ROSQUILLAS DE ANIS (FASE DE CONSOLIDACIÓN)

ROSQUILLAS DE ANIS (CONSO)

INGREDIENTES: 4 huevos, 400 gr de harina integral, 3 cucharadas de salvado de trigo, 2 cucharadas y media de edulcorante líquido, 1 cucharada de anis (licor), 50 gr. de leche desnatada líquida y 1 huevo batido para pintar.

PREPARACIÓN: Batir los huevos junto con el edulcorante hasta que estén muy espumosos en un cuenco y añadir el resto de ingredientes y amasar con las manos. Dar forma a las rosquillas haciendo churros y uniendolos por los extremos. Pintar con huevo batido por encima. Hornear a 225º durante unos 20 minutos. Me han salido 12 rosquillas.

CONSEJOS: poner sobre papel de hornear para evitar que se queden pegadas. Guardar en bolsa de plástico para que no se queden duras. No comer más de 2 por persona al día, y evitar el pan ese día ya que equivalen a la ración diaria de pan y ya sabemos que si nos pasamos de pan volveremos a engordar, ojito!!

Así quedan las rosquillas por dentro, y de paso os hacéis una idea del tamaño, no las vayaís a hacer como ruedas de coche, jajajajaja.

Mi peso de hoy es de 52,7 kg osea que me sigo manteniendo entre 52 y 53 kilos, genial!!

Muchas gracias a todas las personas que han comentado en el post anterior: Shuare, Silvia Moreno Roi, Alicia, MLuz, Nancyflor, Reyes, Dukangirl, bajardepesosinproblemas no te preocupes ahora cambio el link, La Ratita presumida, Xenia,Scarlatta, Pilar, Maria mi nick en facebook es Zacatines Dukanita Dudu sigue así campeona con mucho ánimo, Rebeca, Sanita no soy Ali aunque si soy seguidora suya y ver su blog me animo a escribir este allá por agosto de 2010 y si has tenido problemas con la dukan no la hagas o diselo a tu médico, no todo el mundo puede hacer la dieta dukan y si ya te fue mal no la hagas, haz otra todas funcionan, lo que hay que hacer es hacerlas bien y no saltarselas, y sobretodo cambiar nuestros hábitos por otros más saludables para siempre, empieza a cambiar cosas poco a poco, bebe más agua, come menos bolleria industrial o ninguna, no sé lo que comes no te conozco personalmente esto es sólo para darte ideas, pero piensa en tu salud, si te fue mal no la hagas nadie te obliga a ello, cuidate; Melania, Itos las recetas dukanianas no tienen grasas ni azucares y yo creo que eso no le hace mal a nadie, es más mi padre es diabético y le hago dulces que sirven también para la dieta dukan, estando medicada es más díficil llevar una dieta y para esto casos tenemos que contar con los profesionales: ve al médico y cuentale que quieres hacer dieta, otra cosa es no padecer ninguna patología o enfermedad entonces si se puede hacer la dukan.

CONSEJOS PARA QUE NO TE SUBA EL COLESTEROL NI EL ÁCIDO ÚRICO CON LA DIETA DUKAN

Hay gente que me ha comentado que le ha subido el colesterol o el ácido úrico con la dukan y puede ser debido a un exceso de huevos y de carne roja como la ternera y mariscos. En la dieta dukan tienes más de 100 alimentos para combinar a voluntad durante la fase de crucero, seamos inteligentes y hagamosla de la forma más variada posible. Intentar limitar el consumo de huevos a 4 por semana, esto ya lo he dicho en post- anterirores. Comer más pescados que carnes y consumir mejor carnes blancas como el pollo, el pavo, el conejo, además con la crisis que hay la ternera está por la nubes y la dieta nos saldrá más baratita. Y el marisco dejarlo solo para ocasiones especiales que tampoco es que lo regalen, vale? Estos consejos son para la gente que tiene estos problemas, pero es mejor prevenir, no creéis?

Bueno, espero que os cuidéis mucho. besitos





Cómo veo yo la dieta Dukan

Como siempre, antes de nada, quiero agradecer vuestros comentarios de apoyo. GRACIAS :)
En cuánto a lo que me preguntáis algunas sobre la perdida de pelo contaros que a mi no me pasa y tengo de testigo a mi peluquera que la última vez que me peino y me hizo un recogido me dijo: "Pero si se te cae menos el pelo que antes" Si a vosotras os pasa es señal de que os falta alguna vitamina y de que tenéis alguna carencia eso está claro. Lo mejor es consultar con un médico lo que os pasa y haceros análisis de forma periódica. También deberíais tomar vitaminas, siempre que se hace alguna dieta, sea dukan o sea la que sea, se restringen algunos tipos de alimentos por lo que es recomendable tomar vitaminas. Yo también las tomo de vez en cuando, no todos los días porque soy muy despistada pero si que me las tomo cuando me acuerdo, ahora estoy tomando multicentrum.

Hoy os quería escribir sobre cómo veo la dieta Dukan...Haber... Si, si la haces mal, puede ser peligrosa, pero no sólo esta dieta ya que esta no es la primera dieta hiperprotéica que existe hay muchas más en el mercado, yo me incliné por esta porque no tienes que tomarte polvos, ni batidos, ni otros potingues varios que se toman en otras dietas hiperprotéicas, porque no sé si lo sabéis pero esos sobres son tb  proteínas pero menos sanas aún porque están producidas de forma química, yo prefiero comerme un filete o un pescado a la plancha antes que un batido de "supuesto" chocolate. Además, esta dieta y todas deben de servirnos para aprender hábitos saludables, hábitos que debemos de mantener en el tiempo y para siempre porque sino volveremos a engordar sin remedio, eso nos tiene que quedar claro, clarito como el agua. Y eso precisamente, el agua es uno de los primeros hábitos que tenemos que conseguir, hay que beber 2 litros cómo mínimo de agua todos los días, el agua nos mantiene hidratados y esto hace por ejemplo que tengamos menos jaquecas. Después el ejercicio físico, hay que moverse más, dejarse de tanto ordenador y tanto internet y salir a la calle y ahora que tenemos buen tiempo y no llueve, mejor me lo pones, no tienes excusa, deja el coche en la cochera si vives en un pueblo o en una ciudad pequeña no te hace falta coger tanto el coche, y además vas a contribuir a mejorar el mediambiente. Si vives en una ciudad grande ya es más difícil no coger el coche, pero tienes otros trucos que puedes aprobechar para moverte más, no cojas los ascensores, sube por las escaleras...En fin, que hay muchas formas de hacer más ejercicio. pensarlo, cada vez tenemos más y más aparatos que nos hacen la vida más fácil pero también más sedentaria con los problemas de aumento de peso que eso nos ocasiona.
Yo he pensado en esta dieta cómo en una cura intensiva de adelgazamiento, pero también me está sirviendo para comer mejor ya que en la 3ª fase que es en la que me encuentro, ya como fruta, verduras, pasta, arroz, patatas hervidas, cocino con menos grasas....creo que esta forma de comer es más sana que la que llevaba antes...
Esta dieta yo se la recomiendo a personas que han intentado hacer dieta muchas veces sin éxito y no lo han conseguido y sobretodo a las personas con obesidad o un sobrepeso importante. No os enfadéis las que tenéis menos peso que perder pero yo creo que si tenéis poco peso que perder con cambiar un poquito vuestros hábitos alimenticios y moveros más, vais a adelgazar también. Esta dieta esta pensada para gente con obesidad que si no adelgaza deprisa se viene abajo y tira todo por la borda. Lo rápido que se adelgaza en la fase de ataque te da ánimos para seguir y eso es muy importante para una persona que lleva toda su vida a dieta sin conseguir nada.

Hay mucha gente que está siguiendo la dieta porque se ha puesto de moda y eso tampoco está bien. Lo peor de todo es que la están haciendo sin leerse el libro y hacen verdaderas barbaridades cómo hacer 15 días de proteínas puras o lo que es peor aún meses enteros de sólo proteínas cuando la dieta no es así ni mucho menos. la fase de ataque dura muy pocos días y luego en la fase de crucero hay que comer verduras, vale? otra cosa que veo mal es lo de saltarse la dieta continuamente y volver a empezar con un montón de días de protéinas para solucionar el problema...si te pasas de días de proteinas puras no vas a adelgazar más y pones en riesgo tu salud, se adelgaza por el contraste de verduras y protéinas.

Esta es mi visión, si se hace bien, bebiendo 2 litros de agua todos los días y comiendo también verduras en crucero, y luego incorporar las frutas en conso (yo me he desayunado queso fresco batido 0% con fresas y 2 rebanadas de pan integral y 1 café con leche desnatada) y haces una media de 30 minutos de ejercicio físico todos los días y luego mantienes estos buenos hábitos para siempre no tiene porque pasar nada.

Tampoco hay que hacer la dieta si ya tienes algún problema de riñones, corazón, hígado, diabetes....Esta dieta es para personas relativamente sanas, porque ya sabéis que yo opino que una persona con obesidad no es una persona sana.

Bueno, espero que tengáis cabeza, porque estoy segura, segurisima que va a caer gente enferma y de forma grave, no por seguir la dieta dukan, porque no la están haciendo, están haciendo algo que han oido que funciona y ni siquiera se leen el libro para saber si pueden hacerla. Una vez que esto ocurra la gente tendrá miedo y dejará de hacer tantas tonterías. Yo tenía un maestro en el colegio que decía: "hay que hacer las cosas bien, hasta darle un tortazo a alguien hay que hacerlo bien, y sino no se hace" Pues, eso hay que dejar de hacer tonterías e informarse bien.

Sed inteligentes y aprovechar esta dieta para cambiar vuestros hábitos para siempre, esta es la realidad, sólo de esta forma no volveréis a engordar. yo siempre estaré agradecida a la dieta dukan porque gracias a que he ido introduciendo los alimentos por fases ya sé comer mejor y estoy segura de que no volveré a ser gorda nunca más.

Bueno, ya me despido, no sé si vais a entender mi postura...Tampoco creo que mucha gente sea capaz de leer todo hasta al final, que penita que la gente lea tan poquito....

En fin, feliz fin de semana a todo el mundo, sed buenos...besitos

Pollo a la "carbonara" con pimientos asados dukan....Sigo viva!!

Antes de nada quiero pediros perdón por llevar tanto tiempo sin postear nada, perdón....es que me engancho al facebook y no hay manera. Bienvenidos a los nuevos seguidores y muchas gracias por vuestros comentarios.

Ayer ví un documental en Antena 3 que no me gustó nada en absoluto, pues solo hablaron de la fase de ataque, nada de crucero y la de consolidación parecía inexistente...La chica que salía interpertando que empezaba la dieta dukan era la mismisima hija de Sherk con un bigote y unos pelos mal peinados, y encima masticando la comida con la boca abierta delante de una cámara...bueno, ser tonta no es efecto de la dieta dukan, que conste, y tampoco nos crece el bigote de esa forma. Dice que el señor Dukan se está enriqueciendo a costa de esto, y los demás nutricionistas??? acaso te hacen las dietas gratis???

Desde aquí quiero enviar todo mi apoyo a Antonio que se debe de estar sintiendo fatal pues cortaron y manipularon lo que él les contó sobre la dieta. 

Bueno, ya sabéis que yo estoy genial y encantada con esta dieta. Mi peso de hoy es de 52,6 kg, osea, manteniendome y no me siento cansada para nada.

Aquí os dejo lo que he cenado hoy...

POLLO CON SALSA "CARBONARA" Y PIMIENTOS ASADOS
Ingredientes: pechuga de pollo, pi...mientos asados sin aceite, sal al gusto, hierbas provenzales y ajo en polvo
para la salsa carbonara: 3 cucharadas de queso de untar ligth, 1 loncha de jamón york baja en grasas, 1 huevo, sal al gusto.
hacemos la salsa batiendo el huevo junto con el queso de untar y la sal en una batidora, y le añadimos el jamón york picadito, que hace las veces del beicon que no se puede, jeje. reservamos y hacemos el pollo a la plancha con ajo en polvo y las hierbas provenzales, napamos con la salsa y ponemos el pimiento asado para acompañar.
Nota: Sale más cantidad de salsa de la que aparece en la foto, es que sino no queda la foto bonita

Muchas gracias por leerme. Bsos