Un mes en fase de consolidación y gracias Corinne Dukan ;)

Bueno, pues hoy se cumple un mes que empecé la 3ª fase de la dieta o fase de consolidación y mi peso de hoy es de 55,1 kilos, osea, que no sólo no he engordado ni un gramo sino que además he adelgazado 2 kilos más y van....25 kilos menos!!! Estoy muy contenta porque he descubierto cómo no volver a engordar en toda mi vida y comiendo!!!

Os pongo mi menú de ayer, para que cuando estéis en conso tengáis ideas, pero ya sabéis que este menú está hecho según mis gustos personales, vale? vosotras/os podéis cambiarlo por otros alimentos que os gusten más. Esto es otra de las ventajas de esta dieta, los 100 alimentos permitidos se pueden comer a voluntad y combinar cómo se desee.

Menú (consolidación)
Desayuno
1 café con leche desnatada
1 sandwich de queso (calentito, ummm! que rico! hecho en la sandwichera con 2 rebanadas de pan integral y 2 quesitos ligth marca santé)
Media mañana
1 manzana golden
Comida
3 filetes de hígado de ternera con pimientos asados (pasar los filetes de hígado por la plancha y verter por encima una lata de pimientos asados con parte de su jugo y dejar calentar un poco el conjunto)
1 trozo de flan de quesitos y chocolate
Merienda
1 café con leche
1 pan dukan (hay que seguir tomando las 2 cucharadas de salvado de avena)
Cena
Crema de verduras con merluza (ponemos en un cazo un medallón de merluza sin piel ni espinas y un puñado de menestra de verduras congeladas con poca agua y 1 cuarto de pastilla de caldo vegetal desgrasado y 1 quesito ligth, cuando esté cocido lo pasamos por la batidora)
1 yogur natural edulcorado 0% mg
1 infusión de cola de caballo

Todo esto es lo que como, es totalmente cierto, cómo podéis observar es una dieta maravillosa, no pasas hambre y adelgazas. Mañana domingo haré mi comida de gala semanal, aunque creo que va a ser desayuno de gala y me voy a zampar un donut que es mi dulce favorito, igual que Homer...donuts, arrggg!! se me cae la baba sólo de pensarlo.

Bueno, de nuevo tengo que dar las gracias a una compañera bloggera y dukaniana a la que sigo también y he hecho varias de sus recetas. Se trata de Corinne Dukan y este es su blog http://corinnedukan.blogspot.com/2011/01/antes-y-despues-en-la-dieta-dukan-thats.html
En esta entrada tenéis varios testimonios de personas que han adelgazado gracias a la dieta dukan.

Os quiero contar además que ya me he comprado el libro de Las recetas dukan, en una librería de mi ciudad. Tiene nada más y nada menos que 350 recetas, y son muy fáciles y sencillas de hacer, nada que ver con las 60 recetas de El Método Dukan Ilustrado que son un poco más "pijoteras". Ayer me leí el libro de un tirón y me ha encantado. Creo que gracias a toda la información que ya tengo, de los foros, los blogs y los libros, no voy a volver a engordar nuncaaaa!! En este último libro, el autor de la dieta, el dr. Pierre dukan, anuncia que habrá otro para las recetas de consolidación, ya que las recetas de este son para las 2 primeras fases. La verdad es que está muy bien, os lo recomiendo.

Ahora respondo a vuestras preguntas:

Lola> El cacao desgrasado y sin azúcar marca Valor, lo compré en Mercadona, pero hace mucho tiempo, ya lo tenía de antes de la dieta, pues lo usaba para hacer Tiramisú, lo mismo el envase ya ha cambiado por fuera, y es que cunde mucho. También tienes cacao sin grasa y sin azúcar en los herbolarios ;)

Nancyflor> El surimi está permitido en la fase de crucero y si lo tomas en forma de tronquitos, la cantidad es unos 8 tronquitos de surimi al día.

Corinne Dukan> Gracias guapisima!!! tu si que eres una artista de la cocina!!!

Eva> Si,el salvado de trigo tiene que ser integral, seguro que lo pone en el envase. Los quesitos con menos materia grasa que he encontrado son de la marca Santé y tienen un 3% de materia grasa, si puedes comerlos pero procurando que a lo largo del día la cantidad de lácteos no sobrepase los 800 gramos.

Angela> No se considera estancamiento hasta que han pasado unos 7 días en el mismo peso. Es normal que la báscula fluctué, hacia arriba o hacia abajo de un día para otro. Al principio de la dieta, para no venirme abajo, me pesaba de semana a semana, así los resultados son más espectaculares y te animas más. Animo y aunque la báscula se resista, es precisamente en este momento cuando tienes que ser fuerte y seguir haciéndolo bien, verás cómo pronto vuelve a moverse la aguja hacia abajo ;)

Adiee> Los quesos son lácteos y por lo tanto, hay que tener en cuenta no pasar de 800 gramos el total de lácteos (leche, yogures, queso, requesón 0%, etc) durante el día. La cantidad de carne, siempre que sea permitida, (ya que el cerdo, el cordero, y las aves de pico plano, el pato, el ganso, no están permitidas) puedes comer toda la cantidad que quieras, sin limite!! No te digo más que yo un día me he zampado medio pollo yo solita, jajajaja y he adelgazado!!! las verduras, igual que las carnes, pescados y mariscos...A VOLUNTAD!!! la cantidad que quieras, pero eso si los días de proteínas y verduras no te olvides de consumir también 1 gramo de proteína por kilo que peses, ese día no te alimentes sólo de verduras, eso es un error, está dieta es hiperprotéica y cómo tal la base imprescindible de la misma son las proteínas.

Muchas gracias a todas las demás por comentar MJ, Hairsprai, Katherine, Reyes, La ratita presumida, María Mendez, y también bienvenidos y gracias, a los nuevos/as seguidores/as por leer este blog.

Animo que este verano vamos a estar todos, tipitooooo!!!

Besitos