Pastel de pechuga de pollo asado (o como aprovechar comida 😁)
Ingredientes:
Media pechuga de pollo asada
4 huevos
3 lonchas de queso sin lactosa
Medio vaso de leche sin lactosa
Ajo en polvo, perejil y sal al gusto.
Preparación:
Batir los huevos, añadir el queso troceado y la leche. Agregar el pollo desmenuzado, el ajo en polvo, el perejil y la sal. Mezclar todo bien y poner al horno a 200° en molde antiadherente, hasta que esté doradito.
Lo he hecho para que mi niño lo pueda comer, ya que es intolerante a la lactosa.
Feliz domingo a todos!! 😄😄😄
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