Tarta Arco Iris (Felicidades mama)

Hace poco mi madre cumplió años y para seguir la tradición, lleve la tarta. Tenía muchas ganas de hacer una tarta arco iris, he visto muchos blog con recetas para hacerla, pero al final me decidí por la que hago siempre para hacer el bizcocho de manzana, pero sin la manzana, ya que sé que ese me queda bien y no quería arriesgarme. Si queréis la receta me ponéis un comentario y reedito la entrada y os lo pongo, ahora os muestro el proceso paso a paso. La verdad es que el corte queda muy lucido y para un cumpleaños infantil queda genial.

TARTA ARCO IRIS (Fotos paso a paso)

 

 



 Hacemos la masa del bizcocho y la distribuimos en 7 boles diferentes, para hacer los diferentes colores con colorantes alimenticios, procurando conseguir los que lleva el arco iris (bueno, el azul celeste me ha quedado muy fuerte...)

 

 

Después horneamos en moldes diferentes. En mi caso, utilicé los que venden en Mercadona. Vigilad el horno, porque al ser poquita masa se hacen enseguida. Esperad a que los bizcochos se enfrien. (Perdonad la calidad de las fotos, pero ya era de noche y mi móvil no es de los mejores, sorry )

 



 

 



Montad las capas de bizcocho con una crema hecha con mantequilla, queso philadelphia y azúcar glass. Lo de fuera es merengue, pero la próxima que haga, le pondré nata que pienso que quedará mejor todavía.

 

 

 

La tarta vista desde arriba. Mi madre se llama Elvira, un nombre precioso. (Que no voy a decir yo, que soy su hija...:))

 

 

Mirad que bonito queda el corte!!!

 

Bueno, esta ha sido la primera que he hecho, pero me ha gustado el resultado. Como bien dice mi vecina: "Ay! cómo te gustan los colorines" y es verdad, me encantan!!!

Feliz sábado a todo el mundo :)