Mi segunda tarta con fondant (o masa de azúcar)

Hola a todo el mundo!!

Ya sabéis que me gusta mucho la repostería y la decoración pastelera (y comerme los pasteles también, jeje) y bueno, conocéis de sobra mi opinión de que si estás en tu peso, por comer un pastel de vez en cuando, no pasa nada.

Hoy he decorado mi segunda tarta con masa fondant o masa de azúcar, cómo queráis llamarlo. La primera fue con motivo del cumpleaños de mi hija, y la compré por internet a http://www.esmeraldita.es/
Pero con esta otra, me he atrevido a hacer el fondant yo solita. Lo he hecho con nubes y os cuento como....
Metí en un bol 175 gramos de nubes en el microondas unos 2 minutos a 400 W (tened cuidado y no dejéis de observarlo) y una vez derretidos, los removí con una espátula y fui añadiendo azúcar glass, gasté un bote de 250 gramos y voilà!! tenemos fontant :)

Bueno, os pongo una foto de como ha quedado, me falta mucho por aprender, ya digo que es la segunda que hago, de que lleve 200 ya quedarán mejor, jajaja

El bizcocho va relleno de dulce de leche. La tarta es para celebrar el cumple mi madre.

y aquí os pongo un detalle de las rosas

RESPONDIENDO A LAS PREGUNTAS DE LA ENTRADA ANTERIOR

Anónimo 1: Si, es normal que cuando va a venir la regla se aumente un poco de peso, es porque se retiene más líquido. No he usado aún la stevia, por lo que no sé si sirve para hornear. El tiempo que he estado haciendo la dieta, no he usado los aromas, en su lugar he usado ralladura de limón, canela, anís en grano...Los aromas son un poquillo caros, y estamos en crisis, jeje. Así es que no puedo decirte si se pueden mezclar con la leche de soja. Verás, si no sé una cosa, lo digo, lo que no voy a hacer es dármelas de que lo sé todo, eso estaría mal, verdad?? Enhorabuena por esos 3,5 kilos perdidos, animo :)

Anónimo 2: Ya sabes que en la fase de ataque no se debe de forzar el cuerpo, haz sólo 20 minutos de caminata al día y ya está. Pero si sigues mal, mi consejo es que vayas a ver a tu médico y le digas todo lo que te pasa. No todo el mundo puede hacer una dieta hiperproteica, cuídate, vale? En cuanto al salvado de avena, no pasa nada por que no lo tomes, eso si, es una ayuda importante en caso de que aparezca el estreñimiento. (Mira, ahora que nadie nos oye...porque te tomes solo un tazón de cereales a la semana, para que se te pase la ansiedad, no pasa nada. Es preferible eso, a que ataques la nevera y te des un atracón. Adelgazarás más despacio, pero...¿Que prisa hay? lo importante es tu salud :)

Pitiusa: gracias de nuevo por tus comentarios :) El libro es de una religiosa, a la vez que nos enseña a cocinar, nos enseña moralidad...no está mal, eh? un besazo

Y.C: Gracias ti también, guapisima. La maizena ya puedes tomarla en crucero. Es tolerado, eso significa que mientras sigas adelgazando la puedes comer, y si te estancas en el peso, pues entonces la dejas. Bs :)

El rincón de Chelo: Pues no estoy muy contenta de cómo ha quedado, resulta que queda un poco pesada, aunque de sabor está buena. Creo que le pondré un poco de levadura la próxima y os cuento que tal. :)

Silvia: Es cierto, los dulces dukan se pueden seguir comiendo. Un besazo :)

Hortensia: Muchas gracias por leerme y por tus comentarios. GRACIAS. Animo con la dieta, ya has visto que si se puede.

Bueno, que me sigo manteniendo, mi peso de hoy 54,4 kilos, por lo que sigo entre los 53 y 55 kilos que es lo que quiero. 

Sed felices :)