Un año en estabilización definitiva

Ole, ole y ole!!! Casi sin darme cuenta ya ha pasado un año desde que empecé con la estabilización definitiva. Aunque ya hace mucho tiempo que no hago la dukan como tal, es decir, ya no tomo el salvado de avena todos los días, sólo cuando me acuerdo, y hace ya meses que no hago día de proteinas puras. Creo que mi secreto (si se puede llamar así, porque todo lo que he ido haciendo está escrito en este blog...) es que a la vez que he hecho la dieta he adquirido nuevos hábitos en mi alimentación y también hago más ejercicio, cojo menos el coche, etc.

Mi consejo es este, hacer la dieta como es, es decir, informarse bien (hay gente que no debe, ni puede hacerla) y luego cuando consigas tu peso, haced la dieta mediterranea, con cabeza y comiendo arreglo a tus necesidades físicas, no tienes porque engordar.

Bueno, que os dejo porque sigo con las prácticas y estoy muy liada. Gracias a todos/as los/as que habéis comentado en la entrada anterior. Y animo, porque si se puede adelgazar!! :D

Feliz día a todos

¿Hola, que tal?

Hola, a todo el mundo:
Cuánto tiempo sin escribir nada, verdad? Es que estoy muy ocupada. Sigo con el curso de Promotora e informadora Turística local, lo termino el día 20, pero luego tengo que hacer las prácticas.

Sigo estando bien de salud, como de todo y más o menos me voy manteniendo entre los 55 y 53 kilos que es lo que quiero.

No soy ninguna modelo, ni nunca lo he pretendido, y menos midiendo 148 cm, soy muy consciente de como es mi cuerpo, pero estoy muy contenta por todo lo que he mejorado, porque también sé cómo estaba y a que punto había llegado. Para mi lo más importante es la salud, mucho más que la estética. Ya os he comentado en otra entrada que ya no sigo la dieta dukan, mi forma de comer ahora, es más parecida a la dieta mediterránea, e intento comer lo más natural posible y ecológico posible.

A la vez que he mejorado mi aspecto exterior, intento también mejorar el interior...

Siempre que hago una entrada, me gusta compartir con todos/as vosotros/as algo de lo que he ido aprendiendo y hoy en el curso he visto un video que nos ha mostrado un compañero que me ha hecho mucho que pensar...Trata sobre las relaciones y las redes sociales, me ha parecido muy interesante. Es realmente increíble hasta que punto hemos llegado que ya nos damos los abrazos de forma virtual y no de forma real. Deja un ratito el ordenador y habla con tu amiga, con tu hijo, con tu vecina...es una de las cosas que más me gustan, hablar con la gente...siempre aprendo algo, y siempre doy algo, pues todos en algún momento nos volvemos maestros o aprendices...Aquí os lo paso, tenéis la opción de traducirlo al español.http://www.hellooo.org/ted-la-tecnologia-y-las-relaciones-modernas/

Bueno, hasta otro ratito, sed felices :)

Para mejorar la autoestima

Una persona que se quiere, no se hace daño a si misma... Aprende a quererte y todo te saldrá bien. Tu vida puede cambiar, tú decides...

Sigo una página de una Coach personal, se llama Victoria y me ayuda mucho leer sus articulos. Desde aquí le doy las gracias por compartir todo lo que ha ido aprendiendo. Gracias

En su web tiene un librito para descargar gratis que ya he releído unas cuántas de veces. Espero que os guste y os sirva de ayuda http://exitoalos40.com/inicio/

Os dejo también este video que nos ha enseñado la monitora del curso de Turismo, a mi me ha encantado!

Feliz día :)

Soy VID dukaniana

Hace un tiempo que aparezco como VID dukaniana en la página oficial de la dieta dukan. Cuando esto pasó, me encontraba en la 3ª fase o fase de consolidación. Dicha fase la terminé en agosto del verano pasado y me sigo manteniendo.

Soy demasiado modesta y no me gusta darme importancia, pero me he dado cuenta de que debo de valorarme más y lo que piensen los demás es su problema, no el mio. Adelgazar 27 kilos en 6 meses no es moco de pavo, se necesita constancia y fuerza de voluntad para no comer alimentos prohibidos.

Aquí os dejo el link donde aparezco como VID dukaniana. http://www.dietadukan.es/la-comunidad/vid-de-la-semana/135-iestoy-encantada-y-feliz

No aparecen los kilos perdidos, pues no les dejan por cuestiones legales, pero bueno, es lo que os he contado por aquí...
Mi consejo es que si tenéis un sobrepeso o obesidad importante, la hagáis tal y como es, con la 3ª fase incluida y luego comáis la dieta mediterránea de toda la vida, haced un poco de deporte, consiguiendo estos hábitos saludables, no hay porque engordar después.

(Tengo fotos en bikini, donde se ve el antes y el después de forma asombrosa, pero no creo que las ponga por aquí, ay! que verguenza!)

Feliz día :)

El blog de Veronica

Hola a todo el mundo! Que tal va esa dieta??  Hoy os traigo un blog de una chica, a la cuál la dukan le ha cambiado la vida. También hace unas recetas riquísimas.
http://veronicaysuvida.blogspot.com.es/

Bueno, pues sigo en el curso de Turismo y aprendiendo a hacer planes de empresa. Me dan ganas de montar una, pero hay que analizar muy bien las cosas y más con la que está cayendo...

Estoy esperando a que me envíen el diploma de Experto en Dietetica y Nutrición, pues ya lo terminé...hala! otra cosa más para el CV.

Pues nada más que añadir....jajaja Creo que esta es la entrada más breve del blog, porque vaya tela, las pedazo de entradas que escribo...

Feliz día :)

Como hacer la dieta dukan, paso a paso...

Ya hace un tiempo que no hago la dieta dukan, como normal y me sigo manteniendo. Esta entrada es para aquellas personas que quieran hacerla y no saben cómo, sólo hay que seguir y leer estas entradas que he ido publicando a lo largo de este tiempo. Espero que os sirva de ayuda.
Algunas recetas y resumen de las 4 fases:
http://voyaadelgazar20kilos.blogspot.com.es/2010/09/algunas-recetas-y-resumen-cuatro-fases.html


La fase de ataque explicada de forma sencilla.
http://voyaadelgazar20kilos.blogspot.com.es/2010/12/la-fase-de-ataquedespejando-dudas-d.html


Ejemplo de menú semanal de la fase de ataque o fase 1.
http://voyaadelgazar20kilos.blogspot.com.es/2011/03/un-menu-semanal-para-la-fase-de-ataque.html


La fase de crucero o fase 2 explicada.
http://voyaadelgazar20kilos.blogspot.com.es/2010/12/la-fase-de-crucero.html


Ejemplo de menú semanal de crucero.
http://voyaadelgazar20kilos.blogspot.com.es/2010/11/menu-semanal.html

Recetas:
http://voyaadelgazar20kilos.blogspot.com.es/2011/11/mis-recetas-dukan-todas-juntitas.html
http://voyaadelgazar20kilos.blogspot.com.es/2011/11/panini-dukan.html

La tercera fase o fase de consolidación
http://voyaadelgazar20kilos.blogspot.com.es/2010/12/empiezo-la-3-fase-o-fase-de.html

Consejos para adelgazar:
http://voyaadelgazar20kilos.blogspot.com.es/2010/12/consejos-para-adelgazar.html

Ejemplos de un menú para cada fase
http://voyaadelgazar20kilos.blogspot.com.es/2011/01/un-menu-para-cada-fase.html

El jueves de proteínas puras explicado
http://voyaadelgazar20kilos.blogspot.com.es/2011/01/el-jueves-de-proteinas.html

Medidas contra el estancamiento
http://voyaadelgazar20kilos.blogspot.com.es/2010/10/medidas-contra-el-estancamiento.html

Ejemplo de menú semanal de consolidación
http://voyaadelgazar20kilos.blogspot.com.es/2011/02/un-menu-semanal-de-consolidacion.html

Como veo la dieta dukan
http://voyaadelgazar20kilos.blogspot.com.es/2011/07/como-veo-yo-la-dieta-dukan.html

Fase de estabilización definitiva
http://voyaadelgazar20kilos.blogspot.com.es/2011/08/decidido-me-paso-estabilizacion.html

Trucos para mantener el peso y un canal de youtube de ejercicios
http://voyaadelgazar20kilos.blogspot.com.es/2012/03/trucos-para-mantener-el-peso.html




Hay más, pero creo que esto es un resumen básico, lo más importante para seguir la dieta de lo que he ido escribiendo en este blog. No me busquéis en facebook que NO estoy. Estuve un tiempo pero tuve que dejarlo, no daba abasto y no hacía otra cosa que hablar de la dieta todo el día, y todas las cosas en exceso no son buenas.

En fin, que espero que esta entrada os sirva. A mi me ha ido muy bien con esta dieta, la seguí durante un tiempo, y ya no la hago, porque he aprendido a seguir hábitos de alimentación y de estilo de vida más saludables. Ahora estoy convencida de que no es para toda la vida, pero si viene muy bien para quitarse los kilos, si tienes un sobrepeso importante u obesidad, y has realizado otras dietas sin éxito. Luego, una vez en tu peso, cuídate y come normal, sin excesos.

Me estoy manteniendo en mi peso y como de todo. Así es que, encantada de la vida.

Animo, feliz fin de semana :)

Mi segunda tarta con fondant (o masa de azúcar)

Hola a todo el mundo!!

Ya sabéis que me gusta mucho la repostería y la decoración pastelera (y comerme los pasteles también, jeje) y bueno, conocéis de sobra mi opinión de que si estás en tu peso, por comer un pastel de vez en cuando, no pasa nada.

Hoy he decorado mi segunda tarta con masa fondant o masa de azúcar, cómo queráis llamarlo. La primera fue con motivo del cumpleaños de mi hija, y la compré por internet a http://www.esmeraldita.es/
Pero con esta otra, me he atrevido a hacer el fondant yo solita. Lo he hecho con nubes y os cuento como....
Metí en un bol 175 gramos de nubes en el microondas unos 2 minutos a 400 W (tened cuidado y no dejéis de observarlo) y una vez derretidos, los removí con una espátula y fui añadiendo azúcar glass, gasté un bote de 250 gramos y voilà!! tenemos fontant :)

Bueno, os pongo una foto de como ha quedado, me falta mucho por aprender, ya digo que es la segunda que hago, de que lleve 200 ya quedarán mejor, jajaja

El bizcocho va relleno de dulce de leche. La tarta es para celebrar el cumple mi madre.

y aquí os pongo un detalle de las rosas

RESPONDIENDO A LAS PREGUNTAS DE LA ENTRADA ANTERIOR

Anónimo 1: Si, es normal que cuando va a venir la regla se aumente un poco de peso, es porque se retiene más líquido. No he usado aún la stevia, por lo que no sé si sirve para hornear. El tiempo que he estado haciendo la dieta, no he usado los aromas, en su lugar he usado ralladura de limón, canela, anís en grano...Los aromas son un poquillo caros, y estamos en crisis, jeje. Así es que no puedo decirte si se pueden mezclar con la leche de soja. Verás, si no sé una cosa, lo digo, lo que no voy a hacer es dármelas de que lo sé todo, eso estaría mal, verdad?? Enhorabuena por esos 3,5 kilos perdidos, animo :)

Anónimo 2: Ya sabes que en la fase de ataque no se debe de forzar el cuerpo, haz sólo 20 minutos de caminata al día y ya está. Pero si sigues mal, mi consejo es que vayas a ver a tu médico y le digas todo lo que te pasa. No todo el mundo puede hacer una dieta hiperproteica, cuídate, vale? En cuanto al salvado de avena, no pasa nada por que no lo tomes, eso si, es una ayuda importante en caso de que aparezca el estreñimiento. (Mira, ahora que nadie nos oye...porque te tomes solo un tazón de cereales a la semana, para que se te pase la ansiedad, no pasa nada. Es preferible eso, a que ataques la nevera y te des un atracón. Adelgazarás más despacio, pero...¿Que prisa hay? lo importante es tu salud :)

Pitiusa: gracias de nuevo por tus comentarios :) El libro es de una religiosa, a la vez que nos enseña a cocinar, nos enseña moralidad...no está mal, eh? un besazo

Y.C: Gracias ti también, guapisima. La maizena ya puedes tomarla en crucero. Es tolerado, eso significa que mientras sigas adelgazando la puedes comer, y si te estancas en el peso, pues entonces la dejas. Bs :)

El rincón de Chelo: Pues no estoy muy contenta de cómo ha quedado, resulta que queda un poco pesada, aunque de sabor está buena. Creo que le pondré un poco de levadura la próxima y os cuento que tal. :)

Silvia: Es cierto, los dulces dukan se pueden seguir comiendo. Un besazo :)

Hortensia: Muchas gracias por leerme y por tus comentarios. GRACIAS. Animo con la dieta, ya has visto que si se puede.

Bueno, que me sigo manteniendo, mi peso de hoy 54,4 kilos, por lo que sigo entre los 53 y 55 kilos que es lo que quiero. 

Sed felices :)