¡¡A por el 2013!!

Con esta entrada, quiero enviaros a todos los que me leen, mis mejores deseos para el año nuevo. Va a ser un año estupendo, mucho mejor que este... haber si pensando en positivo atraemos la buena suerte, sé que cuesta, pero hay que intentarlo, hay que tener fe...

Todos los años, al llegar a estas fechas, realizo mis propósitos de año nuevo y he visto que algunos de los que hice para este 2012 se han cumplido. Uno de ellos era el de mantenerme en el peso y lo he conseguido, mi peso de hoy 55,6 kg por lo que estoy muy contenta. El de encontrar trabajo no lo he conseguido...bueno, ese queda pendiente para el 2013 (no quiero desanimarme que he dicho que hay que pensar en positivo...hala, cambiamos de tema..)

A pesar de mantenerme en un peso razonable para mi estatura, y edad, sigo teniendo las caderas anchas y las piernas muy gorditas, pero esa es mi constitución y me acepto como soy y además doy gracias por ello. Si, doy gracias porque estoy aquí, viviendo. En definitiva y cómo digo siempre, lo más importante es la salud, la tuya y la de tus seres queridos.

Hablando de seres queridos...ahora tenemos uno más en la familia, es nuestro perrito Yaiko, lo queremos un montón. Por estas fechas se regalan muchos cachorros que luego son abandonados, desde aquí os quiero pedir que antes de regalar un cachorro lo penséis largo y tendido, pues lo que estáis dando no es un juguete es una VIDA. Os pongo una foto de mi cosita disfrazado de Papa Noël

Y también os quiero dejar un enlace de un blog que me ha gustado mucho que he encontrado hace pocos días, la chica que lo hace sube fotos con sus look,s y la verdad es que me encantan, y no lo hace con ropa demasiado cara, y además es una chica normal, tiene una belleza real...echadle un vistazo que os puede dar ideas para vestiros mañana. A mi me gusta arreglarme aunque no vaya de cotillón, voy a ir a cenar con mis padres que ya son mayores por lo que quiero estar con ellos todo el tiempo que pueda. Además tengo un marido al que quiero y sé que también me quiere y le gusta verme animada. Es increíble cómo sólo con pintarte los labios ya te sientes mejor...Bueno que me enrollo y no os pongo el blog del que os hablo jajaja
http://vistetequevienencurvas.blogspot.com.es/

Venga gente buena, a por el 2013 con ganas!!!! animooooo!!!! sed felices

Dulce de membrillo en olla super-rápida

Hola a todo el mundo! Cuánto tiempo sin escribir nada, verdad? Bueno, pues contaros que me sigo manteniendo, que hace mucho que no hago dieta, ahora como normal, no cómo antes de hacer la dieta pues estaba claro que esa forma de comer era lo que me engordaba, así es que con no volver a cometer los mismos errores no hay porque engordar de nuevo.

No tengo un cuerpo de modelo, ni mucho menos, tampoco lo he pretendido nunca...pero estoy muy contenta, pues al adelgazar, mi vida a mejorado en todos los aspectos, tanto físicos como mentales y me siento muy bien. El que escriba este blog, no significa que me las dé de lista o de guapa, no me tengo creído nada de nada, pues siempre he sabido como soy. Tampoco quiero que todos hagan lo que he hecho, ni que sigan la misma dieta, cada persona es libre de hacer lo que quiera. Lo único que hago es contar mi experiencia y puedo hacerlo ya que existe el derecho de expresión, y de paso si a alguien le sirve y le viene bien, mejor que mejor, no?

Bueno, pues hace unos días que he hecho dulce de membrillo, gracias a mis cuñados que me han traído un montón, creo que más de 20 kilos. El año pasado, lo hice con la thermomix, pero este año al ser más cantidad, lo he hecho en una olla superrápida de 6 litros de capacidad para terminar antes. Os cuento como:

DULCE DE MEMBRILLO

Ingredientes:

 2,400 kilogramos de membrillos (lavados y sin pelar, ya troceados)  2,400 de azúcar, 250 ml de agua y el zumo de 1 limón

Preparación:

Limpiamos bien los membrillos, quitandole toda la pelusa, pero no les quitamos la piel (ya que en la piel está la pectina que hará que el dulce de membrillo cuaje) y los troceamos en trocitos. Los ponemos junto con el resto de ingredientes en la olla y cerramos la tapa, ponemos en el 2 y contamos 12 minutos y después trituramos todo con una batidora, ponemos en tapers y dejamos enfriar. Una vez frio, guardar en la nevera. Hecho así puede durar varios meses, incluso un año.

Así es cómo queda:

Feliz día a todas/os, cuidadito con esto que engorda mucho, un trocito con las tostadas de pan por la mañana y ya, eh?