Oscar, el ganador es.....70,3 kilos!!! Oleeeeee!!! Sólo me faltan 200 gr. para haber perdido 10 kilos!!!Estoy adelgazando tan rápido que mi mente aún no ha asimilado el peso que tengo ahora. Cuando pienso en comprame ropa, porque ya me queda todo un poco suelto, pienso en la talla 48. Que no, que ya no tengo esa tallaaaaa, jajaja La verdad es que no sé que talla tengo ahora...Necesito comprarme algo para ir tirando hasta que alcance mi peso justo.
Os pongo el menú de hoy. Me toca protéinas + verduras (pv)
Desayuno
1 café con leche desnatada
1 tortita de salvado de avena de chocolate (más abajo pongo la receta)
Comida
1 ensalada de tomate, pimientos asados, esparragos blancos y atún con vinagreta
1 filete de ternera a la plancha
1 quesito ligth (marca El Caserio)
Merienda
1 café con leche desnatada
Cena
Montado de berenjenas y tomate
Fletan a la plancha
1 yogur 0% materia grasa

RECETAS:
Tortita de salvado de avena y chocolate
Hoy se me ha ocurrido hacer la clásica tortita Dukan con cacao sin ázucar y desgrasado. Hacer una tortita en una sartén antiadherente, con una gota de aceite (se impregna la sartén con la ayuda de una servilleta de papel) con 2 claras de huevo, 1 cucharada sopera de salvado de trigo, 2 cucharadas soperas de salvado de avena , 2 cucharada soperas de leche desnatada, unas 6 gotas de edulcolorante líquido, 1 cucharadita de cacao sin ázucar (marca valor).
Truco:
¿Cómo saber cuando dar la vuelta a la tortita?
Cuando echamos la masa de las tortitas en la sartén, no podemos ver cuando están en su punto para darle la vuelta, el truco consiste en darles la vuelta cuando empiecen a salir burbujitas en la masa ;)
Montado de berenjenas y tomate
Esta receta se la dedico a Fe, que en una entrada anterior me preguntaba como hago las berenjenas. Para mi familia suelo hacerlas rebozadas con harina y huevo y tomate frito, pero para mí las hago de esta forma, siguiendo el método Dukan:
Ingredientes:
(Para 1 persona)
1 berenjena pequeña
1 tomate maduro
50 gr. de cebolla
sal y pimienta al gusto
Preparación:
Cortar la berenjena en filetes, a lo largo, no en rodajas. Poner a remojo con agua salada, durante una media hora mínimo. Después escurrir y hacer a la plancha en una sartén antiadeherente con una gotita de aceite que extenderemos por la sartén con la ayuda de una servilleta de papel. Cuando estén echas las reservamos y hacemos la salsa de tomate dukan:
Engrasar con una servilleta de papel una sarten. Saltear los 50 gr. cebolla y añadir el tomate sin pepitas ni piel. Salpimentar, cubrir y dejar a fuego bajo durante 20 minutos. Pasar por la turmix y añadir menta fresca, estragón y albahaca, con oregano también está buenisima. Las especias me encantan, sobretodo porque yo no echo sal, ya me he acostumbrado a comer sin sal.
En un plato poner una capa de berenjena, otra de salsa de tomate, otra de berenja, ect.

Me gusta comer bien, por eso me encanta esta dieta porque te permite combinar 100 alimentos distintos con los que se pueden crear muchas recetas.
Feliz domingo a todas, besitos

8 comentarios:

  1. Felicitacionessssssss campeonaaaa... tu si que inspiras mujerrrrr...ya!!!! decididoooo comienzo mañana...tenia que pasar a verte para convencerme ;)

    Un besote y comienzo a copiar recetas ;)

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  2. Enhorabuena chiqui por esos 10 kilitos menos!!!

    Besicos

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  3. Felicitaciones. Eres toda una inspiración, siguiendo la dieta tan juiciosa y creando recetas. Esos 10kilos menos son un premio super merecido.
    Abrazos.

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  4. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  5. Enhorabuenaaaaaaaaaaaaaaa eres una campeona!Uau 10 kilazos para la gordolandia, y q no vuelvan nunca mas jeje. Guapa gracias por la visita y por el elogio. Besitos y feliz semana.

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  6. ¡Qué bueno, Zacatines, me alegra muchísimo! :)
    Genial. Te felicito por tu esfuerzo y logro.

    Besos, Belén :)

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  7. Ay Zacatines, tengo una duda muy grande.
    No se si me estoy excediendo en mi etapa de crucero, y me gustaría mucho saber tu opinion.
    Hoy hice un día de puras proteinas, es decir, no verduras.
    Podrías darme tu opinion?
    Bueno para comenzar quiero que sepas que los liquidos que te voy a anotar son los unicos que tomé, ya que no tomo agua. Batallo mucho con eso.

    Desayuno (12.30 pm)

    1 tortita con un café de leche desnatada.

    La tortita la preparé con dos claras a punto de nieve (esta vez no les puse yema para apegarme mas a la receta, porque siempre las hago con una yema adicional)
    1 cucharada y media de salvado de trigo
    2 cucharadas de yogurt light (ya viene con endulcorante)
    40 gr de queso fresco en cubitos pequeños
    1 cucharadita de vainillao

    Media tarde 1 vaso de refresco de dieta

    A las 6.30 pm
    Tortita con mayonesa Dukan
    1 refresco light
    (tortita)
    1 clara a punto de nieve
    1 yema que se agrega a la clara
    1 cucharada y media de salvado de trigo
    2 cucharadas de yogurt
    40 gr de cebolla picada finamente
    40 gr de queso picado en cubos pequeños
    2 lonchas de pechuga de pavo picadas en cuadritos pequeñitos

    (mayonesa)
    1 huevo duro
    2 cucharadas de queso cottage light
    salpimentado
    media cucharita de mostaza

    La mitad fué untada sobre la tortita y la otra la dejé para mañana con una loncha de merienda tal vez.

    Media noche
    media taza de yogurt endulcorado
    1 y media cucharada de salvado de trigo
    canela en polvo

    Se que el horario ha sido pésimo para ser domingo, pero es que estuve sola todo el día y me deprime eso.

    Mañana te pongo que fué lo que comí como día normal.
    Una disculpa por molestarte con esto, pero la verdad no se si me paso o no.
    O si estoy abusando en la fase de crucero del salvado de trigo.
    Por favor contestame en mi blog, porque cuando dejas el comentario inmediatamente me avisa mi correo.
    Un abrazo y gracias por la receta de las berenjenas, me pareció muy buena y la voy a incluir en mis dias de proteina + verdura.

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  8. Muchas gracias por tus recetas, con tu permiso me las estoy guardando todas para poder hacerlas, besos

    Chelo

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